ไปถึงไอคอนสยาม แต่เกิดหิวมาก อยากจะกินสไตล์บุฟเฟ่ต์ แต่ว่าแต่ละร้านนั้นราคาเกินเอื้อมไปนิด วันนี้เราจัดให้ ร้าน "Evaime Shabu Shabu" (อ่านว่าอีวาไอเมะ ชาบู ชาบู)ชั้น 4 ไอคอนสยาม บุฟเฟต์ราคา 389+ บาทต่อคน รวมน้ำดื่มแบบรีฟิล (ราคายังไม่รวม Vat 7%) ที่หากใครกำลังเรียนและพกบัตรนักศึกษามาด้วย คุณจะได้ส่วนลดเหลือเพียง 299+ บาทต่อคน รวมน้ำดื่มแบบรีฟิล (ราคายังไม่รวม Vat 7%) และจำกัดเฉพาะนักศึกษาไม่เกิน ป. ตรีเท่านั้น ภาพบรรยากาศภายในร้าน เมื่อเราเลือกที่นั่งกันได้แล้ว พนักงานก็จะนำเมนูมาให้ ซึ่งตัวเลือกก็มีหลากหลายทั้งประเภททั้งที่เป็นเนื้อสัตว์ (มีทั้งเนื้อสไลด์ หมูสไลด์และหมูกระบอก) ประเภทเส้น ลูกชิ้นและเกี๊ยวไส้ต่าง ๆ ตามภาพประกอบด้านบน สำหรับคนที่มีงบเหลือก็สามารถเลือกเมนูอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ในราคาเพิ่มเติมคนละ 50 บาท ไม่ว่าจะเป็นกุ้งสุด ไข่ไก่ หอยตลับ ปลาหมึกทาโกะ หอยตลับ และแมงกระพรุนมาลิ้มลองได้ ซึ่งก็เติมได้ไม่อั้นอีกเช่นกัน จากภาพด้านบนเราจะเห็นว่าหม้อน้ำซุปมาขนาดใหญ่มาก ซึ่งน้ำซุปที่ทางร้านมีก็มีให้เราเลือก ถึง 9 ชนิด เช่น น้ำซุปนมสด ซุปต้นตำรับ ซุปปลาญี่ปุ่น ซุปหมาล่า ซุปยาจีน หรือแม้แต่ซุปเจทางร้านก็มีให้ (ในภาพเราสั่งเป็นซุปดำ) ไม่นานเราก็มีอาหารวางเรียงรายอยูเต็มโต๊ะ อาหารก็ถือว่าเสิร์ฟเร็วใช้ได้ แต่ช่วงที่คนเยอะอาจต้องรอนิดหน่อย แต่นั่นยังไม่ครบองค์ประชุม เพราะที่เด็ดของร้านเลยคือน้ำจิ้ม ที่มีให้เราเลือกมากกว่า 10 ชนิด เริ่มตั้งแต่น้ำจิ้มสุกี้สูตรดั้งเดิม น้ำจิ้มสุกี้สูตรโบราณ (รสชาติจะมีกลิ่นของเต้าหู้ยี้) น้ำจิ้มถั่วงา น้ำจิ้มพอนสึ ซอสอีวาไอเมะสูตรของทางร้าน (จะมีรสชาติหวาน ๆ เค็ม ๆ) ที่เราสามารถปรุงได้เอง และอื่น ๆ ซึ่งน้ำจิ้มแต่ละอย่างก็สามารถเพิ่มรสชาติอาหารให้อร่อยได้เป็นอย่างดี เราเลยเลือกตักน้ำจิ้มกันมาคนละสองถ้วยเล็ก แล้วแต่ใครชอบอะไร (แต่แค่น้ำจิ้มสุกี้สูตรดั้งเดิมก็อร่อยแล้วจริง ๆ นะ) เราสั่งเนื้อวัวสไลด์ เนื้อหมูสไลด์ หมูพิเศษมาลองอย่างละถาด ทางร้านสไลด์มาให้บางกำลังดี ทำให้ทานง่าย ยิ่งได้น้ำจิ้มรสเด็ดที่เราสามารถปรุงรสชาติตามใจชอบ ยิ่งอร่อย หมูกระบอกนี่เลือกทานไม่ถูกเลย เพราะมีให้เลือกตั้ง 3-4 แบบแต่ก็สั่งเป็นหมูสับทรงเครื่องมา แต่ดูเหมือนทางร้านจะหมักมาเพื่อให้เข้ากับน้ำจิ้มโดยเฉพาะเลยไม่ค่อยได้กลิ่นเครื่องเทศเท่าไหร่ เกี๊ยวใส่ไส้ทั้งไส้หมู ไส้เนื้อ กำลังพอดีคำ ส่วนลูกชิ้นกุ้งคำใหญ่ดี อร่อยมาก นุ่มมาก จากนั้นเราก็ทยอยสั่งเพิ่มมาจนเต็มโต๊ะไปหมด ทั้งเต้าหู้ปลาหมึก มิกูวะ ชุดผักที่สามารถสั่งแบบเซตรวมหรือแยกได้ รวมถึงประเภทเส้น เช่น มาม่า เส้นอุด้ง วุ้นเส้น พอน้ำเริ่มเดือดเราแทบจะโยนทุกอย่างลงหม้อ เพราะหม้อใหญ่จริง ๆ ไปกัน 4 คนไม่ต้องแย่งกันตักเลย ตบท้ายด้วยน้ำแข็งใสสีสันน่ารับประทาน ขนาดของแก้วที่ให้มาก็กำลังดี ไม่ใหญ่มาก ทานเล่นได้จนหมด แต่จริง ๆ ถ้ามีเฉาก๊วย วุ้น ลูกชิดหรือเครื่องอื่น ๆ เพิ่มให้ด้วยจะดีมาก บุฟเฟต์ร้านอีวาไอเมะนี้จำกัดเวลาอยู่ที่ 90 นาที ซื่งก็ถือเป็นเวลามาตรฐานทั่วไปสำหรับร้านบุฟเฟ่ต์ เปิดปิดตามเวลาของห้าง หากใครสนใจมาลองดูกันได้ ร้านอยู่ที่ไอคอนสยาม ชั้น 4 ใกล้ ๆ กันกับ City Lounge และ S&P แต่ร้านจะอยู่หลบมุมหน่อยสามารถสอบถามพนักงานแถวนั้นได้ เพราะนอกจากราคายังน่าสนใจยังอร่อยด้วย (โดยเฉพาะน้ำจิ้มที่ชูรสชาติอาหารได้เป็นอย่างดี)