มาม่าผัดกระเฉดกุ้ง

มาม่าผัดกระเฉดกุ้ง สำหรับคนที่กักตัวอยู่ที่บ้านในช่วงโควิด-19 กำลังระบาดอยู่ และมีมาม่ากักตุนไว้เป็นเสบียงเยอะ แล้วกำลังเริ่มเบื่อกับการกินต้มมาม่า แนะนำให้ลองทำเมนูใหม่ ๆ ตามผู้เขียนได้เลยนะครับ สำหรับเมนูมาม่า ที่จะมานำเสนอในวันนี้ก็คือเมนู มาม่าผัดกระเฉดกุ้ง รับรองเลยว่าคุณจะต้องติดใจอย่างแน่นอน เส้นมาม่าผัดกับพริก กระเทียมรสชาติจัดจ้าน เข้ากันดีมาก ๆ กับผักกระเฉด และกุ้งสด จะทำให้คุณได้ลองลิ้มรสความอร่อยแปลกใหม่ของเส้นมาม่า ทำให้สนุกกับการกินมาม่าเพิ่มมากขึ้น ผักกระเฉด เป็นพืชน้ำที่นิยมนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูมาก ๆ เช่น แกงส้มแป๊ะซะ ผักกระเฉดผัดน้ำมันหอยหมูกรอบ นำมาใส่ในเมนูยำต่าง ๆ หรือทานเป็นผักสดคู่กัน้ำพริก กับขนมจีนก็อร่อยเข้า นำมาผัดกับเส้นหมี่ว่าเข้ากันแล้ว ลองมาดูซิว่านำมาผัดกับมาม่าจะอร่อยเข้ากันขนาดไหน อย่าเพิ่งกังวลไป เพราะขั้นตอนการทำนั้นง่ายมาก ๆ ไม่ได้ยุ่งยากอย่างที่คิด เริ่มจากหาซื้อวัตถุดิบที่สำคัญ นั่นก็คือผักกระเฉด และกุ้งสด สามารถหาซื้อได้ง่าย ๆ ตามท้องตลาดทั่วไป แนะนำว่าให้เลือกซื้อผักกระเฉดที่เขาเด็ดยอดเรียบร้อยแล้ว เพื่อความไม่ยุ่งยากในการทำอาหาร ส่วนมาม่าคิดว่าทุกคนมีไว้ติดบ้านอย่างแน่นอน เมื่อหาวัตถุดิบได้ครบแล้ว ก็ตามไปลงมือทำกันเลยย วัตถุดิบ และเครื่องปรุงรส 1. กุ้งสด 2. ผักกระเฉด 3. มาม่า 4. น้ำมันพืช 5. พริกขี้หนู 15-20 เม็ด 6. กระเทียม 5 กลีบ 7. ผงปรุงรส 2 ช้อนชา 8. น้ำตาล 1 ช้อนชา 9. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ขั้นตอนการทำ 1. ล้างทำความสะอาดกุ้ง และผักเตรียมไว้ 2. นำเส้นมาม่ามาลวกในน้ำร้อนเตรียมไว้ 3. นำพริก กระเทียม มาโขลกแบบหยาบ 4. นำกุ้งไปผัดในน้ำมัน แล้วนำพริก กระเทียม ลงไปผัดจนกุ้งสุก และหอม จากนั้นเติมน้ำลงไปเล็กน้อย พร้อมเครื่องปรุงรส 5. นำผักกระเฉดลงไปผัด จากนั้นตามด้วยเส้นมาม่าทำการคลุกเคล้าให้น้ำซอสซึมลงไปจนทั่ว เป็นอันเสร็จพร้อมเสริฟ เห็นไหมครับวิธีการทำนั้นง่ายมาก ๆ รสชาติที่ออกมากลมกล่อมกำลังดี ถ้าใครไม่ชอบทานเผ็ดก็ให้ลดปริมาณพริกลง หรือถ้าใครชอบรสชาติออกหวาน ๆ ก็ให้เพิ่มปริมาณน้ำตาล ยังไงก็ลองไปทำกินกันดูนะครับทุกคน “ภาพถ่ายทั้งหมดโดย DeerSiam”

มาม่าผัดกระเฉดกุ้ง

ยอดนิยมในตอนนี้

บทความอื่นจาก DeerSiam

คาเฟ่ปทุมธานี The Aileen Cafe วิวท้องนาต้นตาล

O2 Kaffee & Bistro คาเฟ่ในสวนมะพร้าว นครปฐม

ร้านเด็ดนครปฐม The Three Little Pigs Organic Farm & Cafe

"ระเบียงไร่ ระเบียงนา" คาเฟ่สวย @ชัยภูมิ

คาเฟ่ปทุมธานี The Aileen Cafe วิวท้องนาต้นตาล

O2 Kaffee & Bistro คาเฟ่ในสวนมะพร้าว นครปฐม

ร้านเด็ดนครปฐม The Three Little Pigs Organic Farm & Cafe

"ระเบียงไร่ ระเบียงนา" คาเฟ่สวย @ชัยภูมิ

หอยลายผัดพริกเผา โหระพารสเด็ด

ก้อยปลาดอลลี่ หอยลายรสแซ่บ

ก้อยหอยลายรสแซ่บ

ไข่ป่ามกุ้งรสเด็ด

หมี่ผัดชะอมปลาหมึก

หมี่ผัดกระเฉด ปลาดอลลี่ หอยลาย

ผักผงชูรส ผัดปลากระป๋อง

เป็ดคลุกฝุ่น น้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บ

บทความที่เกี่ยวข้อง

ก๋วยเตี๋ยวจัมโบ้ หน้าไปรษณีย์สงขลา (เจ้าเก่า) อย่าปล่อยความหิว เป็นแค่รูปภาพ

The Barn Brasseie Cafe บรรยากาศสุดชิค กาแฟ & ขนมสุดชิล

รีวิวบุฟเฟ่ต์นานาชาติ Woods & Hoods อิ่มอร่อยระดับ Premium ณ อุดรธานี

แหนมเนืองอร่อย ไม่ต้องบินไกลถึงฮานอย ที่ร้าน Halongbay Bangkok ย่านอารีย์

ก๋วยเตี๋ยวจัมโบ้ หน้าไปรษณีย์สงขลา (เจ้าเก่า) อย่าปล่อยความหิว เป็นแค่รูปภาพ

The Barn Brasseie Cafe บรรยากาศสุดชิค กาแฟ & ขนมสุดชิล

รีวิวบุฟเฟ่ต์นานาชาติ Woods & Hoods อิ่มอร่อยระดับ Premium ณ อุดรธานี

แหนมเนืองอร่อย ไม่ต้องบินไกลถึงฮานอย ที่ร้าน Halongbay Bangkok ย่านอารีย์

รีวิวก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ร้านตึกเพชร เข้มข้น อร่อยไม่ต้องปรุงเพิ่ม

รีวิว แซลมอนซาชิมิ จากร้าน หม่ำ ม่อน สด อร่อย เนื้อแน่น เต็ม ๆ คำ

รีวิว แซลมอนซาซิมิ เมนูสุดอร่อย จากร้าน Salmon Boys สั่งง่ายอยู่บ้านก็อร่อยได้

รีวิว เจ๊ใสลูกชิ้นปลา ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาสุดเด็ดย่านตรอกจันทน์

รีวิว ก๋วยเตี๋ยวหลอดโบราณ ร้านก๋วยเตี๋ยวหลอดวัชรพล สะอาด ถูก อร่อย

รีวิวหมูสะเต๊ะคำโต นุ่มทุกคำ อร่อยทุกไม้ จากร้านหมูสะเต๊ะ มังกรทอง พัฒนาการ ส่งความอร่อยถึงบ้านด้วย True Food

รีวิว ข้าวผัดปู เมนูรสเด็ดขายดีจาก ร้านเม้งราชาข้าวผัด ย่านพระนคร ไม่ลองถือว่าพลาด!!

รีวิวสเต็กเนื้อแน่นสุดพรีเมียม By Cafe' Deli Koff (คาเฟ่ เดลี่ คอฟ)

ยอดนิยมในตอนนี้

มาม่าผัดกระเฉดกุ้ง

ยอดนิยมในตอนนี้

บทความอื่นจาก DeerSiam

คาเฟ่ปทุมธานี​ The Aileen Cafe​ วิวท้องนาต้นตาล​

O2 Kaffee & Bistro คาเฟ่ในสวนมะพร้าว นครปฐม​

ร้านเด็ดนครปฐม The Three Little Pigs Organic Farm & Cafe

"ระเบียงไร่ ระเบียงนา​" คาเฟ่สวย​ @ชัยภูมิ​

คาเฟ่ปทุมธานี​ The Aileen Cafe​ วิวท้องนาต้นตาล​

O2 Kaffee & Bistro คาเฟ่ในสวนมะพร้าว นครปฐม​

ร้านเด็ดนครปฐม The Three Little Pigs Organic Farm & Cafe

"ระเบียงไร่ ระเบียงนา​" คาเฟ่สวย​ @ชัยภูมิ​

หอยลายผัดพริกเผา​ โหระพา​รสเด็ด

บทความที่เกี่ยวข้อง

ก๋วยเตี๋ยวจัมโบ้ หน้าไปรษณีย์สงขลา (เจ้าเก่า) อย่าปล่อยความหิว เป็นแค่รูปภาพ

The Barn Brasseie Cafe บรรยากาศสุดชิค กาแฟ & ขนมสุดชิล

รีวิวบุฟเฟ่ต์นานาชาติ Woods & Hoods อิ่มอร่อยระดับ Premium ณ อุดรธานี

แหนมเนืองอร่อย ไม่ต้องบินไกลถึงฮานอย ที่ร้าน Halongbay Bangkok ย่านอารีย์

ก๋วยเตี๋ยวจัมโบ้ หน้าไปรษณีย์สงขลา (เจ้าเก่า) อย่าปล่อยความหิว เป็นแค่รูปภาพ

The Barn Brasseie Cafe บรรยากาศสุดชิค กาแฟ & ขนมสุดชิล

รีวิวบุฟเฟ่ต์นานาชาติ Woods & Hoods อิ่มอร่อยระดับ Premium ณ อุดรธานี

แหนมเนืองอร่อย ไม่ต้องบินไกลถึงฮานอย ที่ร้าน Halongbay Bangkok ย่านอารีย์

รีวิวก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ร้านตึกเพชร เข้มข้น อร่อยไม่ต้องปรุงเพิ่ม

ยอดนิยมในตอนนี้

คาเฟ่ปทุมธานี The Aileen Cafe วิวท้องนาต้นตาล

O2 Kaffee & Bistro คาเฟ่ในสวนมะพร้าว นครปฐม

"ระเบียงไร่ ระเบียงนา" คาเฟ่สวย @ชัยภูมิ

คาเฟ่ปทุมธานี The Aileen Cafe วิวท้องนาต้นตาล

O2 Kaffee & Bistro คาเฟ่ในสวนมะพร้าว นครปฐม

"ระเบียงไร่ ระเบียงนา" คาเฟ่สวย @ชัยภูมิ

หอยลายผัดพริกเผา โหระพารสเด็ด