เกลือ เป็นเครื่องปรุงอาหารที่ให้รสชาติความเค็ม เสริมความกลมกล่อมให้กับอาหารของเรา แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะรู้ประโยชน์ของเกลือ ที่นอกจากจะเป็นเครื่องปรุงทำอาหารแล้ว เกลือยังมีประโยชน์อีกมากมายเลย ทั้งทำความสะอาด เช็คความถูกต้อง และช่วยป้องกันเราด้วย เราจะพาทุกคนมารู้จักกับ 5 ประโยชน์ของเกลือกัน 1. ช่วยทดสอบความสดของไข่ไก่ มันก็ต้องมีกันบ้างที่เราจะต้องสงสัยกันว่าสด สะอาดรึเปล่า โดยแค่ใส่เกลือ 2 ช้อนชาลงในน้ำสะอาดแล้วแช่ทิ้งไว้ ถ้าไข่จมน้ำก็แสดงว่าไข่นั้นยังสด แต่ถ้าไข่นั้นลอยน้ำก็แสดงว่าไม่สดแล้ว แต่ไม่ได้แปลว่าเป็นไข่เน่าเพียงแค่สุกมากแล้วเเค่นั้นเอง 2. ใช้ทำความสะอาดช่องปากได้ นำเกลือมาผสมกับน้ำโซดาแล้วเอามาบ้วนปาก ช่วยขจัดกลิ่นปาก ลดปัญหาการเกิดโรคและอาการต่าง ๆ ในช่องปาก เช่น ฟันกร่อน เสียวฟัน ได้ดีอีกด้วย 3. ช่วยป้องกันการเกิดเพลิงไฟไหม้ได้ มีเกลือเก็บใส่กล่องไว้ใกล้ๆในบริเวณบ้านต่างๆ หากเกิดเหตุการณ์ไม่คาดฝันต่าง ๆ ขึ้น ก็ใช้เกลือในการกับไฟได้ 4. ไว้ทำความสะอาดได้ทั้งกระทะและถ้วยต่างๆ หลังจากการทำอาหารเสร็จ ก็จะมีคราบสิ่งสกปรกต่าง ๆ ที่จะติดตามอุปกรณ์เครื่องครัวอยู่เสมอ ๆ รวมไปถึงตามจาน ชามและถ้วยต่าง ๆ มากมาย ให้ใช้เกลือผสมน้ำยาล้างจานเช็ดล้าง ทำความสะอาด ก็จะทำให้คราบต่าง ๆ ออกง่ายขึ้น และล้างทำความสะอาดได้ดียิ่งขึ้น 5. ขจัดคราบน้ำต่าง ๆ ที่หกเลอะเปรอะเสื้อ ให้โรยเกลือบริเวณคราบที่เลอะเปรอะทิ้งไว้ ก่อนที่จะนำไปซัก โดยเกลือจะทำหน้าที่ซึมซับคราบสกปรกเหล่านั้นออกไป จะทำให้ซักคราบส่วนนั้นออกได้ง่ายยิ่งขึ้น ลดระยะเวลาได้อีกด้วย หลังจากได้ดูบทความแล้ว ลองไปทำตามกันดู ประโยชน์ของเกลือนั้นมีมากกว่าแค่ความเค็มอย่างแน่นอน อย่างที่เคยได้ยินกันว่า "เค็ม แต่ ดี" ภาพปกโดย : canva ขอบคุณภาพประกอบโดย pixabay : ภาพที่1 ภาพที่2 ภาพที่3 ภาพที่4 ภาพที่5