มื้ออาหารเย็นที่แสนจะเรียบง่ายแล้วก็แสนจะถูกในวันนี้ ขอนำเสนอร้านอีกทางเลือกหนึ่งนั่นก็คือ ร้านป้อจายขายหมูปิ้ง ป้อจายภาษาเหนือหมายถึงผู้ชาย ชื่อร้านนี้ก็ความหมายก็ตรงกับตัวร้านเลยค่ะ คือผู้ชายขายหมูปิ้ง เพราะคนขายก็เป็นพี่ผู้ชายนั่นเอง แค่เดินผ่านก็ต้องสะดุดกับตัวร้านสีเขียวที่ตั้งเด่น แถมพออ่านป้ายก็ดูน่ารัก เพราะนาน ๆ จะเห็นร้านที่ใช่ชื่อร้านเรียกตัวเองว่าป้อจาย วันนี้มีเวลาไม่นานเท่าไหร่ในการที่จะต้องหาข้าวเย็นกินก่อนจะไปทำธุระ ซึ่งเวลามีจำกัดมาก ก็เลยแวะตลาดนัดที่ลำพูน แล้วพอเห็นร้านขายหมูปิ้งก็เลยคิดว่าที่นี่น่าจะเป็นทางออกสำหรับมื้อเย็นของวันนี้ ร้านหมูปิ้งรถตู้คอนเทนเนอร์สีเขียวนี้อยู่ที่ตลาดหนองดอกกลางคืน ที่ลำพูน ซึ่งในช่วงเย็น ถึงกลางคืนก็จะมีร้านค้ามาตั้งขายอาหาร เครื่องดื่ม ของกินหลากหลาย รวมถึงผักสด ผลไม้ มาที่นี่อิ่มท้องกลับบ้านไปกันแน่นอนค่ะ ร้านป้อจายขายหมูปิ้ง จะอยู่โซนวัดไชยชนึก หมูปิ้งมีอยู่ 3 แบบคือ หมูปิ้งนมสด หมูปิ้งหมักซอส และหมูปิ้งหมักเกลือ นอกจากหมูก็ยังมีไส้หมูย่าง ไก่ย่าง เนื้อโคขุน ไส้อั่ว แหนมย่าง ราคาไม้ละ 5 บาท ยกเว้นแหนมไม้ละ 10 บาทค่ะ สำหรับใครจะซื้อเค้าก็จะมีถ้วยวางไว้ให้เราเลือกหยิบใส่ได้เลย คนขายป้อจายใจดีมาก ๆ ค่ะ บอกว่าอร่อยทุกอย่างเลือกได้ตามสบายครับ หมูปิ้งน่ากินมากเลยค่ะ กลิ่นหอม ๆ ลอยเตะจมูกมาเลย เราหยิบ 4 อย่างคือหมูปิ้งนมสด หมูหมักซอส หมูหมักเกลือ แล้วก็ไส้อั่ว ทั้งหมดนี้ 20 บาทค่ะ ราคาแสนจะถูก ขนาดของแต่ละไม้ให้ปริมาณเนื้อหมูถือว่าคุ้มค่ากับ 5 บาท เนื้อหมูนุ่มมาก แล้วก็หอมทั้งกลิ่นของปิ้งย่างแล้วก็กลิ่นเครื่องที่หมัก หมูปิ้งนมสด รสชาติจะออกมัน ๆ มีติดหวานนิดหน่อย หมูหมักซอสอันนี้รสชาติเข้มข้นเลยค่ะ หมักเข้าเนื้อได้ดี เนื้อจะฉ่ำซอสหน่อย จะมีความเค็มมาด้วย ส่วนหมูหมักเกลือ อันนี้เราว่ารสจะคล้ายๆ กับหมักซอสแต่ว่าเค็มกว่าหน่อย เนื้อหมูจะนิ่มไม่แข็ง ที่สำคัญไม่มีส่วนที่ติดมันมาเยอะเท่าไหร่ค่ะ มีนิดเดียวทำให้ได้กินเนื้อหมูล้วนเยอะทีเดียว ซึ่งบางร้านขายไม้ 10 บาทแต่ว่ามันหมูล่อไปเกินครึ่งไม้แล้วค่ะ เราไม่ค่อยชอบกินมันหมูมากเท่าไหร่ หมูปิ้งอร่อยทั้ง 3 แบบได้คนละรสชาติ ในใจนึกเสียดายอยากกลับไปซื้ออีก ยิ่งกินยิ่งเพลินค่ะ ไส้อั่ว ตอนแรกที่หยิบมาก็ไม่ได้คาดหวังกับรสชาติเพราะคิดว่าไม้ละ 5 บาท คงรสชาติเฉย ๆ แต่พอได้กัดไปคำแรกแล้ว รู้สึกได้ถึงความเข้มข้นของพริกแกงและเครื่องที่ผสมมา มีความชุ่มไม่แห้ง ไม่เผ็ดด้วยคะ ชิ้นเล็กกินง่าย ชอบมาก ๆ รู้สึกรสชาติอร่อยเกินราคา 5 บาทมากเลย ชวนมาเติมพลังให้กับร่างกายด้วยหมูปิ้งและไส้อั่วในราคาแสนจะถูกอร่อย เป็นอีกหนึ่งร้านที่ประทับใจ กับร้านป้อจายขายหมูปิ้ง พิกัด ตลาดหนองดอก-ลำพูน โซนใหม่ (ตลาดวัดไชยชนึก) ถนน รอบเมืองนอก ตำบล ในเมือง อำเภอเมือง ลำพูน 51000 เวลา เปิด16.00 - 22.00 น.