สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ช่วงนี้กระแสมัทฉะกำลังมาแรง เรามีรีวิวผงมัทฉะที่เคยลองมาฝากเพื่อนๆ กันค่ะ ครั้งนี้เป็นมัทฉะจากทาง Chaen ผงมัทฉะของร้าน ChaEn เราซื้อมาจากร้าน ChaEn ใน Shopee ในร้านนี้จะมีผงชาให้เลือกหลายชนิดเลย ทั้งผงชามัทฉะ ผงชาโฮจิฉะ ผงชาเกนไมฉะ ฯลฯ หลังจากที่เลือกอยู่นานเราก็ได้ซื้อผงชามาลอง 2 แบบ แบบแรกที่ซื้อเป็น 100% Organic Premium Matcha ขนาด 50 กรัม เป็นผงชามัทฉะล้วนไม่ผสมน้ำตาลและครีมเทียม ซึ่งมัทฉะตัวนี้เป็นตัวเดียวกับที่ร้าน ChaEn ใช้ชงเมนูมัทฉะต่างๆ สามารถชงได้ทั้งชาใส และแบบใส่นมเลย ซื้อมากระปุกเดียวทำได้หลายเมนู ทางร้านมีวิธชงมาให้ทั้งแบบ Iced Matcha Latte, Dark Matcha Latte และ Iced Matcha Original (มัทฉะแบบใส) เราลองชง Dark Matcha Latte ดู วิธีชงก็ง่ายมา ใส่ผงมัทฉะ 1 ช้อนโต๊ะ กับนม 50 ml คนให้ละลาย แล้วเทลงในแก้วใส่น้ำแข็งที่มีนม 100 ml เติมไซรัปตามใจชอบ หลังจากชงทานมาสักพัก เราก็อยากรู้ว่ารสเหมือนของทางร้าน ChaEn มั้ย เราเลยไปซื้อ Dark Matcha ของทางร้านมาลองทานเทียบกันดู เราว่ารสชาติมีความคล้ายกันเลย สามารถซื้อผงมัทฉะมาชงทานทดแทนกันได้เลย ในวันที่อยู่บ้านแล้วอยากดื่มมัทฉะ ลองเอาไปชงเป็นมัทฉะยูซุรสชาติก็โอเคเลย อีกอันคือ Premium Iced Matcha Latte Powder ขนาด 500 กรัม ซึ่งผงชาตัวนี้เป็นมัทฉะผสมนมผงไม่ผสมน้ำตาล ทางร้านบอกว่าเป็นผงที่ร้านชาเอ็นใช้สำหรับชงมัทฉะลาเต้เย็นของทางร้าน เมื่อเปิดซองออกมากลิ่นผงจะออกสาหร่ายๆ หน่อย ผงมีสีเขียวอ่อนๆ วิธีการชงก็ไม่ยาก ทางร้านมีสูตรมาให้สามารถชงตามได้เลย ใช้ผงมัทฉะ 3 ช้อนโต๊ะ ใส่น้ำร้อน 100 ml คนให้ละลาย จากนั้นก็นำไปเทใส่นม 100 ml เติมไซรัปตามใจชอบ ว่าชอบหวานแค่ไหน เติมน้ำแข็งหน่อย ง่ายๆ แค่นี้ เราก็ได้มัทฉะลาเต้ไว้ทานแล้วค่ะ สำหรับเราผง Premium Iced Matcha Latte จะรู้สึกมีความนมๆ ครีมมี่ๆ หน่อย เหมาะสำหรับคนที่ชอบชาเขียวมัทฉะ ที่ไม่รู้สึกว่ามัทฉะมากเกินไปค่ะ (ภาพถ่ายโดยผู้เขียน) หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !