แจกสูตร กล้วยไข่บวชชี มะพร้าวอ่อน หอมหวาน สไตล์ ขนมไทย 🍌

     กล้วยบวชชี เมนูขนมไทย ทำง่าย ที่ปกติเค้ามักจะใช้ กล้วยน้ำว้า เป็นวัตถุดิบหลัก แต่วันนี้ เราขอมา แจกสูตร กล้วยไข่บวชชี มะพร้าวอ่อน เปลี่ยนจากกล้วยน้ำว้ามาเป็นกล้วยไข่ สีสันสดใสดูน่ากินไปอีกแบบ ส่วนรสชาติจะเป็นยังไง ต้องลองทำตามดูนะคะ รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอนค่าา !!

กล้วยไข่บวชชี สูตรนี้อร่อยบอกต่อ

คลิกดูคลิปด้านล่าง

ส่วนผสม กล้วยไข่บวชชี มะพร้าวอ่อน

• กล้วยไข่ (ห่ามๆ)
• เนื้อมะพร้าวอ่อน
• กะทิ 100%
• น้ำเปล่า
• น้ำตาลทรายขาว
• เกลือป่น
• ใบเตย

วิธีทำ กล้วยไข่บวชชี มะพร้าวอ่อน

1. ผสมน้ำเปล่า กับเกลือป่น คนเข้าเกลือละลายดี

2. นำกล้วยไข่มาปอกเปลือก และหั่นครึ่งลูกแนวขวาง จากน้ำนำลงไปแช่ในน้ำเกลือที่เตรียมไว้

3. นำหม้อหรือกระทะทองเหลืองตั้งเตาเปิดไฟอ่อน ใส่กะทิ ใบเตย น้ำตาลทรายขาว และเกลือป่น ลงไป จากนั้นคนให้ส่วนผสมละลายดี

4. นำกล้วยไข่ขึ้นจากน้ำเกลือที่แช่ไว้ ล้างน้ำเปล่า 1 รอบ จากนั้นใส่กล้วยลงไปในหม้อหรือกระทะทองเหลือง

5. ใช้ไฟกลางต้มกล้วยไข่ให้มีสีเหลืองและนิ่ม

6. ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อน ถ้าน้ำน้อยไปให้เติมกะทิลงไป จากนั้นต้มให้กะทิเดือด ปิดเตา ตักใส่ชามพร้อมรับประทาน 😋

ขอบคุณข้อมูล และภาพประกอบจาก : ทำเองอร่อยจัง

===== ✦ =====

สูตรอาหารอื่นๆ ที่น่าสนใจ

อันยอง! แจกสูตร บัวลอยต๊อกโบกี
ขนมไทย กลิ่นอายเกาหลี

สูตร บัวลอยนมสดสอดไส้ หวานมันสีสันสดใส
ใครๆ ก็ทำได้