สวัสดีค่ะ มาชวนทำเมนู "แกงเผ็ดหน่อไม้ดอง"ค่ะ ชอบหน่อไม้อยู่แล้วทำอะไรก็อร่อย ไม่อ้วนด้วยค่ะ จะนำไปผัดไปแกง ไปต้ม จะใส่เนื้อไม่ใส่เนื้อรับรองอร่อยหมดเลยค่ะ ไม่มีตายตัวเรื่องทำอาหารทำอะไรใส่เครื่องปรุงอะไร จบเมนูที่ทานอร่อยค่ะ ผู้เขียนมารู้จักทรูไอดี มาทำรายการอาหารลงบทความทุกๆวันมีความสุขมากๆที่ได้เป็นครีเอเตอร์ทรูไอดี ทำให้ได้ค้นพบความสุขอีกมุมหนึ่งของชีวิต ลงเมนูอาหารที่ทำทานอร่อย ไม่ได้เก็บไว้ทานมีความสุขแค่คนเดียวได้มาบอกต่อ ให้คนอื่นมีความสุขด้วยค่ะ อะไรหลายๆอย่างที่ทำทานเองแล้วอร่อย คิดสูตรคิดสร้างสรรค์ มานำเสนอทุกวันมีคนมาชอบมาอ่าน แค่นี้ก็มีความสุขแล้วคะ ชวนทุกคนมาเป็นครีเอเตอร์สร้างสรรค์ผลงาน แล้วมีสุข ในทรูไอดีกัน ค่ะ ดังเมนูสร้างสรรค์นี้ ผู้เขียนชอบมากๆยิ่งเอามาแกงเผ็ด เมนูนี้นะ ใส่ใบแมงลักนะ อร่อยจัดจ้าน แบบทั้งเผ็ดทั้งอร่อยไม่น้อยคืออร่อยมากๆ กันเลยทีเดียวค่ะ นำมาแกงเผ็ดใส่ไก่ด้วย ค่ะ จะไม่อร่อยยังไงไหวละคะ แกงเป็นหม้อๆ เกลี้ยงเป็นหม้อๆแป๊ปเดียวหายวับ เลย ลงเอย อยู่ในท้องหมด เลยค่ะ เมนูหน่อไม้นี่ละคะ หลายๆคนชอบเป็นเมนูสุดโปรดปราณเลยก็ว่าได้ แถมทำง่ายเหลือเกิน ทานเพลินรู้ตัวอีกทีเติมข้าวอีกแล้ว ค่ะ ห้ามใจไม่ไหวจริงๆ ค่ะ ก็มันอร่อยเผ็ด ไปถึงเจ็ดย่านน้ำ นี่ค่ะ สุดบรรยายเลยละ เมนูนี้วัตถุดิบ/เครื่องปรุงหน่อไม้ดองพริกสดเนื้อไก่ใบแมงลักกระเทียมหอมแดงใบมะกรูดต้มหอมผักชีน้ำปลาร้า11.น้ำปลาวิธีทำนำหน่อไม้ไปล้างน้ำเปล่า สัก3รอบ ให้หายรสเปรี้ยวนำน้ำใส่กะทะไฟปานกลางใส่ เนื้อไก่ที่หั่นเป็นชิ้นพอดีๆ และหน่อไม้ดองที่ล้างน้ำแล้วนำพริกสด/รากผักชี/กระเทียม/หอมแกง/กะปิมาโขลกตำให้ละเอียดนำพริกแกงเผ็ดที่โขลกตำละเอียดใส่กะทะน้ำปลาร้าน้ำปลาใบมะกรูดต้นหอมผักชีใบแมงลักเด็ดผงปรุงรสผงชูรสชิม/ปรุงเพิ่มตามต้องการตักใส่ถ้วยเสร็จแล้วค่ะ หน้าตาเมนูนี้ออกมาคือ น่าทานสีแดงพริกแกงจัดจ้านด้านเรื่องความเผ็ด สมชื่อแกงเผ็ดหน่อไม้ดองใส่ไก่ ค่ะ หน้าสวยงามน่าแซ่บ นัว น่าทาน หน้าตาเมนู นี้ ชวนหิวข้าวมาก ค่ะ รสชาติอร่อย เผ็ดจัดจ้านมากๆ ค่ะ แซ่บมาก น้ำปลาร้ารสเข้มข้นมาก หอมใบแมงลัก รสชาติอร่อย กลมกล่อม พร้อมทุกรสชาติ จ๊าดลำขนาดเน้อเจ้า เข้ากันได้ดีมากๆ เลยค่ะทานกับข้าวเหนียวเคี้ยวเนื้อไก่และหน่อไม้ดอง อร่อยเลยค่ะ ทานกับข้าวสวย ก็รวยมากเรื่องความอร่อย ไม่มีกร่อยเลย อย่าลืมไปทำทานดูนะคะ ผู้เขียนรับประกัน ทำแล้วทานอร่อย แน่นอนค่ะ เครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
