Gyuma Japanese BBQ ร้านนี้เป็นร้านบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างบริเวณถนนราชพฤกษ์ ซึ่งได้อ่านรีวิวมาว่าเป็นร้านที่เปลี่ยนตะแกรงปิ้งให้บ่อยมาก และเป็นบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างที่ราคาไม่แพง ร้านจะตั้งอยู่บริเวณฝั่งตรงข้ามโรงเรียนนานาชาติเด่นหล้า เนื่องจากมาทำธุระแถวนี้พอดีก็เลยได้โอกาสลองซะหน่อย เมนูบุฟเฟ่ต์จะมีสองราคาคือ 289++ และเพิ่มอีก 90 บาทเป็น 379++ จะได้เมนูเนื้อและซีฟู๊ดเพิ่ม เครื่องดื่มรีฟิล 39 บาท หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก็มีให้เลือกหลากหลาย ด้านล่างจะมีการแนะนำวิธีการทานว่าควรทำอย่างไรจึงจะได้รสชาติที่อร่อย มีวาซาบิและผ้าเย็นให้สำหรับใครที่ต้องการเพิ่ม จาน ตะเกียบ น้ำจิ้ม สำหรับ 1 คน ลักษณะจานจะมีหลุมตรงกลางเล็กน้อยป้องกันไม่ให้น้ำจากเนื้อไหลซึมออกนอกจาน มีซอสให้เทเพิ่มหรือมะนาวหากใครชอบเปรี้ยว พริกที่นี่หั่นแว่นใหญ่และกระเทียมค่อนข้างเปียกคล้ายๆซอส เตาย่างทีเด็ดของเรา สันในหมูมีมันติดตรงขอบเล็กๆสำหรับใครที่ชอบเคี้ยวเนื้อหมูเน้นๆ สันคอหมูเหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย มันกำลังดี กินง่ายคล่องคอ เบค่อนสดมันกำลังดี หากใครชอบกินมันไม่ควรพลาด ซี่โครงหมูชิ้นหนาทำให้เวลาย่างจะสุกค่อนข้างช้า สะโพกไก่ก็มาแบบชิ้นใหญ่ไม่หวงของเลยทีเดียว แนะนำว่าให้เลาะเนื้อออกเล็กน้อยเพื่อความรวดเร็วในการย่าง สลัดมันบดรูปร่างคล้ายไอศกรีม แช่เย็นมาทำให้เวลากินแล้วสดชื่นไม่หนักปาก กระเทียม 1 ที่ให้มาแบบจุใจมาก เม็ดสวย ไม่ฟ่อ แถมปอกเปลือกมาให้เรียบร้อยแล้ว กิมจิที่นี่ไม่เปรี้ยวมาก ออกเผ็ดติดปลายลิ้นนิดๆทำให้กินได้เรื่อยๆ ผักกาดหอม กรอบ สด ห่อกินคู่กับเนื้อย่างร้อนๆบอกเลยว่า เข้ากันอย่างแรง เห็ดออรินจิ ย่างให้ตัวเห็ดมีความใสนิดๆเวลากินจะมีกลิ่นหอมของตัวเห็ดและตัวซอสที่ราดมา และความกรุบนิดๆของเห็ดทำให้เคี้ยวได้เพลินๆ โคโรเกะหมูสัมผัสได้ถึงเนื้อมันฝรั่งค่อนข้างเยอะ ไม่รู้สึกถึงเนื้อหมูเท่าไหร่ ตะแกรงดูเหมือนใหม่ตลอดเวลาเพราะเปลี่ยนให้เร็วมาก มีตะแกรงพร้อมเปลี่ยนเพียบ เรียกได้ว่าตะแกรงเริ่มดำก็เปลี่ยนแล้วโดยที่ไม่ต้องเรียก ของหวานน้ำแข็งไสถั่วแดงโมจิ ตัวโมจิมีความเหนียวหนึบทำให้เคี้ยวสนุกปาก ส่วนถั่วแดงเนื้อเนียนละเอียดไม่หวานมากทำให้เข้ากับน้ำแข็งไสด้านล่าง ที่ประทับใจที่สุดคือร้านนี่เปลี่ยนตะแกรงไวสมคำร่ำลืมจริงๆ นั่งกินไม่ทันไรพนักงานก็จะเดินมาขออนุญาตเปลี่ยนตะแกรงแล้ว ตอนไปกินจำได้ว่าเปลี่ยนเกือบสิบรอบ ร้านนี้เปิดเวลา 10:00 น. – 22:00 น. อร่อย คุ้มราคา และบริการเปลี่ยนเตาที่รวดเร็วลดโอกาสการเป็นมะเร็งจากเนื้อไหม้ ใครมีโอกาสผ่านไปแถวถนนราชพฤกษ์ไม่ควรพลาด
