หอยลายผัดพริกเผา เมนูที่มีกลิ่นหอมและรสชาติที่อร่อยมาก อีกทั้งยังสามารถทำตามได้อย่างง่ายดาย เนื่องจากวัตถุดิบวิธีการทำไม่มากนัก วัตถุดิบ หอยลาย พริกเผาโหระพาน้ำตาลกระเทียมพริกน้ำมันเต้าเจี้ยววิธีทำ ใส่น้ำมันลงไปในกระทะ รอให้เดือดใส่พริกและกระเทียมลงไป ผัดให้กระเทียาเหลืองจนได้กลิ่นหอมใส่พริกเผาลงไปผัด ตามด้วยเต้าเจี้ยวและน้ำตาลทรายใส่หอยลายลงไปผัดจนหอยลายฝาเปิดทุกฝา ก็ใส่โหระพาลงไปเตรียมใส่จานห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป