หิวกันรึยังเอ่ย เวลาหิวยามบ่าย ๆ ชอบทานอะไรกันคะ สำหรับเราเมนูขนมของว่างที่คิดถึงเมนูแรก ๆ ก็คือ กล้วยทอด ยามหิวทีไรในหัวก็คิดอยู่ตลอด ว่าอยากกินกล้วยทอดจัง หลายคนก็คงชอบกินกล้วยทอดแบบเรากันใช่มั้ยละคะ กล้วยทอดเป็นเมนูขนมทานเล่นยอดนิยม ที่มีมาตั้งแต่สมัยโบราณจนถึงทุกวันนี้ก็ยังเป็นที่นิยมอยู่ มีขายอยู่ทั่วไป หากันง่ายตามท้องถนน ครั้งนี้จะมาแนะนำร้านกล้วยทอดที่พิเศษแตกต่างจากร้านอื่น แค่ฟังชื่อก็น่าสนใจแล้วละค่ะ ร้าน “กล้วยทอดบัตรคิว” ที่ร้านนี้มีความพิเศษตรงที่ เค้าจะมีบัตรคิววางด้านหน้าร้าน ใครมาถึงก็ต้องไปหยิบบัตรคิวก่อน แล้วก็รอจนกว่าเค้าจะเรียกหมายเลขบัตรคิวค่ะ สาเหตุที่ต้องมีบัตรคิว คุณลุงเจ้าของเค้าบอกว่าบางทีลูกค้ามาเยอะ แล้วจำไม่ได้ว่าใครมาก่อนหรือหลังเลยใช้วิธีเรียกตามบัตรคิวจะได้รู้ว่าใครมาก่อนจะได้สั่งก่อน เป็นวิธีการจัดระบบที่ดีทีเดียวเลยค่ะ บางทีเราไปร้านไหนที่คนเยอะ ๆ ก็เคยมีปัญหากับการซื้อของ คนมาทีหลังได้ของก่อน ทำไมคนมาก่อนแบบเรายังไม่ได้สั่งสักที และการมีบัตรคิวนี้แสดงให้เห็นเลยว่าที่ร้านกล้วยทอดร้านนี้ต้องขายดีมากแน่ ๆ จนถึงต้องทำบัตรคิวออกมาเพื่อจัดระเบียบการซื้อกล้วยทอดเลย นอกจากกล้วยทอด ก็ยังมีมันทอด กลอยทอด ข้าวเม่าทอด และข้าวเหนียวปิ้งอีกด้วย ร้านนี้เปิดมามากกว่า 30 ปีแล้ว ลูกค้าก็มีทั้งคนเก่าแก่ คนรุ่นใหม่ ปากต่อปากบอกกันไปเรื่อย ๆ เรารู้จักร้านนี้มาจากคุณลุงแถวบ้าน ตั้งแต่สมัยเรียนมัธยม คุณลุงเค้าเห็นเราซื้อกล้วยทอดมากิน คุณลุงก็ถามว่าซื้อที่ร้านไหนมาล่ะ เราก็ตอบไปว่าปากซอยแถวบ้านนี่แหล่ะค่ะ คุณลุงบอกต่อว่า ไปกินร้านบัตรคิวสิ อร่อยมาก แถวตลาดสันป่าข่อย เราก็งงว่าบัตรคิวอะไรคะ คุณลุงบอกว่า ร้านกล้วยทอดบัตรคิวไง ตั้งแต่คุณลุงแนะนำตอนนั้น จนมาถึงทุกวันนี้เราก็ไปซื้อร้านกล้วยทอดบัตรคิวเป็นประจำเลยค่ะ เรียกได้ว่าเราเป็นลูกค้าเก่าแก่ของที่ร้านนี้คนนึงเลย ราคาขายของกล้วยทอดเริ่มที่ 20 บาท ส่วนข้าวเม่าลูกละ 10 บาท ใครมาซื้อกล้วยทอดของที่ร้านนี้จะได้แบบ ออกจากกระทะร้อน ๆ แบบทอดใหม่ ๆ อยู่เสมอ พอทอดเสร็จปุ๊บ ก็มีลูกค้ามารอคิวซื้อ ทำให้กล้วยไม่มีเหลือวางทิ้งไว้นานแน่นอนค่ะ จนคุณป้าทอดกล้วยไม่ทันจำนวนคนที่มารอซื้อเลย บางคนมาซื้อกันหลายร้อย ฝากกันมาซื้อหลายถุง เราก็รอกันต่อไปแต่ของอร่อยแบบนี้คุ้มค่ากับการรอแน่นอนค่ะ ของโปรดที่เราซื้อประจำก็คือกล้วยทอดและข้าวเม่าทอด กล้วยทอดที่ร้านนี้มาแบบห่ามกำลังดีไม่สุกเกินไปทำให้กล้วยเนื้อไม่เละ ทอดมาแบบไม่อมน้ำมัน ตัวแป้งผสมงาขาว กรอบนุ่มกำลังดีเลยค่ะ ยิ่งกินตอนทอดใหม่ ๆ เผลอหยิบหมดถุงโดยไม่รู้ตัวเลยแหล่ะ ส่วนข้าวเม่าทอดถือว่าเป็นของหากินยากอย่างหนึ่งเลยค่ะ ไม่ค่อยมีร้านขายกันเท่าไหร่ ถ้าร้านไหนที่ขายของทอดอย่างอื่นด้วยก็จะขายเป็นพวก มันทอด ฟักทอด ไข่นกทอด ซะมากกว่า ตอนแรกก็ยังไม่รู้จักข้าวเม่าทอดว่าเป็นยังไง เคยกินแต่ข้าวเม่าคลุกมะพร้าว มาลองกินร้านนี้เป็นที่แรกเลยค่ะ กินตั้งแต่สมัยเด็ก จนติดเลย ไปที่ไหนเห็นมีข้าวเม่าทอดก็ต้องซื้อมาชิม ของอร่อยทั้ง 2 มารวมอยู่ด้วยกัน ข้าวเม่าและกล้วยไข่ เป็นความอร่อยที่ลงตัวจริง ๆ กล้วยไข่สุกกำลังดี แป้งที่หุ้มกล้วยก็กรอบอัดแน่นไปด้วยมะพร้าวขูด หอม หวาน อร่อยมาก ถ้าใครมาที่ร้านนี้นอกจากจะชิมกล้วยทอดแสนอร่อยแล้วอย่าลืมลองชิมข้าวเม่าทอดด้วยนะคะ พิกัดความอร่อยร้านกล้วยทอดบัตรคิว อยู่ถนนกองทราย เส้นด้านหลังตลาดสันป่าข่อย เปิด 08.00 – 17.00 น
