"อาหารเจเพื่อสุขภาพ Vegan Healthy food สะอาด อร่อย คุ้มค่า" สวัสดีค่ะทุกคน เรากลับมาพบกันอีกเช่นเคย ในวันนี้เราพาทุกคนมาที่นี่เลย มหาวิทยาลัยขอนแก่น ซึ่งตั้งอยู่ถนนมิตรภาพ ตำบลศิลา อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น จะพามากินข้าวที่ศูนย์อาหารมหาวิทยาลัยขอนแก่น ซึ่งมีร้านอาหารหลายร้านมาก ให้เลือก แต่จะบอกว่าเมื่อเราเดินดูร้านอาหารไปมา ก็เลยอยากลองกินอาหารร้านนี้ดู มีชื่อร้านว่า อาหารเจเพื่อสุขภาพ Vegan Healthy food จะมีเมนูอาหารอยู่ไม่มาก ก็ได้แก่ ผัดหมี่ซั่ว , ผัดผัก , ผัดพริกแกง, แกงมะเขือ , ผัดหน่อไม้ ทั้งหมดจะเป็นข้าวราดแกง ถ้าราดกับข้าว 1 อย่าง ขายในราคาจานละ 20 บาท ข้าวราดกับข้าว 2 อย่างในราคาจานละ 25 บาท และหากใส่กล่องราคา 30 บาท แต่หากจะซื้อเป็นแกงถุงขายในราคาถุงละ 25 บาท พิเศษ 30 บาท นอกจากกับข้าวราดแกงแล้วมีเมนูอาหารเจพิเศษ ได้แก่ เต้าหู้ทอดชิ้นละ 5 บาท ชิ้นใหญ่ 8 บาท / เห็ดย่างไม้ละ 8 บาท /ขนมจีนน้ำยาเจ ราคาชุดละ 20 บาท และปอเปี๊ยะทอดชุดละ 40 บาท ซึ่งอาหารเจแต่จะเน้นผักและโปรตีนไม่มีเนื้อสัตว์ผสมในอาหารแต่อย่างใด เมื่อเราดูอาหารที่บอกแล้ว ก็สั่งแม่ค้าเอาข้าวราด 2 อย่างค่ะ ผัดพริกแกงโปรตีนกับผัดหน่อไม้ รอแปบนึงเขาก็ตักให้ได้มาแล้ว 1 จาน จ่ายเงินไปในราคา 25 บาท ขอบอกว่าถูกมาก หากินที่ไหนได้แบบนี้ มาดูหน้าตาอาหารที่เราสั่งกัน น่ากินไหมทุกคน ก่อนจะกินเดินไปหยิบช้อนที่จุดวางช้อนและส้อม ก่อนจะนำไปจุ่มน้ำร้อนที่เขามีไว้ให้ และเเล้วก็ถึงเวลากินอาหารเจกันแล้ว กินเข้าไปคำแรกจะบอกว่ารสชาติเหมือนอาหารทั่วไป แต่ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ อย่างผัดหน่อไม้ก็มีรสชาติเข้มข้น ตัวหน่อไม้จะออกรสชาติหวาน หอมกลิ่นเครื่องเทศที่เขาผสมลงไป และจะมีส่วนผสมของโปรตีนและถั่วฟักยาวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มาดูในส่วนของผัดพริกแกงโปรตีนกันบ้าง จะออกรสชาติเผ็ด เข้มข้นจากตัวพริกแกง และที่สำคัญข้าวสวยที่เขาเอามาขายให้ลูกค้าเป็นข้าวกล้องคุณภาพ ปกติข้าวกล้องขายแพงมาก เราเลยบอกไง เขาคิดราคาถูกมาก เอาข้าวกล้องมาขายแต่คิดในราคาเพียง 25 บาท เอง คุ้มค่ามาก แถมอร่อยด้วย ศูนย์อาหารภายในมหาวิทยาลัยขอนแก่น หรือ คอมเพล็กซ์ ตั้งอยู่ตรงข้ามคณะเกษตรศาสตร์ ถนนมิตรภาพ ตำบลศิลา อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น เปิดเวลา 08.00 น.- 14.00 น. ทุกวัน ใครอยากกินอาหารเจหรือข้าวราดแกง และอาหารหลากหลายชนิด สามารถมาแวะได้ที่นี่เลย ที่จอดรถก็สามารถจอดใต้ศูนย์อาหารได้เลยนะทุกคน