“เก็บเรื่องมาเล่า โดยหนุ่ม สุทน” ทักทายกันวันจันทร์ที่ 1 ธันวาคม 2568 นั่งชิล ๆ อยู่ที่ร้าน "คุณตันคาเฟ่-บ้านนา" ในตำบลอาษา อำเภอบ้านนา จังหวัดนครนายก คุณตันคาเฟ่-บ้านนา "คุณตันคาเฟ่-บ้านนา" เพราะหลังร้านคุณตันเป็นบ้านญาติพี่น้องมากด้วยพันธุ์ไม้นานาชนิดส่วนหน้าร้านคุณตันมีบ่อน้ำและท้องทุ่งนาเขียวขจีฮ่า ๆ บอกตรง ๆ ได้บรรยากาศวิวทิวทัศน์ทุ่งนาจริง ๆ สมกับพื้นที่อำเภอบ้านนาในมุมมองของนักเดินทางต้องแสวงหาเรื่องราวต่าง ๆ มาเขียนเล่าเรื่องให้ท่านผู้อ่านได้อ่านแล้วก็ไปกินอาหารเรียกว่าเมนูแบบพื้นบ้านแต่บรรยากาศคล้าย ๆ บ้านป่าและทุ่งนาข้าวซึ่งกว้างใหญ่สุดสายตาอะฮิ ๆ สุดยอดอากาศและวิวทิวทัศน์ วิวทิวทัศน์สวยงาม ทั้งบ่อน้ำ ทุ่งนา เขียวงามตาไปหมดเลยครับ สำหรับวันนี้เมนูอาหารที่สั่งคือ "ข้าวคลุกกะปิ" มีส่วนผสมเครื่องปรุงแต่งแบบพื้นบ้านแท้จริงและได้รสชาติอร่อยถูกใจคนชอบกินข้าวคลุกกะปิ "ข้าวหมูทอด" ก็ได้ใจแล้วต้องมี "ส้มตำผักกูด" ด้วยฮ่า ๆ ถูกใจอีกเช่นกัน ส่วนอีกหนึ่งเมนูคุณตันนำเสนอคือ "ผักกูดไฟแดง" เพราะตามเหตุผลของร้านคุณตันคาเฟ่ต้องสั่งผักกูดไฟแดงหรือยำผักกูดก็มีเพราะถือว่าเป็นเมนูอาหารยอดนิยมของร้านคุณตันคาเฟ่สุดยอดครับคุณตันผมเองกล่าวขอบคุณแน่นอนพอได้ลิ้มลองรสชาติของส้มตำผักกูดและผักกูดไฟแดงแล้วไม่ผิดหวังในรสชาติแน่นอนผมเองต้องหาข้อมูลเรื่องของผักกูด!!! อาหารอร่อย รสชาติดีถูกปากสุดสุดครับ แล้วผมเองเอ๋ยวาจาถามคุณตันว่าทำไมที่นี่จึงมีผักกูดมากยัง? คุณตันก็เล่าเรื่องราวให้ฟังว่าต้องย้อนกลับไปประมาณ 25-27 ปี พี่สาวคุณตันไปเที่ยวหรือไปหาเพื่อนที่สนิดกันเพื่อนก็ให้พันธุ์ต้นผักกูดมา พอพี่สาวกลับมาบ้านก็เอาต้นพันธุ์ผักกูดปลูกไว้ริมรั้วบ้านไม่ได้สนใจอะไรมากเพราะไม่รู้จักผักกูดว่ากินได้หรือทำอาหารอะไรได้บ้างนี่จุดเริ่มต้น!!! แล้วต่อมาปรากฏว่าผักกูดเจริญเติบโตได้ดีมาก ๆ ก็เลยคิดว่าน่าจะเป็นผลดีต่อญาติพี่น้องเพราะคุณตันมีญาติพี่น้องมากถึง 10 คน จึงได้เอาผักกูดมาปลูกในพื้นที่ริมหนองน้ำหรือใกล้ ๆ กับทุ่งนาข้าวฮ่า ๆ เต็มพื้นที่ดินมากถึง 4 ไร่เรียกว่ามีตันผักกูดซึ่งเป็นผักพื้นบ้านตามที่ชาวปักษ์ใต้บอก เต็มพื้นที่ดินทั้ง 4 ไร่และทุกวันช่วงเวลา 05.30 น. พี่สาวก็จะออกมาเก็บยอดผักกูดมัดเป็นกำ ๆ ส่งขายเมื่อสมัยนั้นขายผักกูดกำละ 3 บาทต่อมาผู้คนเริ่มรู้จักผักกูดมากขึ้นผักกูดก็กลายเป็นผักพื้นบ้านในย่านอำเภอบ้านนา เรียกว่าเป็นผักยอดนิยมก็ได้ของคนที่ชอบกินผักกูด ส่วนทุกวันนี้ผักกูดในพื้นที่คุณตันขายส่งกำละ 12 บาท เช้า ๆ จะมีรถมารับผักกูดทุกวันขายส่งวันละ 120 กำ สวนผักกูด เขียวขจี สดมาก รสชาติหวาน กรอบ อร่อยต้องไปลองให้ได้ครับ นี่คือส่วนหนึ่งของผักกูดในเขตบ้านญาติพี่น้องของคุณตันคาเฟ่-บ้านนา ด้วยเหตุผลนี้ถ้าหากท่านใดได้ไปเที่ยว อำเภอบ้านนา จังหวัดนครนายก ขอแนะนำให้แวะไปที่ร้านคุณตันคาเฟ่นั่งกินอาหารชิล ๆ โดยเฉพาะเมนูผักกูดที่ปลูกเอง ปรุงเองอร่อยทุกเมนูเลยครับเพราะมันสดมากชนิดนั่งมองต้นไปด้วยกินไปด้วยได้เลยครับหรือจะเป็นเมนูอาหารอื่น ๆ ก็มีให้เลือกหลากหลายสั่งได้!!! ตามความชอบของแต่ละท่านได้เลยครับ แปลงผักกูดบนเนื้อที่กว่า 4 ไร่ สำหรับเมนูกาแฟสดแน่นอนเอสเพรสโซ่ร้อนได้รสกาแฟเข้มเท่จริงใจมาก ๆ ส่วนกาแฟสดมะพร้าวอ่อนปั่นได้รสความหอมของน้ำมะพร้าวอ่อนและกลิ่นหอมเข้ม ๆ ของกาแฟสดบอกตรง ๆ ว่าถูกใจสุด ๆ สำหรับกาแฟมะพร้าวอ่อนของร้านคุณตันคาเฟ่-บ้านนา ฮ่า ๆ นั่งได้ชิล ๆ จริง ๆ บรรยากาศท้องทุ่งนา กินอาหาร จิบกาแฟมองทุ่งนาหรือจะมองทุ่งผักกูด หันไปทางไหนก็เขียวขจีสบายตาสุดสุดไปเลยครับ เครื่องดื่มทั้งร้อนและเย็น รสเข้ม ต้องลอง ส่วนร้านก็เปิดเวลา 09.00-17.00 น.สำหรับร้านคุณตันคาเฟ่เหมาะสมมากๆในการจัดงานพบปะสังสรรค์หรืองานเลี้ยงรุ่นต่างๆในบรรยากาศอบอุ่นจริงๆถ้าหากสนใจก็สอบถามได้ที่โทรศัพท์080-9188082ได้ทุกวันคุณตันจะให้การต้อนรับลูกค้าทุกท่านเป็นอย่างดีครับอาหารรสชาติอร่อยได้บรรยากาศท้องทุ่งนาเขียวขจีมองได้สุดสายตาบวกกับการบริการเป็นกันเองกับคุณตันเจ้าของร้านคุณตันคาเฟ่ "กินเที่ยวทั่วไทย เที่ยวเมืองไทยไม่ไปไม่รู้ ถ้าอยากรู้ต้องออกเดินทางไป...กับ...ผมหนุ่ม-สุทน” แล้วฝากติดตามฟังรายการ "กินเที่ยวทั่วไทยไปกับพี่หนุ่ม-สุทน รุ่งธัญรัตน์" ทางคลื่นข่าว fm 100.5 mhz ฟังเรื่องเล่าประวัติศาสตร์ วิถีชุมชน วัฒนธรรมและอาหารถิ่นของชุมชนได้ทุกวันอาทิตย์เวลา 10.10-11.00 น. ขอบคุณและสวัสดีครับ ไปท่องเที่ยวอำเภอบ้านนา ต้องไม่พลาดไปชมทุ่งนาและทุ่งผักกูด พร้อมอาหารเลิศรสกันได้ครับ "คุณตันคาเฟ่-บ้านนา" พิกัด "คุณตันคาเฟ่-บ้านนา" https://maps.app.goo.gl/6gL66nixjK7ijqd36 เรื่องและภาพโดย : หนุ่ม-สุทน รุ่งธัญรัตน์ แฟนเพจเฟซบุ๊ค : https://www.facebook.com/sutonfm100.5/ #ติดตามฟังเรื่องราวการเดินทางเที่ยวทั่วไทยทางคลื่นข่าว100.5fm ทุกวันอาทิตย์เวลา 10.10-11.00 น. #ติดต่อวิทยากรด้านการท่องเที่ยวได้ที่ได้ที่แฟนเพจเฟซบุ๊ค #เที่ยวเพลิน #เก็บเรื่องมาเล่าโดยหนุ่มสุทน #bigmaptravel หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !