สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เรากลับมาเจอกันอีกแล้วค่ะ จะพาทุกคนมาทำเมนูทำง่าย ๆ แล้วรสชาติที่ได้จะบอกว่าอร่อยมาก ทำให้ทานข้าวได้เยอะขึ้นเลยสำหรับเรา ซึ่งเมนูนี้จะมีการดัดแปลงเพิ่มเติมวัตถุดิบใหม่เสริมเข้ามาเพื่อความแปลกใหม่ไม่จำเจ อยากรู้แล้วใช่ไหมคะว่าเมนูนี้ชื่อว่าอะไร จะบอกเลยนะคะว่าคือเมนูผัดกะเพราหมูสับเห็ดฟางค่ะ เดี๋ยวมาดูวัตถุดิบหลักกันเลย✏️ วัตถุดิบหลักของเมนูผัดกะเพราหมูสับใส่เห็ดฟาง1. หมูสับ2. ใบกะเพรา3. เห็ดฟาง4. พริกสด5. กระเทียม✏️ เครื่องปรุงรสชาติผัดกะเพราหมูสับเห็ดฟาง1. ซอสถั่วเหลือง2. น้ำมันหอย3. น้ำปลา4. ซีอิ๊วดำ5. น้ำสะอาด✏️ วิธีทำผัดกะเพราหมูสับเห็ดฟาง1. นำกระทะตั้งเตาแก๊สแล้วใส่น้ำมันพืชลงไปค่ะ2. น้ำมันพืชเริ่มเดือดใส่พริกสดกับกระเทียมโขลกพอหยาบลงไป ปริมาณตามชอบเลยนะคะ3. ผัดพริกกับกระเทียมพอส่งกลิ่นตามด้วยใส่หมูสับลงไปในกระทะค่ะ4. ผัดวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากันจนกระทั่งหมูสับเริ่มสุก5. มาปรุงรสชาติกันค่ะ ใส่ซอสถั่วเหลืองประมาณ 1 ช้อน6. ตามด้วยใส่น้ำปลานะคะครึ่งช้อน7. ต่อมาใส่น้ำมันหอยประมาณ 1 ช้อน8. ใส่ซีอิ๊วดำนิดหน่อย เพื่อเพิ่มสีสันให้ผัดกะเพราหมูสับเห็ดฟางค่ะ9. แล้วใส่เห็ดฟางลงไปค่ะ10. ผัดวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากัน11. เติมน้ำสะอาดนิดหน่อย12. แล้วก็ผัดให้เข้ากัน ชิมรสชาติ ใส่เครื่องปรุงเพิ่มเติมได้ตามชอบ จากนั้นก็ใส่ใบกะเพราลงไป13. ผัดอีกรอบคราวนี้ตักขึ้นรับประทานได้แล้วค่ะ กับเมนูผัดกะเพราหมูสับเห็ดฟาง รสชาติผัดกะเพราหมูสับเห็ดฟาง จะมีความเข้มข้น เผ็ดนำ หอมใบกะเพรา เห็ดอร่อยมาก ทานคู่กับข้าวสวยและไข่ดาว เข้ากันเลยค่ะทุกคน ถือว่าเป็นเมนูที่ทำง่ายมาก ใส่เห็ดฟางเพิ่มเข้ามาทำให้เมนูนี้ไม่จำเจ น่ารับประทานเพิ่มขึ้นคูณสองเลยค่ะ ต้องไปลองทำเมนูนี้ดูนะคะทุกคน แล้วมาพบกันใหม่ในบทความหน้านะคะ วันนี้สวัสดีค่ะภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !