หากใครมีโอกาสได้เดินทางมาเยือนเชียงใหม่ เมืองแห่งวัฒนธรรมและธรรมชาติที่งดงาม หนึ่งในสิ่งที่ไม่ควรพลาดนอกจากการเที่ยวชมสถานที่สำคัญต่างๆ แล้ว ก็คือการลิ้มลองอาหารพื้นเมืองที่เป็นเอกลักษณ์ของภาคเหนือ โดยเฉพาะเมนูชื่อดังอย่าง ข้าวซอย ซึ่งเป็นอาหารที่ผสมผสานรสชาติของเครื่องแกงและกะทิได้อย่างลงตัว หนึ่งในร้านข้าวซอยที่ได้รับการแนะนำและเป็นที่นิยมมายาวนานในเชียงใหม่ก็คือ ข้าวซอยลุงประกิจกาดก้อม ร้านนี้เป็นตำนานของคนท้องถิ่นและเป็นจุดหมายสำคัญของนักชิมที่ต้องการลิ้มรสข้าวซอยดั้งเดิมที่หายากสุดๆ การเดินทางไปร้าน ข้าวซอยลุงประกิจกาดก้อม ในเชียงใหม่ไม่ยากและสะดวกสำหรับนักท่องเที่ยว ร้านตั้งอยู่ใน ตลาดกาดก้อม ซึ่งเป็นตลาดท้องถิ่นชื่อดัง ใกล้กับใจกลางเมืองเชียงใหม่ คุณสามารถเดินทางได้หลายวิธี: รถส่วนตัวหรือรถเช่า หากคุณมีรถส่วนตัวหรือเช่ารถ สามารถใช้แผนที่ Google Maps นำทางไปยังตลาดกาดก้อม พิกัดร้านอยู่ในซอยเล็กๆ ใกล้กับถนนช้างคลาน ขับรถจากใจกลางเมืองไปไม่ถึง 10 นาที มีที่จอดรถใกล้ตลาด แต่ควรมาก่อนเวลามื้ออาหารเพื่อหาที่จอดได้ง่าย รถสองแถวแดง รถสองแถวแดงเป็นอีกวิธีที่สะดวกและคุ้มค่า ใช้บริการโดยบอกคนขับว่าต้องการไป ตลาดกาดก้อม โดยสองแถวจะวิ่งผ่านถนนสายหลักในเมือง ค่าบริการประมาณ 20-40 บาท ขึ้นอยู่กับระยะทาง แกร็บ (Grab) การเรียกใช้บริการ Grab ก็เป็นอีกทางเลือกที่ง่าย เพียงแค่ใส่จุดหมายปลายทางเป็น "ข้าวซอยลุงประกิจกาดก้อม" หรือ "ตลาดกาดก้อม" แล้วรอรถรับถึงที่พัก ค่าโดยสารจะขึ้นอยู่กับระยะทางแต่โดยเฉลี่ยจะไม่แพงมาก จักรยานหรือมอเตอร์ไซค์เช่า สำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการชมบรรยากาศระหว่างทาง การเช่าจักรยานหรือมอเตอร์ไซค์ถือว่าเป็นอีกวิธีที่ดี เพราะถนนในเมืองเชียงใหม่ไม่คับคั่งมากนักและร้านอยู่ไม่ไกลจากใจกลางเมือง ใช้เวลาไม่ถึง 15 นาทีในการปั่นไป การเดินทางไปร้านข้าวซอยลุงประกิจสะดวกมาก ไม่ว่าจะเลือกใช้วิธีไหนก็ใช้เวลาไม่นาน เหมาะสำหรับใครที่อยากมาลองลิ้มชิมรสข้าวซอยแท้ๆ ที่เชียงใหม่ ความพิเศษ ของร้านลุงประกิจคือการรักษารสชาติแบบดั้งเดิมไว้ได้อย่างดีเยี่ยม ทั้งยังมีราคาย่อมเยาและบรรยากาศที่เรียบง่าย เหมาะกับการนั่งกินแบบสบายๆ เหมือนมาทานข้าวบ้านเพื่อน นอกจากข้าวซอยแล้ว ยังมีเมนูอาหารท้องถิ่นอื่นๆ ให้เลือกลองด้วย เช่น ขนมจีนน้ำเงี้ยวและแกงฮังเลค่ะ บรรยากาศ ของร้านเป็นแบบโลคอลสุดๆ มีที่นั่งไม่มากนัก แต่บรรยากาศเป็นกันเอง คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวต่างก็หลั่งไหลมาที่นี่ด้วยความนิยม ใครที่มาเชียงใหม่แล้วอยากลองข้าวซอยแท้ๆ ที่มีประวัติยาวนานและรสชาติที่ถูกใจ ร้านข้าวซอยลุงประกิจกาดก้อมเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่น่าสนใจค่ะ ถ้าใครแวะมาเชียงใหม่ ข้าวซอยลุงประกิจกาดก้อม ถือว่าเป็นร้านที่ต้องห้ามพลาดจริงๆ! ด้วยรสชาติของข้าวซอยที่เข้มข้นและสูตรดั้งเดิมที่หายาก การปรุงอย่างพิถีพิถันของลุงประกิจที่เน้นความเป็นอาหารพื้นเมืองเหนือแท้ๆ นอกจากความอร่อยแล้ว ราคายังสบายกระเป๋าและบรรยากาศก็อบอุ่น เป็นกันเอง ใครที่อยากสัมผัสประสบการณ์การทานอาหารท้องถิ่นเชียงใหม่ในบรรยากาศโลคอลสุดๆ ร้านนี้จะตอบโจทย์อย่างแน่นอนค่ะ ภาพปกและภาพประกอบทั้งหมดถ่ายโดยผู้เขียน เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !