ทุกมื้อเย็นที่เราทุกคนต่างให้ความสำคัญเพราะเป็นมื้อที่เราอยากทานของอร่อยหลังจากที่กลับมาจากเหนื่อยกับการทำงานอันหนักหน่วงมาทั้งวัน แต่บางวันอาหารเย็นที่แสนอร่อยก็ไม่จำเป็นที่ต้องใช่เวลาทำอะไรมากนักหากเราอยากกินของอร่อยและทำง่ายๆไม่ต้องเหนื่อยทำอาหารที่มากวัตถุดิบ เรามีเมนูมาแนะนำ 2 เมนูด้วยกันค่ะ ที่เพื่อนๆจะรู้สึกว่ามันธรรมดาแต่อร่อยโดนใจสุดๆแน่นอน นั้นก็คือเมนูหมูกระเทียมค่ะ ก่อนอื่นเราก็ต้องมีวัตถุดินก่อนนะคะ เราจะใช่ซอสหอยนางรมไว้ปรุงรสชาติและซีอิ๊วขาว น้ำตาล และพริกไทยดำป่น หรือใครมีพริกไทยแบบไหนก็สามารถนำมาใช้แทนกันได้นะคะ หรือใครมีไข่ไก่ในตู้ก็ใส่ไปหมักไว้ก็จะทำให้หมูหมักนุ่มอร่อยค่ะ เราต้องทำการหมักหมูเราไว้ก่อน เสร็จแล้วเราก็ไปเตรียมหั่นส่วนผสมที่จะนำมาทำซึ่งน้อยนิดมากนั้นก็คือกระเทียมค่ะ ใส่มากอร่อยมากหอมข้าว กี่จานก็ไม่พอแน่นอนค่ะ เสร็จแล้วเราก็มาเตรียมกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันพืชลงไปไม่ต้องมากนัก ใส่กระเทียมที่เราเตรียมไว้ลงไปไม่ต้องมากนะคะ เจียวให้หอมออกสีเหลืองนิดๆก็น้ำหมูใส่ลงไปได้เลยเสร็จแล้วเริ่มปรุงรส เราไม่ได้ใช่น้ำปลานะคะ เราใช้ซอสตามที่บอกไว้ข้างต้น เราจะใส่ไปตามสัดส่วนของหมูนะคะ หากใครชอบรสชาติไหนก็ปรุงตามชอบนะคะ เราแนะนำให้ตัดหวานนิดหน่อยเมนูนี้ไม่ได้ใส่ผงชูรสนะคะแต่รับลองอร่อยค่ะ เสร็จเราก็ผัดให้เข้ากันแล้วนำมาพักไว้ แล้วมาผัดกระเทียมเจียวต่อได้เลยโรยกระเทียมเจียวบนหมูที่เราผัดไว้พร้อมเสิร์ฟร้อนๆ เมนูนี้ทำไม่ถึง 10นาทีค่ะ อร่อยและกินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ลองไปทำกันดูนะคะ ต่อมาเมนูที่ตามร้านอาหารต้องมีกะหล่ำปลีน้ำปลาค่ะ เมนูที่แสนจะธรรมดาแต่ราคาแรงตอนไปกินที่ร้านอาหาร แต่เราสามารถทำกินเองได้สบายมากไม่มีอะไรมากเลยค่ะเครื่องปรุงก็เป็นน้ำปลา น้ำตาล และกระเทียม วัตถุดินน้อยแต่อาหารอร่อยแบบทำง่ายมากด้วย เรามาเริ่มทำกันเลยนะคะ เมนูนี้ตั้งไฟให้ร้อนใส่น้ำมันลงไปเจียวกระเทียมเจียวให้หอมพอเหลืองๆก็ใส่ผัดที่หั่นเตรียมไว้ได้เลย ผัดให้กระเทียมน้ำมันให้เข้ากันเสร็จแล้วให้ใส่น้ำปลาน้ำตาลไปตามความชอบนะคะ แต่แนะนำเมนูที่ทำจำพวกผัดผักไม่ควรใส่น้ำปลาให้ออกเค็มจนเกินไปค่ะ เพราะจะกลบความเป็นเอกลักษณ์ของรสชาติผักเสร็จแล้วก็ผัดให้เข้ากันนะคะ แล้วผักสุกก็เสร็จวางที่จานโรยกระเทียมเจียวลงไปได้เลย พร้อมทานแล้วค่ะ ใช่เวลาไม่เกิน 10 นาทีเช่นกัน 2 เมนูนี้ทั้งอร่อยวัตถุดิบน้อยได้สารอาหารครบถ้วน แถมยังประหยัดด้วยนะคะ ใครที่ยังนึกไม่ออกว่าเย็นวันนี้จะกินอะไรดีลองทำเมนูอาหารเย็นง่ายๆอย่างหมูกระเทียม และผัดกะหล่ำปลีน้ำปลาดูนะคะ รูปภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !