ปิดเทอมคือช่วงเวลาพักผ่อนของเด็กๆ มีทั้งตัวเล็กตัวใหญ่ได้ว่างเว้น จึงได้คิดทำอาหารที่เด็กชอบและอยากกินเป็นเย็น สปาเก็ตตี้สูตรเน้นความอร่อยเข้มข้น เริ่มจากการหาส่วนของน้ำสปาเก็ตตี้มา ช่วยให้อร่อยหอมอย่างว่าเด็กๆ ชอบ วัตถุดิบไม่หลากหลายทำได้เองทุกขั้นตอน สอนให้เด็กทำได้ในทุกขั้นตอน ปิดเทอม น่าจะเป็นสิ่งที่นักเรียนหลายคนนั้นรอคอยมาแสนนาน ที่จะได้พักผ่อน จากการที่ต้องไปโรงเรียนในทุกวัน เปลี่ยนเป็นว่าได้พักสมอง นอนอยู่ที่บ้าน บางคนนั้นพ่อแม่นั้นพาไปเที่ยวต่างจังหวัด เพื่อที่จะคลายเครียด ในระยะเวลาประมาณสองอาทิตย์กว่าๆ ถือว่าสร้างความอบอุ่นและความสุขในครอบครัวได้ พร้อมพลังกลับมาเรียนในวันเปิดเทอมอย่างมีความสุข เมนูที่เรานั้นจะมาแนะนำ เป็นเมนูที่ไม่ว่าเด็กหรือว่าผู้ใหญ่สามารถที่จะทานได้ แทนในส่วนของมื้ออาหารเพราะว่า มีส่วนประกอบของอาหารหลายอย่างและสามารถที่จะหาได้ไม่ยาก ระยะเวลาในการทำนั้นไม่นานไม่เกินสามสิบนาทีนั้นสามารถที่จะทานได้เลย และในส่วนของเส้นนั้นสามารถที่จะเก็บไว้เพื่อที่จะทานได้อีกรอบเพราะว่าเส้นนั้นเมื่อเข้าในส่วนของตู้เย็นไม่มีปัญหาในเรื่องความอร่อย ขั้นแรกเลยเรานั้นมาเตรียมในส่วนของเครื่องปรุงกันว่ามีอะไรบ้าง 1. เส้นสปาเก็ตตี้ ในส่วนของเส้นสปาเก็ตตี้นั้นสามารถที่จะเลือกได้ตามใจของเราเลย ว่าต้องการในส่วนของราคาไหน ที่เรานั้นนำมาคือในส่วนของราคา 45 บาท ซองเดียวนั้นสามารถที่จะทำทานได้สองครั้ง 2. ไส้กรอก เลือกได้ตามความพอใจของเราเลย ในส่วนของการทำในครั้งนี้คือเรานั้นเลือกในส่วนของไส้กรอกหนังกรอบ หนึ่งห่อสามารถที่จะเก็บไว้เพื่อที่จะทานได้หลายครั้ง 3. หมู หมูสับ ครึ่งกิโลกรัม หมูนั้นหากว่าเราต้องการที่จะให้ละเอียดนั้นเราสามารถที่จะนำมาหั่นเองได้เหมือนกัน 4. แครอท ในส่วนของแครอทนั้นเราสามารถที่จะใช้พอประมาณแล้วแต่ความชอบ หากว่าเรานั้นทำให้เด็กควรที่จะเคี่ยวให้ในส่วนของแครอทนั้นนุ่มละลายในลิ้นเลยจะดี เพราะว่าจะทำให้เด็กนั้นทานผักง่าย 5. หอมหัวใหญ่ ใช้ 2 หัว ในส่วนของหอมหัวใหญ่นั้นใส่เพียงหัวเดียวเท่านั้นก็ได้ปริมาณที่เยอะเมื่อนำมาผัด 6. กระเทียม กระเทียมนั้นเราใส่เพื่อความหอม อาจจะประมาณหัวเดียว 7. น้ำมันพืช 8. ซอสสปาเก็ตตี้ หรือซอสมะเขือเทศ ในส่วนของวัตถุดิบนั้นเราสามารถที่จะเพิ่มหรือว่าลดได้เหมือนกัน ตามที่คนทำนั้นต้องการ ต่อไปเรามาดูในส่วนของขั้นตอนในการทำกัน ขั้นที่ 1 จัดเตรียมในส่วนของวัตถุดิบด้วยการหั่นขนาดที่พอเหมาะ จัดเรียงเพื่อที่เรานั้นจะได้ใส่ได้อย่างสะดวก ขั้นที่ 2 ต้มน้ำร้อน เพื่อที่จะลวกเส้นสปาเก็ตตี้ ด้วยการนำน้ำเปล่านั้นต้ม เราจะหยดในส่วนของน้ำมันพืชนั้นลงไปในน้ำที่เรานั้นจะต้มเพื่อที่จะลวกเส้น จากนั้นเมื่อน้ำเดือดให้เรานั้นนำในส่วนของเส้นสปาเก็ตตี้วางไว้ และค่อยๆที่จะประคองให้เส้นนั้นค่อยๆ ที่จะไหลลงและต้ม ใช้เวลาประมาณ 13-15 นาที เพื่อให้เส้นนั้นสุกดีพร้อมทาน เมื่อเรานั้นต้มเสร็จนำขึ้นมานั้น เส้นจะนุ่มสวยและไม่ติดหม้อเพราะว่าเรานั้นใส่ในส่วนของน้ำมันพืชนั้นลงไปในน้ำร้อน ขั้นที่ 3 เตรียมในการผัดน้ำราดสปาเก็ตตี้ ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย จากนั้นนำในส่วนของกระเทียมเมื่อกระเทียมนั้นสุกหอมแล้ว ใส่ในส่วนของหมูสับลงไปในกระทะตามกัน ขั้นที่ 4 ใส่ซอสสปาเก็ตตี้ลงไปในกระทะ ช่วงนี้นั้นเราจะต้องมีการเคี่ยวในส่วนของกระทะตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ในส่วนของก้นกระทะไหม้ หลังจากนั้นใส่ในส่วนของผักทุกชนิดลงไปเพื่อที่จะเคี่ยวให้เข้ากันและสุกอร่อยน่าทาน ขั้นตอนในการใส่ผักนั้นเราสามารถที่จะใส่พร้อมกันได้เลยหรือว่าใส่อย่างอื่นได้เลย เคี่ยวไปเรื่อยๆ จนเหนียวจากนั้นก็สามารถที่จะตักใส่ในภาชนะที่เรานั้นเตรียมไว้ได้เลย ขั้นที่ 5 นำในส่วนของน้ำสปาเก็ตตี้นั้นลาดลงไปในเส้นพอประมาณตามความต้องการของเรา จากนั้นก็คลุกและทานได้เลย ในการทำอาหารเมนูที่เด็กนั้นชอบ เด็กจะมีความสุขในการทำด้วยและมีความสุขในการกิน ช่วยเพิ่มกิจกรรมในครอบครัวทำให้เด็กๆ นั้นมีความสุขร่วมกันได้พูดคุยกันระหว่างที่มีการทำอาหาร หนึ่งวันที่มีความสุขและได้ทานในส่วนของเมนูอาหารที่ตนเองทำ จะอยู่ในความทรงจำของเด็กๆ ไม่รู้ลืมและเด็กๆ ยังสามารถที่จะนำไปทำทานเองได้หากว่ามีวัตถุดิบ ภาพถ่ายทั้งหมดถ่ายโดยผู้เขียน ภาพปกจาก Canva ส่วนลดแม็คโคร https://ttid.co/UAnK/fg8isq1f หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !