สวัสดีครับ วันนี้ธนกฤต พร้อมด้วยคณะจากกรุงเทพฯ มีภารกิจต้องเดินทางมาปฏิบัติงานที่จังหวัดนครนายก เข้าพักโรงแรมในตัวเมือง พอถึงช่วงค่ำ คณะชวนไปหาอะไรทาน คุยกันว่าจะไปหาข้าวต้มทาน แต่ยังไม่รู้ร้านไหน จึงสอบถามพนักงานโรงแรมได้คำตอบว่า “ข้าวต้มราตรี” ไปไม่ถูกต้องพึ่งพา GPS ขับรถ 15 นาทีถึงร้าน ร้านตั้งอยู่ตำบลบ้านใหญ่ อำเภอเมืองนครนายก จังหวัดนครนายก สามารถจอดรถบริเวณริมถนนหน้าร้านได้เลย -ป้ายหน้าร้าน- -บรรยากาศร้าน- เห็นร้านบรรยากาศก็คล้าย ๆ ร้านข้าวต้มทั่วไป เป็นห้องแถว 2 ห้อง แต่พอเห็นเมนู คิดในใจว่าต้องไม่ธรรมดา หน้าเมนูเขียนไว้ว่า “ร้านข้าวต้มราตรี มีดีกว่าข้าวต้ม รับประกันความอร่อย โดยกุ๊กมืออาชีพ จากโรงแรมชั้น 1 Rayong Orchid Hotel Pines Beach Hotel จากประสบการณ์มากกว่า 20 ปี” บอกแล้วไม่ธรรมดา โอ้โห ไม่ธรรมดา ส่วนมากเป็นอาหารประเภททานกับข้าวสวยและข้าวต้ม มีหลากหลายเมนู ร้านมีเมนูแนะนำหลายเมนู เช่น ปลากะพงทอดน้ำปลา (100 บาท) ปลากะพงนึ่งมะนาว (80 บาท) ยำปลาดุกฟู (80 บาท) ไส้ตันทอดกะเทียม (100 บาท) หมูแดดเดียว (80 บาท) เนื้อแดดเดียว (80 บาท) กุยช่ายขาวผัดเต้าหู้ (70 บาท) ต้มยำปลากะพง (100 บาท) แขนงหมูกรอบ (70 บาท) คะน้าหมูกรอบ (70 บาท) หนำเลี๊ยบหมูสับ (70 บาท) ไก่ผัดเม็ดมะม่วง (100 บาท) ห่อหมกทะเล (100 บาท) เป็นต้น สำหรับเมนูเด็ด เมนูเด่นของร้านนี้เลยก็คือ "ยำปลาสลิดทอด" เสิร์ฟมาเป็นตัว ซึ่งถือว่าเป็นจานทที่ต้องสั่ง เพราะใช้ปลาสลิดอย่างดี ไม่เค็มมาก ทอดจนกรอบ แกะเอาแต่เนื้อยำกับน้ำยำรสแซบ ใส่หัวหอมแดง ขึ้นฉ่าย พริกชี้หนูสวน รสชาติเปรี้ยวเค็มกำลังกำลังดี -การันตีความอร่อย- -ตัวอย่างเมนูอาหาร- -เมนูแนะนำ- ธนกฤตและคณะ วันนี้สั่งมาหลายเมนูด้วยกัน ทั้งเมนูแนะนำ เมนูปกติ เมนูเด่น จัดเต็มเลยทีเดียว ไปดูกันว่าสั่งอะไรมาทานกันบ้าง เริ่มด้วย หอยลายผัดพริกเผา (80 บาท) ยำรวมข้ามต้ม (90 บาท) ยำปลาสลิดทอด (80 บาท) ไข่เจียว (30 บาท) หมูแดดเดียว (80 บาท) เนื้อแดดเดียว (80 บาท) แขนงหมูกรอบ (70 บาท) หนำเลี๊ยบหมูสับ (70 บาท) ผักบุ้งไฟแดง (ุุ60 บาท) กุยช่ายขาวผัดเต้าหู้ (70 บาท) ข้าวสวยและข้าวต้ม (10 บาท) ถามว่าทานกันหมดไม่ ตอบว่าไม่เหลือ มาด้วยความหิว รสชาติโดยรวมถือว่าดีเกินคาด การันตีความอร่อย บรรยากาศดี โปร่ง โล่ง ร้านสะอาด บริการดี และที่สำคัญราคาไม่แพง สมราคา เป็นอีกร้านหนึ่งที่แนะนำมาทาน -ตัวอย่างเมนูที่สั่งมาทาน- เป็นอย่างไงบ้างครับ สำหรับ “ข้าวต้มราตรี” ลืมบอกเพื่อน ๆ ว่าร้านนี้เปิดให้บริการมามากกว่า 10 ปีแล้ว พึ่งจะรู้ว่าเป็นร้านเด่น ร้านดัง ของจังหวัดนครนายกด้วย ไม่ผิดหวังจริง ๆ ที่แวะมา มีโอกาสก็ลองแวะชิมกัน อย่าลืมสั่งยำปลาสลิดทอด ของเขาเด็ดจริง ใครมาไม่ถูกหรือมีอะไรก็โทรศัพท์สอบถามได้ที่ 037 320 063 ร้านเปิด 16.00 น. - 01.00 น. อิ่มมาก ธนกฤตและคณะ ขออนุญาตกลับโรงแรมไปพักผ่อน เก็บแรงเตรียมที่จะลุยงานพรุ่งนี้เช้า ขอบคุณที่ติดตามบทความ วันนี้ขออนุญาตเพียงแค่นี้ก่อน ท้ายนี้ ขอกล่าวคำว่า สวัสดีครับ แหล่งที่มาของภาพ : ธนกฤต ผู้เขียนบาทความ