TrueCoffee Flagship Store at Center Point of Siam Square ทรูคอฟฟี่เซ็นเตอร์พอยท์ ออฟ สยามสแควร์ถือเป็น Flagship Store หรือสาขาหลัก สาขาเด่นของทรูคอฟฟี่นั่นเอง สาขานี้มีด้วยกัน 2 ชั้น แต่ละชั้นมีพื้นที่กว้างขวาง บรรยากาศโปร่ง โล่งสบายตา มีแสงธรรมชาติเข้าถึง เหมาะแก่การมานั่งทำงานหรือนัดประชุมกันกลุ่มเล็ก ๆ การเดินทางสะดวก ลง BTS สยาม เดินลงบันไดมาก็ถึงเลยนอกจากเป็นร้านที่มานั่งทำงานได้ทั้งวันแล้ว สิ่งที่ดรีมอยากพูดถึงก็คือ สาขานี้เค้ามีครัวของ เชฟ กงทรอง เชอคีเย่ เชฟเบเกอรี่ชื่อดังจากฝรั่งเศส ถ้ามีโอกาสมาที่นี่ ต้องไม่พลาดที่จะสั่งเมนู Signature ที่เสิร์ฟเฉพาะสาขานี้กันน๊าเดินเข้ามาถึงหน้าร้านมองเข้าไปจะสังเกตด้านในดูโล่งโปร่ง สะอาดสบายตา พนักงานดูใจดี ยิ้มแย้ม พร้อมบริการมากเลยค่ะ กลิ่นขนมปังหอมอบอวน มีการจัดแบ่งเป็นโซนต่าง ๆ แต่ละโซนก็จะมีจุดเด่น กิมมิคแตกต่างกันออกไป เอาใจสายถ่ายรูปที่สามารถถ่ายได้แทบทุกจุดเลย มุมนี้ก็สวย มุมนั้นก็โดน ป่ะ!...ดรีมพร้อมแล้วไปชมกันเลยค่าาาBaking Room of Gontran Cherrierโซนห้องอบขนม เป็นจุดแรกที่สังเกตเห็นตอนยืนรอสั่งอาหารที่เคาน์เตอร์ เป็นห้องครัวแบบกระจกใส เราจะได้เห็นขั้นตอนในการทำเบเกอรี่แบบชัด ๆ ของเค้าด้วยนะ ดูเพลินเลยค่า ระหว่างรอภายในร้านจะมีกลิ่นหอมอบอวลไปด้วยกลิ่นขนมปังอบ มันมาจากห้องนี้นี่เอง เชฟทำสดใหม่วันต่อวันเลยจ้า Display ตู้ขนมหน้าร้าน มาอีกโซนตู้ขนมหน้าร้าน โซนโปรดของสายขนมที่ไม่ควรพลาด เรามองเห็นครั้งแรกว๊าวมากกก ขนมวางเรียงอย่างสวยงาม ดูน่าทานสุด ๆ ชิ้นโต ๆ หลากหลายเมนู ดรีมแอบเลือกไม่ถูกเห็นแล้วอยากทานทุกชิ้นเลยค่า ดีที่มีพนักงานคอยแนะนำ ชอบรสชาติประมาณไหน เมนูซิกเนเจอร์อะไร บริการดีช่วยเลือกเมนูได้ถูกใจ เลือกเมนูเสร็จแล้ว เราไปเลือกที่นั่งทานกันได้เลยค่ะ TrueCoffee Flagship Store สาขานี้จะมีโซนที่นั่งให้เลือกได้ทั้ง 2 ชั้นเลยค่ะ เลือกที่นั่งเอาตามใจชอบและเรายังสามารถให้พนักงานมาเสิร์ฟเมนูที่เราสั่งได้อีกด้วยขึ้นมาชั้น 2 จะเจอทางเข้าของทรูคอฟฟี่ หรูหรา สบายตา พอเข้าไปเดินสำรวจทั่วร้านแล้ว ดรีมชอบบรรยากาศชั้นบนมากกว่า รู้สึกเป็นส่วนตัว แถมมีน้องหุ่นยนต์ น้องปุยฝ้ายน่ารักคอยชงกาแฟให้ทานด้วย สำหรับสายดริฟไม่ควรพลาดเด็ดขาด Drip Coffeeโซนน้องปุยฝ้าย หุ่นยนต์ดริฟกาแฟอัจฉริยะตัวแรกในไทย ถ้าอยากให้น้องชงกาแฟสามารถแจ้งพนักงาน ไม่นานเกินรอน้องปุยฝ้ายก็จะชงให้พิถีพิถันแบบสุด ๆเมื่อเดินมาโซนด้านในบรรยากาศแนวที่เรียบง่าย มินิมอล มีที่นั่งโซนริมหน้าต่างสำหรับ 1-2 คน ส่วนโซนกลางร้าน ก็จะโต๊ะใหญ่หน่อย ดรีมเลือกนั่งตรงนี้เพราะชอบฟีลของโต๊ะไม้และเก้าอี้หวายสไตล์มินิมอลนั่งรอไม่นานเมนูที่สั่งมาแล้วววRaspberry Blossom 125.-เมนูแรก Raspberry Flavour and Blossom Flower Scent with Sparking Water เครื่องดื่มสปาร์คกลิ้ง ให้ความสดชื่นจากโซดาและผ่อนคลายด้วยกลิ่นหอมจากราสพ์เบอร์รี่และดอกบลอสซัม เครื่องดื่มนี้เหมาะกับเมือง tropical อย่างบ้านเราสุด ๆ หน้าตาดี ถ่ายรูปสวยไม่พอ ยังอร่อยและสดชื่นมาก ๆ Strawberry French Cruller 85.-เมนูที่สอง สั่งน้ำราสพ์เบอร์รี่มาแล้ว ก็อยากจะหาขนมสักชิ้นที่เข้ากัน ก็เลยเลือกปาท่องโก๋ฝรั่งเศสชิ้นนี้ ปาตาชู (Pâte à Choux) ทำจากเนยและแป้งจากฝรั่งเศส ทอดจนได้เนื้อสัมผัสที่กรอบและนุ่ม เคลือบด้วยครีมสตรอว์เบอร์รี เนื้อขนมปังเหนียวนุ่ม ดูจากรูปด้านบนจะเห็นว่า texture ของแป้งดูดี และมันก็ดีตามหน้าตาจริง ๆTea Croissant 85.-เมนูที่สาม ครัวซองต์ชาซีลอน สอดไส้ด้วยครีมชีส ครัวซองต์สไตล์ฝรั่งเศสแท้ ๆ ชั้นพัฟกว่า 48 ชั้นที่คนพูดถึงกันมากที่สุด ตัวเนื้อแป้งมีกลิ่นอ่อน ๆ ของชา ตัวแป้งด้านนอกกรอบบาง แต่เนื้อด้านในเหนียวนุ่มกำลังดี หอมอร่อยกลมกล่อม ดรีมชอบมาก ๆ เลยค่ะSmoked Salmon Egg Benedict 280.-เมนูที่สี่ ไข่เบเนดิกท์กับแซลมอลรมควัน ทานคู่กับมันฝรั่งรอสตี พร้อมหน่อไม้ฝรั่งออร์แกนิกผัดน้ำมันมะกอก ราดด้วยซอสฮอลแลนเดสสูตรพิเศษ ชอบตรงมันฝรั่งด้านล่างกรอบ ๆ ทานทุกอย่างในคำเดียวพร้อมกันจะอร่อยมากสำหรับคาเฟ่ TrueCoffee Flagship Store at Center Point of Siam Square บอกได้เลยคอกาแฟและขนมไม่ผิดหวังแน่นอน ทั้งบรรยากาศ รสชาติ นั่งเพลิน ๆ อยู่ได้ทั้งวัน ขอชวนเหล่านักล่าครัวซองต์ มาลองขนมของเชฟกงทรองเค้าสักครั้ง บอกเลยว่ามันดีกว่าที่คิด ทุกเมนูที่สั่งมาทานในวันนี้คือดีและคุ้มค่าจริง ๆ ค่ะFacebook: TrueCoffeeInstagram: truecoffee_officialOpens: 07:00-22:00Address: BTS สยาม ทางออก 2 #ทรูคอฟฟี่ #TrueCoffee #TrueCoffeeFlagshipStore #GontranCherrierเครดิตภาพ: ภวังค์นิทรามองหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี!
