เป็นกันไหมคะ? เข้าร้านกาแฟทีไร งงกันเมนูทุกทีไม่รู้จะสั่งอะไรดี ลาเต้คืออะไร คาปูชิโน่ล่ะ ต่างกันตรงไหน? จิ้มเมนูไปมั่ว ๆ ก็แล้วกัน กาแฟแบบไหนก็เหมือน ๆ กันนั่นแหละ หรือไปคาเฟ่กี่ครั้งก็สั่งเหมือนเดิมเพราะไม่กล้าลองกาแฟแบบอื่นกลัวขมไป หวานไปจนดื่มไม่ได้ เพราะกาแฟหนึ่งแก้วก็ไม่ได้ราคาถูก ๆ วันนี้เฟรชมีวิธีเลือกกาแฟให้หมาะกับอารมณ์ของแต่ละวันมาเสนอค่ะ โดยเราจะไม่เลือกสั่งจากชนิดของกาแฟก่อนแต่จะเลือกโดยการสำรวจดูก่อนว่าอารมณ์และกิจกรรมของเราในวันนี้เป็นอย่างไรแล้วค่อยสั่งค่ะ ข้อดีคือเราจะได้ไม่ต้องสั่งกาแฟแบบเดิมทุกครั้ง จะได้ไม่จำเจ และจะได้รู้จักกาแฟแต่ละชนิดผ่านวิธีการเลือกสั่งต่อไปนี้ค่ะ 1. ในวันหยุดสบาย ๆ ที่อยากดื่มกาแฟแต่ยังต้องการความละมุนดื่มง่าย วันสบาย ๆ แบบนี้ต้องดื่มกาแฟที่รสชาตินวล ๆ เบา ๆ สักแก้ว เฟรชขอแนะนำเป็น ลาเต้ค่ะ ทั้งร้อนและเย็นเลือกสั่งได้เลยค่ะถ้าวันนั้นเป็นวันที่อากาศเย็น ๆ ฝนตกก็สั่งเป็นลาเต้ร้อนนั่งดูฝนตกไปพรางจิบกาแฟร้อนไปพราง โรแมนติกสุด ๆ เลยค่ะ ส่วนวันที่อากาศร้อน ๆ ก็ต้องดับร้อนซะหน่อย สั่งลาเต้เย็นเลยค่ะ ลาเต้เป็นกาแฟที่รสชาติเบาที่สุดเพราะส่วนผสมหลัก ๆ ของลาเต้ก็คือนม ความละมุนที่บอกไว้ข้างต้นก็มาจากนมนี่แหละค่ะ ลาเต้ยังเหมาะกับคนที่เพิ่งหัดดื่มกาแฟด้วยนะคะถือว่าเป็นกาแฟที่ดื่มง่ายไม่เข้มมาก 2. ในวันที่ท้อและเหนื่อยล้า ต้องการน้ำตาลและความหวานมันให้ชีวิต คาปูชิโนเลยค่ะ ทั้งหวานทั้งมันให้พลังงานดี ทั้งพลังงานร่างกายทั้งพลังใจเพราะรสชาติของคาปูชิโนช่างหวานอร่อยซะเหลือเกินแต่ต้องเป็นคาปูชิโนเย็นนะคะ คาปูชิโนร้อนจะเน้นไปที่ฟองนมละมุนแต่ไม่ได้ให้รสหวานค่ะ 3. ในวันที่ออกไปเที่ยวหรือเดินชอปปิ้งเพลิน ๆ วันแบบนี้ก็ต้องอยากดื่มช็อกโกแลตอร่อย ๆ ชิล ๆมากกว่ากาแฟถึงจะเหมาะ แต่ก็อยากได้รับคาเฟอีนด้วย ต้องมอคค่าเลยค่ะ เฟรชว่าในกาแฟทั้งหมดมอคค่าคือกาแฟที่จิบเพลินที่สุดแล้วค่ะเพราะมอคค่าเป็นกาแฟที่ผสมช็อกโกแลตเข้มข้น จิบไปชอปปิ้งไปเพลินสุด ๆ เลยค่ะ ถึงจะเที่ยวชอปปิ้งจนน้ำแข็งละลายแต่ก็ยังได้รสเข้มของช็อกโกแลตอยู่ดี 4. ในวันที่ซึมๆเบื่อๆต้องการรสชาติที่แปลกใหม่แต่หอมหวานมกลมกล่อม เฟรชขอแนะนำ คาลาเมลมัคคิอาโตค่ะ ตัวนี้จะให้กลิ่นหอมของคาราเมลและรสชาติหวานอวลอยู่ในปากเป็นการเปิดประสบการณ์ใหม่ของการดื่มกาแฟ เพราะรสชาติค่อนข้างต่างจากกาแฟผสมนมทั่วไป คาราเมลมัคคิอาโตเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ช่วยสลัดความเบื่อของวันนั้น ๆ ได้ดีเลยค่ะ ลองสั่งดูนะคะ 5. ในวันที่ต้องลุยงานไปยาว ๆ และต้องการคาเฟอีนแบบเต็มที่ กาแฟสำหรับคนขมักขเม้นและขยันทำงานมาแล้วค่ะ อเมริกาโนหรือกาแฟดำนั่นเอง ตัวนี้เป็นกาแฟที่ไม่ผสมนมเลยค่ะ คนที่เป็นคอกาแฟแต่แพ้นมวัวต้องสั่งแล้วค่ะ อเมริกาโนจัดว่าเป็นกาแฟที่ให้รสกาแฟเต็ม ๆ ไม่มีอะไรมาตัดมีเพียงความหวานเล็กน้อยเท่านั้น เรียกว่าได้ลิ้มรสกาแฟแท้ ๆ แบบเต็ม ๆ และอยู่ได้ยาว ๆ ทั้งวันเลยค่ะ คอกาแฟตัวจริงต้องไม่พลาดค่ะ 6. ในวันรีบๆไม่มีเวลามานั่งจิบกาแฟแต่ร่างกายต้องการคาเฟอีน เอสเพรสโซ่ช็อตเลยค่ะ ยกกระดกช็อตเดียวก็ออกไปทำกิจกรรมอย่างอื่นต่อได้เลย จริง ๆ แล้วเอสเพรสโซเป็นกาแฟเข้มข้นที่สกัดออกมาได้เป็นช็อตเล็ก ๆ โดยไม่ผสมอะไรเลย เพราะฉะนั้นเอสเพรสโซ่จึงไม่มีแบบเย็นและเหมาะมากกับวันรีบ ๆ ที่ต้องการรับคาเฟอีนแต่ไม่ได้มีเวลานั่งเสพความสุนทรีจากกาแฟ มือใหม่หัดดื่มกาแฟต้องพักไว้ก่อนนะคะตัวนี้ เพระค่อนข้างดื่มยากค่ะ เฟรชเคยลองไปครั้งหนึ่งค่ะ ขมจนเปรี้ยวเลย ต้องรีบดื่มน้ำตาม ฮ่า ๆ ขอบคุณที่เข้ามาอ่านบทความนี้ค่ะ ขอให้คุณดื่มด่ำกับกาแฟทีคุณเลือกอย่างมีความสุขนะคะ ภาพประกอบที่ 1 ขอบคุณ Porapak Apichodilok / ภาพประกอบที่ 2 ขอบคุณ Ariana Gavra / ภาพประกอบที่ 3 ขอบคุณ Adrianna Calvo / ภาพประกอบที่ 4 ขอบคุณ Nadezhda Moryak / ภาพประกอบที่ 5 ขอบคุณ Mister Mister / ภาพประกอบที่ 6 ขอบคุณ Marta Dzedyshko / ภาพประกอบที่ 7 ขอบคุณ Enging Akyurt