สิ้นสุดการรอคอย สายยำมารวมกันตรงนี้ After Yum สาขาแรกใน กทม.เปิดแล้ว สวัสดีท่านผู้อ่านทุกท่านครับ วันนี้ใครที่เป็นสายที่ชอบทานยำต้องมาดูกันโดยเฉพาะท่านผู้อ่านที่อยู่ในเขตกรุงเทพฯและปริมณฑล ที่ไม่ต้องขับรถไปไกลถึงพัทยาแล้วเพราะ After Yum ได้ฤกษ์งามยามดีเปิดสาขาใหม่ที่กรุงเทพฯไปเป็นที่เรียบร้อย เมื่อ21ตุลาคม 2565 ที่ผ่านมา โดยร้าน After Yum BKK จะอยู่ที่ชั้น 2 The Crystal เอกมัย - รามอินทรา ฝั่งร้าน H&M มีบริการที่จอดรถ ร้านเปิดทุกวัน เวลาให้บริการตั้งแต่ 15:00 - 23:00 น.หลายท่านคงทราบกันแล้วว่าร้านนี้ถ้าท่านจะทานท่านต้องมารับบัตรคิวก่อนทุกครั้ง (เปิดรับบัตรคิวหน้าร้านตั้งแต่เวลา 15:00 เป็นต้นไป) โดยรอบที่เปิดให้นั่งทานที่ร้านจะมี 5 รอบดังนี้ รอบที่ 1 16:00 น./รอบที่ 2 17:30 น./รอบที่ 3 19:00 น./รอบที่ 4 20:30 น./รอบที่ 5 22:00 น. ใครสะดวกรอบเวลาไหนก็สามารถจองคิวที่หน้าร้านได้เลยครับ โดยทางร้านจะนำเมนูมาให้เราสั่งรอว่าจะกินอะไรบ้าง เสร็จแล้วจะได้รับบัตรคิวพร้อมเวลาว่าจะได้ทานกี่โมง พอถึงคิวก็สามารถเดินเข้าไปทานได้เลยพอได้โต๊ะพนักงานจะมาทวนเมนูที่เราสั่งอีกรอบสามารถสั่งอาหารเพิ่มตอนนี้ได้เลย เพราะหลังจากนี้จะไม่สามารถสั่งอาหารเพิ่มได้อีก ซึ่งอาหารก็ใช้เวลารอไม่นานมาก เมนูที่นี่จะเหมือนกับที่พัทยาแต่ที่กรุงเทพฯ ราคาจะแรงกว่านิดหน่อยเนื่องจากร้านนี้ตั้งอยู่ในห้างฯ ร้านมีขนาดค่อนข้างใหญ่ มีทั้งโซน in door - out doorหลังร้าน แล้วแต่จะเลือก ราคาอาหารที่นี่จะไม่มี Service Charge เครื่องดื่มจะเป็นพวกน้ำเปล่าน้ำอัดลมทั่วไป สำหรับออฟชั่นยำ นอกจากใส่ / ไม่ใส่ปลาร้า สามารถ เลือกความเผ็ดได้ตามต้องการ เช่น เผ็ดน้อย / เผ็ดกลาง / เผ็ดแบบพัทยา ส่วนรสชาติน้ำยำทางร้านจะยำแบบ "กรุงเทพฯ" (แบบเปรี้ยวนำ) ส่วนรสชาติพัทยา (มีรสชาติหวานกว่าเล็กน้อย) สำหรับเมนูแนะนำที่ต้องสั่งเลยมี "ยำแซลมอน ราคา 449 บาท" แซลมอนคือดีมากสดเนื้อเด้งหนุบหนับ "กุ้งแก้วแช่น้ำปลา 339 บาท" เนื้อกุ้งมีความกรุบๆ เด้งสู้ฟัน ไม่เหม็นคาว "หมูยอไข่แดงเค็ม 179 บาท"อร่อยเข้ากันกับน้ำยำแบบรสชาตินัวๆ ไข่แดงเค็มเคี้ยวมันกำลังพอดี และ"คอหมูทอด 100 บาท"ใส่กระเทียมเจียวด้วยคือหอมดีมาก ขนาดปริมาณอาหารที่ให้มาในแต่ละจาน ของในจานจัดกันมาแบบชิ้นใหญ่ๆพอดีคำ กำลังพอดีไม่มากไม่น้อยไป ในส่วนของตัววัตถุดิบและรสชาติยังคงรักษาคุณภาพเหมือนกับที่เคยไปทานที่พัทยา ไฮไลต์ของร้าน Afer Yum คือน้ำยำเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้โดยส่วนตัวแล้วที่นี่รสชาติจะออกหวานนำเค็มตามอมเปรี้ยวหน่อยๆ แต่ถือว่ารสชาติน้ำยำของร้านนี้ไม่เหมือนกับร้านยำอื่นๆที่ผู้เขียนเคยทานมา สรุปเลยใครที่บ้านอยู่ในกทม.ต้องไม่พลาดพาครอบครัวเพื่อนฝูงมาทานกันที่ร้านนี้ ที่จอดรถก็สะดวก พนักงานบริการดีแบบเป็นกันเอง วัตถุดิบดีสมราคา รสชาติน้ำยำทีเด็ดเหมาะสำหรับทุกท่านที่รักสายยำต้องมาลองไม่ควรพลาดร้านนี้ After Yum สาขาเดอะคริสตัล รามอินทรา กรุงเทพฯ พิกัดร้าน : After Yum BKKภาพประกอบโดยผู้เขียนห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป