สวัสดีค่ะทุกคน ในวันนี้จะพามาทำเมนูผักกาดดองผัดไข่ กับข้าวสุดคลาสสิกที่ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยและทำง่าย โดดเด่นด้วยรสชาติสามรสที่เป็นเอกลักษณ์จากความเปรี้ยวเค็มกลมกล่อมของผักกาดดอง ผสานเข้ากับความหวานมันนุ่มละมุนของไข่ไก่ที่ผัดจนสุกหอมไหม้กระทะเบาๆ เมนูประหยัดนี้ใช้เทคนิคเพียงไม่กี่ขั้นตอนและสลับวัตถุดิบไม่กี่อย่างในครัว จึงเหมาะสำหรับวันที่ต้องการความรวดเร็วแต่ยังคงความอร่อย ซึ่งเราจะต้องใช้วัตถุดิบอะไรบ้างสำหรับทำเมนูนี้มาดูกันค่ะ ✏️ วัตถุดิบสำหรับทำเมนูผักกาดดองผัดไข่ 1. ผักกาดดอง 2.ไข่ไก่ 3. กระเทียมสับ 4. พริกสด ✏️ เครื่องปรุงรสชาติเมนูผักกาดดองผัดไข่ 1. น้ำปลา 2. ผงชูรส ✏️ วิธีทำเมนูผักกาดดองผัดไข่ 1. สำหรับในขั้นตอนแรกเราจะนำกระทะตั้งเตาใส่น้ำมันพืชลงไป พอน้ำมันพืชเริ่มเดือดก็จะใส่กระเทียมสับลงไปผัดพอส่งกลิ่น 2. จากนั้นก็ใส่ผักกาดดองลงไปในกระทะ ปริมาณตามชอบได้เลย 3. แล้วเราก็จะใส่ไข่ไก่ตอกลงไปในกระทะจำนวน 2 ฟองค่ะ 4. ผัดวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากัน ผัดจนกระทั่งไข่ไก่สุก 5. ต่อมาปรุงรสชาติกันค่ะ จะใส่ผงชูรสนะคะ ใครไม่ทานผงชูรสไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ 6. ต่อมาใส่น้ำปลาประมาณครึ่งช้อน 7. ผัดให้เข้ากันอีกรอบ แล้วชิมรสชาติตามใจ สามารถเพิ่มเติมเครื่องปรุงรสชาติได้ตามชอบนะคะ แล้วเราก็จะใส่พริกสดลงไปค่ะ เพื่อเพิ่มสีสันให้กับเมนูผัดผักกาดดองใส่ไข่ เพียงแค่นี้เราก็จะได้เมนูผักกาดดองผัดไข่แล้วค่ะ รสชาติที่ได้จะเปรี้ยวนิด เค็มหน่อย ๆ กลิ่นหอม เข้มข้น อร่อยค่ะ เรารับประทานคู่กับข้าวสวยเป็นเมนูอาหารเช้าค่ะ ใครชอบทานผักกาดดองต้องไปลองทำเมนูผักกาดดองผัดไข่ตามสูตรนี้ดูนะคะ รับรองว่ารสชาติอร่อยแน่นอน ทำง่ายด้วย ปกติแล้วเมนูผักกาดดองผัดไข่จะไม่ใส่พริกสด แต่เราใส่เพื่อเพิ่มสีสันให้อาหาร และใครชอบทานเผ็ดก็สามารถกินพริกสดคู่กับผักกาดดองผัดไข่ ที่ใส่ลงไปในเมนูได้ค่ะ แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไปสำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ 📖 ทุกคนสามารถอ่านบทความเมนูทำง่ายของนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ เพิ่มเติมได้ที่ 👇 ✏️ เมนูทำง่ายข้าวต้มกระดูกหมู ✏️ เมนูทำง่ายหมูทอดกรอบ ✏️ เมนูทำง่ายลาบหมู ✏️ เมนูทำง่ายผักกาดดองผัดไข่ ✏️ เมนูทำง่ายลาบปลากระป๋อง ✏️ เมนูทำง่ายผัดผักบุ้งใส่หมู ✏️ เมนูทำง่ายปลาหมึกแห้งชุบแป้งทอด ✏️ เมนูทำง่ายผัดเต้าหู้ขึ้นฉ่ายเจ ✏️ เมนูทำง่ายขนมจีนน้ำยากะทิไก่ ✏️ เมนูทำง่ายหอยลายผัดพริกเผา หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !