สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้กลับมาพบกันอีกแล้วค่ะ เราจะพามาทำเมนูทำง่ายที่ใช้วัตถุดิบหลักในการทำอาหารเพียง 2 อย่างเท่านั้น กับเมนูที่มีชื่อว่า หมูทอดน้ำปลาค่ะ จะต้องเตรียมวัตถุดิบอะไรบ้างเดี๋ยวเรามาดูกันเลย✏️ วัตถุดิบสำหรับทำเมนูหมูทอดน้ำปลา1. เนื้อหมู2. กระเทียม✏️ เครื่องปรุงรสชาติเมนูหมูทอดน้ำปลา1. ผงชูรส2. น้ำปลา✏️ วิธีทำเมนูหมูทอดน้ำปลา1. ขั้นตอนแรกนะคะ เราจะหมักเนื้อหมูกันก่อนค่ะ โดยหั่นเนื้อหมูใส่ถ้วยปริมาณตามต้องการ2. ใส่ผงชูรสนิดหน่อย3. แล้วก็ใส่น้ำปลาลงไปประมาณ 3 ช้อน4. ขยำเนื้อหมูให้เข้ากันและหมักเนื้อหมูทิ้งไว้ประมาณ 15 - 20 นาทีค่ะ5. ระหว่างนี้เราจะมาเจียวกระเทียมกันก่อนค่ะ นำกระทะตั้งเตาเปิดแก๊สค่ะ6. แล้วใส่น้ำมันพืชลงไปในกระทะ7. พอน้ำมันพืชเริ่มเดือดก็จะใส่กระเทียมที่โขลกละเอียดลงไปนะคะ8. เจียวกระเทียมจนออกสีเหลือง9. ตักกระเทียมที่เจียวเสร็จแล้วออกจากกระทะขึ้นพักไว้ค่ะ10. เมื่อครบเวลาหมักเนื้อหมูแล้ว เราก็จะมาทอดเนื้อหมูกันค่ะ นำกระทะตั้งเตาเปิดแก๊ส แล้วใส่น้ำมันพืชลงไป11. จากนั้นเมื่อน้ำมันพืชเริ่มเดือด จะใส่เนื้อหมูที่เราหมักไว้ลงไปในกระทะนะคะ12. ทอดจนเนื้อหมูสุกค่ะ เพียงแค่นี้เราก็จะได้เมนูหมูทอดน้ำปลาแล้วทุกคน โรยหน้าหมูทอดน้ำปลาด้วยกระเทียมเจียวที่เราเจียวใหม่ ๆ เลย รับประทานหมูทอดน้ำปลาคู่กับข้าวสวย รสชาติของหมูทอดน้ำปลาที่ได้จะอร่อย น้ำปลาเข้าเนื้อหมู ไม่ได้เค็มมาก รสชาติพอดีเลยค่ะทุกคน สำหรับใครที่ชอบเพิ่มรสชาติอาหารก็สามารถทำพริกป่นใส่น้ำปลาบีบมะนาว ทานคู่กันได้เลย ถือว่าเมนูหมูทอดน้ำปลาเป็นเมนูทำง่าย ๆ นะคะทุกคนต้องไปลองทำเมนูนี้ดูค่ะ เพราะใช้วัตถุดิบหลัก ๆ 2 อย่างเท่านั้นเองแล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไปนะคะ สำหรับวันนี้สวัสดีค่ะภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !