บ้านส้มตำ มีอยู่หลายสาขา แต่บ้านส้มตำที่ Fernjung และครอบครัวได้มาทาน ก็คือ บ้านส้มตำ สาขาริมน้ำพระนั่งเกล้า ความพิเศษของบ้านส้มตำสาขานี้คือมีที่นั่งทานอาหารตรงระเบียงริมน้ำ ทำให้ได้เห็นวิวริมแม่น้ำเจ้าพระยา แต่นอกเหนือจากบ้านส้มตำสาขานี้วิวดีแล้ว รสชาติอาหารต้องมาก่อน อยากรู้จังว่าทำไมคนเยอะ ถึงแม้ว่าจะเป็นช่วงที่มีมาตรการรับมือกับโควิดอย่างเคร่งครัดก็ตาม ใครอยากมาทานส้มตำที่นี่แนะนำให้จองก่อน เพราะเขาให้นั่งได้โต๊ะละสามคนเท่านั้น ครอบครัวใหญ่มากันเก้าคนก็ต้องนั่งแยกสามโต๊ะ เป็นมาตรการของรัฐเพื่อควบคุมการแพร่เชื้อโควิด-19 และจะเห็นว่าทางร้านก็สนองนโยบายรัฐจัดระยะห่างระหว่างโต๊ะค่อนข้างห่างมากแบบ social distancing จริงๆ เลย พนักงานเสิร์ฟและแม่ครัวทุกคนจะใส่มาสก์ปิดปากและ face shield เพื่อสุขอนามัยของลูกค้า และในส่วนที่ทำอาหารก็ได้มีการขึงพลาสติกกั้นตลอดแนวครัว เพื่อไม่ให้เชื้อโควิดและเชื้อโรคอื่นๆ ปนเปื้อนมาในอาหารที่เรารับประทาน เมนูที่ Fernjung อยากจะแนะนำให้สั่งมากๆ คือ ส้มตำไทยไข่เค็ม (85 บาท) รสชาติเปรี้ยวอมหวาน ไม่เผ็ด เหมาะกับคนไม่กินเผ็ดแบบเราเลย ไข่เค็มหั่นมาเป็นเสี้ยว แต่ทั้งจานน่าจะไข่หนึ่งฟองพอดี ไข่เค็มอร่อยมาก มีความมัน แต่ไม่เค็มจนเกินไป ไข่แดงอร่อย น้ำส้มตำทานกับเส้นหมี่ที่ให้มาข้างจานได้เข้ากันดี จานนี้ 10/10 อีกเมนูที่อร่อยมาก คือ ต้มแซ่บซี่โครงหมูอ่อน ( 125 บาท) ซี่โครงอ่อนจริงเคี้ยวเพลิน เนื้อหมูติดซี่โครงอร่อยมาก น้ำซุปเปรี้ยวสดชื่น หอมสมุนไพร แต่กินสามคนได้คนละถ้วย ให้ปริมาณน้อยไปหน่อย ขอให้ 9/10 ละกัน เมนูที่มาแล้วต้องสั่งก็คือ คอหมูย่าง (110 บาท) คอหมูย่างนิ่มดี และไม่สุกเกินจนแห้ง แต่ดูสีแล้วมันเยอะมาก มันเลื่อมเลย ไม่เหมาะกับคนลดน้ำหนัก เหมาะกับคนที่รักความอร่อยโดยไม่สนตัวเลขบนตาชั่ง น้ำจิ้มเป็นน้ำจิ้มมะขาม มีความหวานและเปรี้ยว เราชอบ ทำให้เราเปลี่ยนความคิดว่าคอหมูย่างต้องจิ้มน้ำจิ้มแจ่วทั้งนั้นไปเลย เราว่าเราให้ 10/10 ปิดตาข้างนึงว่ามันจะทำให้เราอ้วน เมนูนี้เป็นทอดมันปลากราย (180 บาท) มีหกชิ้น ราคาแอบแรงชิ้นละ 30 บาท แต่โอเคนะ เนื้อปลาแท้ๆ ไม่ผสมแป้ง ทอดมันเหนียวใช้ได้ กินร้อนๆ จิ้มอาจาดก็อร่อยอยู่ แต่พอทอดมันเย็น กลายเป็นมันแห้งและไม่อร่อยเลย เหมือนเนื้อมันฝืดและไม่เนียนเลย แล้วรสชาติก็จืดมาก เหมือนใส่พริกแกงน้อย เราให้ 7/10 เมนูต่อไปเป็นเมนูที่เรารู้สึกว่าผิดพลาดมากที่สั่ง ก็คือ ยำผักบุ้งทอด (110 บาท) กินแล้วไม่ฟินเลย ผักบุ้งมันเหี่ยวๆ ไม่กรอบ และน้ำยำก็รสชาติธรรมดา ไม่ค่อยเข้ากัน เราให้ 5/10 ค่ะ ต่อไปเป็นเมนูตำข้าวโพด (85 บาท) ที่พอจะกู้หน้าได้บ้าง แต่ข้าวโพดหวานเจอน้ำส้มตำหวานมันเลยยิ่งดับเบิ้ลหวาน เราว่ามันก็พอกินได้นะ แต่อาจจะไม่เท่าตำไทย ให้ 8/10 ละกัน สรุปคะแนนรวมที่เราให้ร้านบ้านส้มตำสำหรับรสชาติอาหารเราให้ 8.16/10 คะแนนระดับนี้คือดีมากนะคะ ดูจากหลายเมนูที่สั่งคะแนนค่อนข้างโดดไปทางดีกับแย่ ส่วนหนึ่งเป็นเพราะร้านไม่มีเมนูแนะนำด้วยแหละค่ะ ต้องเสี่ยงดวงเอา เราว่าถ้าร้านชูเมนูที่ร้านทำได้ดี คะแนนรวมของรสชาติก็จะสูงขึ้นด้วยนะ แต่อย่างไรก็ตามขอแนะนำคุณผู้อ่านให้สั่งเมนูอาหารอีสานเบสิค เช่น ส้มตำ คอหมูย่าง ต้มแซ่บ ลาบหมู เพื่อความชัวร์ว่าอร่อยแน่ อย่าแฉลบไปสั่งเมนูกับข้าวอื่นจะจืด จะเพี้ยน เพราะเค้าถนัดอาหารอีสานไงคะ ภาพถ่ายทั้งหมดโดยผู้เขียน ร้านบ้านส้มตำ ริมน้ำพระนั่งเกล้า พิกัด: ร้านอยู่ในซอยแดรี่ควีน ตำบลไทรม้า อำเภอเมืองนนทบุรี จังหวัดนนทบุรี ร้านเปิดทุกวัน เวลา 11.00-22.00 น.
