สวัสดีทุกคนนนน 😊ใครเป็นสายชอบกินน้ำพริกแบบเราบ้าง น้ำพริกที่ติดตู้เย็นบ่อยๆ ประจำบ้านของเราคือ น้ำพริกกะปิ ที่นอกจากเราจิ้มกินกับผักแล้ว ยังสามารถนำมาผัด ให้กลายเป็นเมนูราดข้าว บทความนี้เลยจะพาไปทำเมนูที่มีชื่อว่าข้าวโพดหมูสับกะปิเมนูล้างตู้เย็น อิ่มอร่อย แบบง่ายๆ ถ้าพร้อมแล้วไปดูกัน🌽วัตถุดิบประกอบไปด้วยข้าวโพดอ่อน 6 ชิ้นเนื้อหมูสับ จำนวน 100 กรัมน้ำพริกกะปิ จำนวน 1 ช้อนโต๊ะกระเทียมเม็ดใหญ่ จำนวน 3 ชิ้นน้ำมันพืชสำหรับผัด🌽ขั้นตอนและวิธีการทำ1. เริ่มจากแกะเปลือกกระเทียม แล้วสับพอหยาบ ตั้งกระทะเทน้ำมันพืชลงไป เมื่อน้ำมันเริ่มร้อนใส่กระเทียมที่เราสับไว้ลงไป2. ตามด้วยเนื้อหมูสับ ค่อยผัดขยี้ให้เนื้อหมูแตกตัว จนเนื้อหมูสุก3. ใส่ข้าวโพดอ่อนลงไป เราจะหั่นข้าวโพดอ่อนแบบเฉียงๆ พอดีคำ ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง4. ตามด้วยน้ำพริกกะปิ 1 ช้อนโต๊ะ (ความเข้มข้นตามใจชอบได้เลยนะ) ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง หากแห้งไปสามารถเติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย จากนั้นปิดไฟ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลยเมนูล้างตู้เย็น ที่หยิบอะไรที่มีมาผัดแบบง่าย ให้กลายเป็นเมนูที่ไม่น่าเบื่อ ว่ากันด้วยรสชาติของเมนูนี้ที่มีรสชาติเผ็ดเปรี้ยวเค็มของน้ำพริกกะปิ คลุกเคล้าไปกับตัวเนื้อหมู ตัดความหวานด้วยเจ้าตัวข้าวโพดอ่อน ทำให้เมนูนี้กลมกล่อมอร่อย ราดลงบนข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนต้องเพิ่มข้าวอีกจาน ทั้งนี้หากใครที่ชื่นชอบความเผ็ดร้อน สามารถใส่ลูกโดดแบบพริกขี้หนูเพิ่มไปเลยนะ ขอฝากเมนูนี้ ไว้อีกเมนูนึง ที่สามารถทำตามกันแบบง่าย อย่าเพิ่งทิ้งน้ำพริกที่เหลือกันนะ ลองมาเมนูกันก่อน รับรองอร่อยเด็ด !!!สามารถติดตามบทความทำอาหารได้ที่นี่ 👇วิธีทำ ผัดพริกเผาแหนมทอด เมนูอร่อยแจกสูตร วิธีทำ แกงรัญจวน เมนูทำง่าย จากน้ำพริกถ้วยเก่าแจกสูตร วิธีทำ ผัดตำลึงหมูสับพริกแห้ง วิธีทำง่ายๆ อร่อยเด็ดวิธีทำ แกงอ่อมหมูสามชั้น อาหารอีสาน รสเด็ด หอมอร่อยแจกสูตร วิธีทำ แกงตำลึงใส่หมูสามชั้น แกงกะทิ ทำง่าย ไม่น่าเบื่อสุดท้ายนี้ขอบคุณผู้อ่านทุกๆท่าน ที่เข้ามาอ่านกันน้าา :)ตกแต่งภาพโดย : canvaภาพโดย : นักเขียน (yuiyui)เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
