สวัสดีค่ะทุกคน หากใครไปเที่ยวที่จังหวัดอุดรธานีแล้วกำลังมองหาร้านอาหารเช้าอร่อยๆ ต้องไม่พลาดร้านที่มีชื่อว่า ข้าวเปียก ร้านเด็ดประจำเมืองที่ใครมาเยือนก็ต้องแวะเช็กอิน ปัจจุบันตัวร้านรีโนเวทใหม่จนกลายเป็นร้านสไตล์โมเดิร์นร่วมสมัย นั่งสบาย แถมยังการันตีความอร่อยด้วยรางวัลมิชลินไกด์ ทำให้นักท่องเที่ยวและคนในพื้นที่แวะเวียนมาอุดหนุนกันแน่นร้านทุกวัน เมนูเด็ดที่ห้ามพลาดเลยคือ ต้มเส้น เส้นเหนียวนุ่ม เสิร์ฟในน้ำซุปกลมกล่อม ทานคู่กับหมูยอเนื้อแน่นและกระเทียมเจียวกรุบกรอบ นอกจากนี้ยังมีเมนูมื้อเช้ายอดฮิตอย่างไข่กระทะ ขนมปังญวน และอาหารเวียดนามแท้ๆ อีกหลากหลายเมนูให้เลือกทาน เรียกว่าเป็นพิกัดเติมพลังยามเช้าที่อร่อย ถูกปาก และเดินทางตามรอยได้ง่ายมากๆ เมนูแรกเริ่มต้นด้วย โจ๊ก ร้อนๆ ที่เสิร์ฟมาในชามโต เนื้อโจ๊กเคี่ยวจนเนียนนุ่มละเอียด รสชาติกลมกล่อมกำลังดีแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม ยิ่งกินคู่กับหมูสับก้อนโตเนื้อเด้ง เคียงด้วยหมูยอและไก่ฉีก โรยต้นหอมและพริกไทยป่น เพิ่มความหอมละมุน เป็นเมนูเบาๆ ยามเช้าที่ช่วยให้รู้สึกอุ่นท้องและสดชื่นขึ้นทันที ต่อด้วยเมนูพระเอกประจำวันอย่าง ต้มเส้น เมนูซิกเนเจอร์ที่มาแล้วไม่ได้สั่งถือว่ามาไม่ถึง ตัวเส้นมีความเหนียวนุ่มหนึบกำลังดี ไม่เละ น้ำซุปกระดูกหมูต้มเคี่ยวจนหวานหอม ซดร้อนๆ คล่องคอมาก ยิ่งตักกินพร้อมกับหมูยอและไก่ฉีก โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวเจียวใหม่ๆ กลิ่นหอมฟุ้ง ชามนี้อร่อยจนต้องยกซดจนหมดชาม ปิดท้ายด้วยของกินเล่นจานเด็ด ข้าวเกรียบปากหม้อญวน ที่ทำสดใหม่จานต่อจาน ตัวแป้งบางใสสีขาวนวลจนมองเห็นไส้หมูสับผัดต้นหอมรสชาติเข้มข้นข้างในอย่างชัดเจน ตัวแป้งมีความเหนียวนุ่มละมุนเพิ่มเนื้อสัมผัสในการเคี้ยว เวลากินคู่กับน้ำจิ้มหวานสูตรเด็ดของทางร้านลงไป รสชาติเปรี้ยวหวานเผ็ดนิดๆ ตัดกับความมันของแป้งและไส้ได้อย่างลงตัวสุดๆ สิ่งที่ทำให้หลายคนติดใจอาหารร้านนี้จนต้องกลับมาอีก ที่ร้านข้าวเปียกอุดรธานีอยู่บ่อยๆ คือความลงตัวของรสชาติอาหารที่อร่อยแบบเรียบง่ายแต่ได้คุณภาพ ทุกเมนูปรุงสุกใหม่เสิร์ฟร้อนๆ รสชาติกลมกล่อมแทบไม่ต้องปรุงเพิ่ม โดยเฉพาะน้ำซุปที่หวานน้ำต้มกระดูกหมูแท้ๆ และเส้นที่เหนียวนุ่มเป็นเอกลักษณ์ กินคู่กับเครื่อง อย่างหมูยอและไก่ฉีก , กระเทียมเจียวใหม่ๆ ที่ใส่มาให้แบบจัดเต็ม แถมทางร้านยังมีเมนูอาหารเช้าและอาหารญวนให้เลือกทานหลากหลายในราคามิตรภาพ ตอบโจทย์ความอร่อยที่กินได้ทุกวันไม่มีเบื่อในบรรยากาศร้านที่สะอาดสะอ้านและบริการที่รวดเร็ว สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารเช้าสไตล์เวียดนามและอยากสัมผัสรสชาติความอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์ หากมีโอกาสไปเที่ยวที่จังหวัดอุดรธานี ต้องแวะมาลองร้านข้าวเปียกเลยค่ะ รับรองว่าร้านนี้จะกลายเป็นอีกหนึ่งพิกัดโปรดที่ทำให้คุณประทับใจจนอยากกลับมาซ้ำอย่างแน่นอน พิกัด : ร้านข้าวเปียก ร้านอยู่บริเวณสี่แยกใกล้กับโรงเรียนบ้านหมากแข้ง ตัวอาคารตกแต่งสไตล์โมเดิร์นร่วมสมัยเห็นเด่นชัด อำเภอเมือง จังหวัดอุดรธานี เปิด - ปิด : ทุกวันเวลา 06.00 น. - 18.00 น. 📖 อ่านบทความเกี่ยวกับจังหวัดอุดรธานีเพิ่มเติมได้ที่ 👇 ✏️ สายมูต้องมา ไหว้ขอพรศาลหลักเมืองอุดรธานี ✏️ ร้านเด็ดจังหวัดอุดรธานี ก๋วยเตี๋ยวหมูโบราณ แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไป สำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !