โกโก้ เป็นเมนูที่ใคร ๆ ก็จะรู้จักกันดี เพราะตัวของโกโก้มีความหอมมาก แต่มีรสชาติที่ค่อนข้างขมพอ ๆ กับกาแฟเลยก็ว่าได้ ส่วนใหญ่ที่เราดื่มกันเขาจึงนำมาชงกับนมเพิ่มน้ำตาลเพื่อตัดให้ความขมลดลง สำหรับเมนูโกโก้นี้เป็นที่ชื่นชอบของวัยรุ่นมาก เพราะบางคนเข้าใจว่าการดื่มโกโก้ทำให้ไม่อ้วน แต่ในความจริงแล้วก็อ้วนอยู่ดีนั่นแหละ เพราะมีทั้งนมข้นหวานและน้ำตาล เมนูนี้เป็นเมนูโปรดของใครหลาย ๆ คนรวมถึงตัวผู้เขียนเองด้วย ส่วนตัวผู้เขียนชอบโกโก้ปั่นใส่กล้วยเป็นเมนูที่อร่อยมาก เมนูนี้จะชอบกันมากในหมู่นักเรียนนักศึกษาเพราะเป็นเมนูที่อิ่มมากเพราะมีเนื้อกล้วยอยู่ด้วย ผู้เขียนอยากเอามาแบ่งปั่นให้ทุกคนได้ลองทำดู มันไม่ยากอย่างที่ทุกคนคิดเลยค่ะ เรามาเริ่มกันเลยนะคะ ภาพโดย Juan Zelaya จาก Pixabay >>>link ที่มารูปภาพ ขั้นแรกก็เตรียมส่วนผสมกันก่อนเลยค่ะ ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ กล้วยหอมสุก 1 ลูก นมข้นหวาน 2 ออนซ์ นมสดคาเนชั่น 2 ออนซ์ น้ำเชื่อม 1 ออนซ์ น้ำร้อน 2 ออนซ์ น้ำแข็ง 1 แก้ว ภาพโดย Steve Buissinne จาก Pixabay >>>link ที่มาภาพ มาที่ขั้นตอนการทำกันค่ะ กดน้ำร้อนใส่แก้วชง 2 ออนซ์ แล้วตักผงโกโก้ลงไป 2 ช้อนโต๊ะ คนให้โกโก้ละลาย ใส่นมข้นหวาน น้ำเชื่อม และนมจืดคาเนชั่นลงไปในแก้วชงแล้วคนให้เข้ากัน เทใส่ลงไปในโถปั่น ตามด้วยน้ำแข็งแล้วปั่นให้ละเอียด หั่นกล้วยเป็นชิ้นเล็กแล้วใส่ลงไป กดปั่นเพียงแค่นิดเดียวพอให้กล้วยยังหยาบๆเป็นชิ้น ๆ อยู่พอให้หลอดขนาดชาไข่มุกสามารถดูดขึ้นไปได้ เทใส่แก้ว ตกแต่งด้านบนด้วยกล้วยหอมหั่นชิ้นเล็ก ๆ ราดด้วยซอสช็อกโกแลต เพียงเท่านี้ก็พร้อมดื่มได้แล้วค่ะ เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูโกโก้กล้วยที่ได้รสชาติความหอมและขมนิด ๆ ของโกโก้ และหวานอร่อยของกล้วยหอมแต่พอเอามาปั่นรวมกันแล้วเป็นอะไรที่ลงตัวมาก หอมอร่อยละมุนมาก มีเนื้อกล้วยให้เคี้ยวเพิ่มอรรถรสในการดื่ม แถมยังมีประโยชน์อีกด้วยนะคะ เพราะผงโกโก้ช่วยลดน้ำตาลในเลือด ลดความดัน ลดไขมันในเลือด แถมยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดความเครียด กล้วยหอมมีวิตามิน และใยอาหารจึงช่วยในเรื่องการขับถ่ายได้เป็นอย่างดี เห็นไหมค่ะว่ามีประโยชน์มากมายขนาดไหน ลองไปทำดื่มกันดูนะคะ ภาพโดย Manfred Richter จาก Pixabay >>>link ที่มาภาพ