ทุกคนเชื่อเราไหมว่าคนไทยอย่างพวกเราเป็นคนติดแซ่บ ฮ่าๆ ทั้งๆที่อาหารไทยมีหลายรสชาติแต่ว่าพอหลายๆวันก็จะอยากกินรสชาติเผ็ดๆเปรี้ยวๆอีกแล้วไม่รู้ใครเป็นไหมแต่ว่าบ้านเราเป็นแบบนั้นค่ะ เลยต้องหาเมนูที่ทำง่ายๆกินแก้เบื่อที่ทำง่ายๆและก็มีหลายรสชาติทั้งเค็มเผ็ดเปรี้ยวๆนิดๆ วันนี้เลยอยากแบ่งปันเมนู ง่ายๆเผื่อว่าเพื่อนๆอยากลองทำตามกันเรียกว่าวิธีทำง่ายมาก นำทุกอย่างมาใส่ในหม้อแล้วต้ม เพียงเท่านี้!!ไก่ต้มโค้กเมนูไก่ต้มโค้ก จริงๆที่ต้มโค้กเพราะง่ายค่ะ ในโค้กมีน้ำตาล ที่พอเอาไปต้มจะทำให้ไก่หวานๆและนุ่มเพราะความซ่าของโค้กที่เป็นน้ำอัดลมวัตถุดิบ : ไก่ (จะเอาส่วนไหนที่ชอบก็ได้แต่เราเลือกปีกบนไก่หรือไก่น่องเล็กค่ะ) ,กระเทียม,ผักชี เครื่องปรุงตามชอบพวกซีอิ้ว ผงปรุงรส พริกไทย วิธีทำเพื่อนๆสามารถนำไก่มาต้มได้เลยหรือว่าถ้าใครอยากให้น้ำซุปเข้มซึมเข้าไปด้านในก็นำไก่มาบั้งหั่นนิดนึงค่ะ นำไก่ไปตั้งกระทะให้ร้อน พอน้ำมันไก่เริ่มออกก็ใส่โค้ก และก็กระเทียมกับรากผักชีที่ทุบ ลงไปค่ะ ยิ่งทุบก็จะทำใหน้ำแกงมีกลิ่นหอมค่ะ พอต้มไปได้สักพักโค้กก็จะค่อยๆคายน้ำตาลออกมา ให้เราปรุงตามใจชอบซี้อิ้วขาว พริกไทยค่ะ ถ้าเพื่อนๆอยากให้ไก่มีสีเข้มหน่อยก็ให้ใส่ซีอิ้วดำลงไปด้วยจะทำให้ไก่สีเข้มขึ้นค่ะ และก็คอยตักฟองออกด้วย เมื่อต้มไปสักพัก ความหวานของโค้กก็จะค่อยๆคงที่ จนรสเริ่มเหมือนน้ำซุปทั่วไป ก็ให้เพื่อนๆชิมอีกทีนึงว่าใช่รสที่เราชอบยังแล้วแก่เปื่อยตามที่อยากได้รึยัง ถ้าไก่เริ่มจะนิ่มลงเพื่อนๆก็นำผักชีที่เราหั่นไว้ตรงใบและลำต้นมาใส่ค่ะ เยอะหน่อยนึงเพราะว่าผักชีจะทำให้น้ำซุปและไก่หอมขึ้นค่ะ คนไปเรื่อยๆจนได้ที่ก็ใช้ได้ค่ะ เมนูนี้สามารถกินได้ทั้งเปล่าๆ แต่ว่าถ้าให้เราแนะนำตัดเลี่ยนก็ กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดซึ่งเพื่อนๆซื้อแบบสำเร็จมาก็ได้ค่ะง่ายๆ พอกินด้วยกัน เรียกว่ารสชาติตัดกันพอดีเลยค่ะ เผ็ดๆเปรี้ยวนิดๆ ตัดกับน้ำซุปเค็มๆหวานๆ เรียกว่าเป็นเมนูที่ทำไม่ยากง่ายๆใครอยากหาเมนูง่ายๆทำ ลองทำเมนูได้เลย รับรองว่าไม่ยาก แล้วก็อร่อยด้วยค่ะ ทริคมีอีกนิดนึงก็คือถ้าเพื่อนๆต้มข้ามคืนความเข้มข้นก็จะเพิ่มขึ้นไปอีก เรียกว่าทำเมนูเดียวกินได้หลายมื้อเลยนะคะ แต่ว่าต้องคอยอุ่นอย่าให้มันเกิดฟองและเสียนะ หรือไม่ก็นำเอามาแช่ตู้เย็นและนำไปอุ่นอีกทีเมื่อจะกินค่ะ กินกับข้าวสวนร้อนๆคือเลิศศศศศศศศ ^^ข้อมูล : Mallibellภาพประกอบ : Mallibellเปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !