อยากทานยำแซ่บ ๆ เปรี้ยว ๆ ในพะเยา มีร้านไหนบ้างน้า? สวัสดีค่า~ มีใครอยากทานยำบ้าง~? วันนี้เราจะมาแนะนำร้านยำราคาหลักสิบ ถูกและแซ่บ แถมยังมี free wifi ในพะเยากันนะคะ สำหรับเพื่อน ๆ ที่อาศัยอยู่ในจังหวัดพะเยา และ เพื่อน ๆ ที่มีโอกาสได้มาเที่ยวพะเยา หรือแม้แต่เพื่อน ๆ ที่ เที่ยวต่างจังหวัด แต่มีพะเยาเป็นทางผ่าน ก็ลองมาแวะทานยำกันได้นะคะ ร้านที่เราจะแนะนำวันนี้คือร้าน ศิริภัส ( Siripat café and restaurants) ค่ะ นอกจากยำแซ่บๆแล้วยังมีเมนูอาหารอื่นๆ ไม่ว่าจะเป็นส้มตำ เอ็นหมูทอดและกาแฟให้ลองชิมกันได้นะคะ เราและเพื่อน ๆ ได้สั่งยำมาด้วยกันทั้งหมด 3 เมนู เมนูทอด 1 เมนู และอาหารจานเดียวอีก 1 เมนูค่ะ จะมีอะไรบ้าง มาดูกันเลย ยำไส้กรอก ราคา : 50 บาท เมนูนี้เพื่อน ๆ ของเราโหวตกันว่าชอบค่ะ น้ำยำจะเน้นความเปรี้ยวแบบไม่ต้องบีบมะนาวเพิ่ม มีรสเผ็ดเพิ่มขึ้นมาจากพริกที่ใส่ลงไป หัวหอมแดงกรอบมากค่ะ เป็นวัตถุดิบที่ดูสดใหม่ และทีเด็ดคือไส้กรอกค่ะ ไส้กรอกของเขาอร่อยมาก เพื่อนแย่งกันทานเลยค่ะ ทานยำแซ่บ ๆ นี้กับข้าวสวยร้อน ๆ ยิ่งเพิ่มความอร่อยมากขึ้นค่ะ ยำแหนม ราคา : 50 บาท เมนูนี้น้ำยำค่อนข้างคล้ายกับเมนูแรกที่จะเน้นความเปรี้ยวค่ะ เรารู้สึกว่าเมนูนี้ไม่เผ็ดเท่าจานแรกอาจเพราะน้ำยำเจอกับรสชาติของแหนมที่จะดึงรสไปทางเปรี้ยวมากกว่าจึงทำให้ความเผ็ดลดน้อยลง แต่ก็ยังคงความแซ่บของน้ำยำอยู่ค่ะ ยำแป้งนมทอด ราคา : 70 บาท แป้งนมทอดคือ ส่วนท้องของหมูที่ชุบแป้งทอด ให้ความเด้ง นุ่ม ๆ พอเจอกับน้ำยำจะช่วยตัดความเลี่ยนได้ค่ะ ขอบอกว่า ได้เยอะมากเลยค่ะจานนี้ แต่แป้งนมแอบชิ้นใหญ่ไปสักหน่อย บางคนก็อาจจะไม่ชอบ texture ของมัน แต่สำหรับบางคนชอบมากค่ะ เมนูนี้เป็นครั้งแรงของเราเหมือนกันที่ได้ลอง ตอนแรกเราคิดว่าเป็นนมที่ชุบแป้งทอด แต่พอได้มาก็งง เลยหาข้อมูลมาว่าที่จริงแล้วแป้งนมคือเป็นส่วนท้องของหมูนั้นเองค่ะ เอ็นไก่ทอด ราคา : 50 บาท เสิร์ฟมาร้อน ๆ เลยค่ะเมนูนี้ เราชอบมากถึงมากที่สุด แป้งกรอบ เอ็นไก่อร่อย น้ำจิ้มก็อร่อย สามารถทานเล่นได้แก้เบื่อ หรือสามารถทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็ได้ค่ะ มันดีจริง ๆ ค่ะเมนูนี้ มาอีกก็ต้องสั่งอีกเลยค่ะ เราอยากสั่งเพิ่มมาก แต่ว่าเมนูตอนนี้ก็เยอะมากแล้ว 555 ผัดซีอิ๊ว ราคา : 40 บาท สำหรับผัดซีอิ๊วยังไม่มีอะไรที่แปลกไปจากที่อื่น เราว่าอาจจะยังจืดไปนิดหน่อย แต่เส้นโอเคเลยค่ะ ไม่แข็งและไม่เละจนเกินไป เราและเพื่อนลองเอาน้ำยำจากยำทั้งสองจานมาราด ผลที่ออกมานั้นทำให้รสชาติอร่อยเลยค่ะ ถือว่าเป็นการผสมผสานระหว่างเมนูอาหารที่ลงตัวนะคะ 5555 เพื่อน ๆ สามารถทำตามได้นะคะ ไม่คิดค่าลิขสิทธิค่ะ 5555 นี่คือข้าวสวยร้อน ๆ ราคา 10 บาท ได้ข้าวเยอะมาก ๆ เลยค่ะ ทานคนเดียวกลัวไม่หมด เลยหารกับเพื่อนแบ่งครึ่งกันค่ะ ทานกับยำแซ่บ ๆ เข้ากัน และฟินมาก ๆ เลยค่ะ นอกจากนี้ทางร้านยังมีเครื่องดื่มกาแฟ เครื่องดื่มนม และ ชา ขายด้วยนะคะ ชงสด ๆ เลยค่ะ และเพื่อน ๆ ที่อยากสั่งอาหารกล่องไปเลี้ยงในงานต่าง ๆ หรือซื้อมารับประทานเอง สามารถสั่งทางร้านได้นะคะ โดย ข้าวกล่องมีหลากหลายราคา เช่น 50, 60 และ 70 บาท น่าทานมากค่ะ ทางร้านไม่ได้มีแค่เมนูอาหารที่น่าทานอย่างเดียวนะคะ ร้านศิริภัสยังมีมุมถ่ายรูปสวย ๆ เก๋ ๆ อีกด้วยนะคะ เราได้ถ่ายรูปบางส่วนมาฝากค่ะ มาดูกันเลยว่ามีมุมไหนน่าถ่ายรูปบ้าง ที่ตั้ง : ร้านอยู่เลยมหาวิทยาลัยพะเยาไปทางเชียงราย ร้านอยู่ทางซ้ายมือ สังเกตร้านได้จากป้ายเลยค่ะ หาไม่อยากเลย เวลาเปิดร้าน : 9:00น. - 20:00 น. ไม่มาลองทานไม่ได้แล้วค่ะเพื่อน ๆ อาหารมีหลากหลายมาก รสชาติแซ่บถูกปาก แถมยังถ่ายรูปออกมาสวยอีกด้วย หากเพื่อน ๆ ได้มาลองรับประทานยำหรืออาหารที่ร้าน ศิริภัส ( Siripat café and restaurants) เราแนะนำเมนูที่เพื่อน ๆ ต้องสั่ง นั้นก็คือ เอ็นไก่ทอดค่ะ มันดีมาก ๆ เลยค่ะ ใครไม่หิวมาก ก็สามารถสั่งมาทานเล่นได้ ทานเป็นเครื่องเคียงกับอาหารหรือยำได้เลยค่ะ ใครอยากมานั่นลงดื่มกาแฟชิว ๆ ก็สามารถมาได้นะคะ โต๊ะมีอยู่หลายโต๊ะเพียงพอแน่นอนค่ะ หากใครมาเป็นกลุ่มใหญ่ ก็สามารถนั่งโต๊ะใหญ่ที่ทางร้านจัดเตรียมไว้ให้ได้เลยค่ะ หากเพื่อน ๆ กังวลว่าจะหาร้านไม่เจอ ไม่ต้องกังวลไปนะคะสามารถพิมพ์หาชื่อร้านแล้วเสิร์จใน Google map เพื่อหาพิกัดที่ชัดเจนได้ค่ะ และเพื่อน ๆ สามารถหาที่จอดรถได้ตามหน้าร้านเลยค่ะ แต่ระวัง อย่ากีดขางทางจรจรนะคะ อย่าลืมไปลองทานกันน้า :)