ทุกวันนี้ต้องบอกเลยล่ะค่ะ ว่าร้านขายผัดไทยมีเยอะมากเลยทีเดียว แต่การจะหาร้านที่ทำผัดไทยได้อร่อยถูกปากนั้นมันไม่ง่ายเลยจริง ๆ แต่ก็ไม่ยากเกินความสามารถของ Baowiw ค่ะ ! เพราะวันนี้จะมาแนะนำร้าน “ผัดไทยจันทิมา” ที่ขึ้นชื่อเรื่องเมนูผัดไทยที่อร่อยถูกปากลูกค้าทุกเพศทุกวัย บางคนหรือลูกค้าประจำมักจะเรียกกันว่า ร้านผัดไทยหลบมุม ก็เพราะว่า Location ค่อนข้างจะอยู่ในซอยเล็กนั่นเองค่ะ แต่ว่าเปิดขายมานานหลายปีแล้วนะ จึงการันตีได้ถึงความอร่อยที่ไม่ว่าเวลาจะผ่านไปนานแค่ไหน ก็ยังคงเสมอต้นเสมอปลายค่ะ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ร้าน “ผัดไทยจันทิมา” เรียกได้ว่าเป็นร้านขายผัดไทยแบบบ้าน ๆ ออกแนวสตรีทฟู้ดเลยล่ะค่ะ ซึ่งตัวร้านเปิดโล่งทำให้สามารถมองเห็นการทำเมนูแต่ละอย่างได้แบบเรียลไทม์ และโต๊ะนั่งที่สามารถรับรองลูกค้าได้หลายที่ และสิ่งที่สังเกตเห็นได้ง่ายนั่นก็คือมีคนมารอคิวเยอะพอสมควรค่ะ เพราะความอร่อยนั่นเองแหล่ะและอีกหนึ่งความโดดเด่นคือ การใช้ใบตองรองภาชนะ ถือว่าช่วยลดโลกร้อนอีกทางนึง ทั้งนี้ทางร้านจะมีเมนูให้เลือกสองอย่างด้วยกัน ดังนี้ค่ะ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ผัดไทยธรรมดา ( ราคา 40 บาท ) แม้ดูภายนอกจะเป็นผัดไทยธรรมดาหน้าตาไม่ได้แตกต่างไปจากที่อื่น แต่ทางร้าน “ผัดไทจันทิมา” ใส่วัตถุดิบแต่ละอย่างให้แบบจัดเต็มมากเลยค่ะ มีครบเลย ไม่ว่าจะเป็น ถั่วลิสงป่น ไข่ เต้าหู้ ถั่วงอก ผักเครื่องเคียง และอีกมากมาย ทั้งหมดจึงรวมเป็นความอร่อยของเมนูนี้ ที่ลูกค้าต่างบอกว่ารสชาติดี แทบไม่ต้องปรุง ! เส้นไม่แฉะ และให้ไข่เยอะอีกด้วย ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ผัดไทกุ้งสด ( ราคา 50 บาท ) ถ้าหากว่าใครอยากเพิ่ม Level ความอร่อยขึ้นมาอีกและชอบกินกุ้งต้องจัดเมนูนี้เลยค่ะ เพราะทางร้านจะทำให้ทานกันแบบอุ่น ๆ เลย หน้าตาน่าทานมากเพราะใส่กุ้งให้ตัวโต ! คือทานกันจนอิ่มจุก ๆ ไปเลยล่ะ รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม และกลิ่นหอมน่ายั่วน้ำลายมากเลยค่ะ ต้องมาชิมกันให้ได้นะคะที่ร้าน “ผัดไทจันทิมา” เปิดขายทุกวันตั้งแต่เวลา 17.30-22.00น. พิกัดจะอยู่ตรงข้ามกับสวนดอกปาร์ค ร้านจะอยู่ในซอยเล็ก ๆ ซ้ายมือก่อนถึงปั๊มน้ำมันค่ะ