วันนี้ Baowiw จะมาเอาใจคนชอบทานเมนูเส้น ๆ กันสักหน่อยค่ะ เพราะมีร้านสุดอร่อยมาแนะนำให้ไปอุดหนุนกัน นั่นก็คือร้าน “เดอะดิช” เรียกได้ว่าชื่อที่เก๋ไก๋อย่างมากเลยใช่ไหมล่ะ ซึ่งมีเมนูที่ขึ้นชื่ออย่างมากเลยนั่นก็คือ ราดหน้า ค่ะ เรียกได้ว่าลูกค้าขาประจำมักจะสั่งเมนูนี้กันตลอด ถือว่าเป็นอีกหนึ่งร้านที่เปิดขายมานานหลายปีแล้วค่ะ ประจำอยู่ที่ตึกศรีพัฒน์ รพ.สวนดอก ( มหาราชนครเชียงใหม่ ) ตัวร้านก็ดูธรรมดาทั่วไป แต่มีความอร่อยที่แอบซ่อนอยู่ค่ะ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ร้าน “เดอะดิช” กับเมนูสุดขึ้นชื่อคือ ราดหน้า ต้องบอกเลยค่ะว่าเป็นราดหน้าที่ไม่เหมือนที่อื่น เพราะความอร่อยของร้านนี้ เส้นใหญ่จะถูกนำไปผัดให้มีกลิ่นหอม มีความมันนิด ๆ และที่สำคัญคือเส้นไม่ติดกันอย่างแน่นอน รวมไปถึงสิ่งที่จะขาดไปไม่ได้เลยนั่นก็คือ น้ำราด ที่มีความเหนียวหนืดแบบไม่ทำให้ผิดหวัง เนื่องจากทางร้านใช้แป้งมันคุณภาพดีนั่นเอง และปรุงรสชาติให้มีความเข้มข้น ถูกปากลูกค้าแบบไม่ต้องใส่เครื่องปรุงเลยก็ได้ค่ะ ขอบอกว่า Baowiw ชอบมากเลย ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ทั้งนี้สำหรับเมนูราดหน้าจะมีให้เลือก ทั้งราดหน้าหมู ราคาเพียง 30 บาท และราดหน้าทะเล ราคาเพียง 40 บาทเท่านั้นค่ะ ทั้งหมูและทะเลก็ใส่ให้แบบจัดเต็มไม่หวงเครื่องเลยนะ เท่านั้นไม่พอยังมีอีกหลายเมนูให้ลิ้มลองกันเพียบ อาทิ สุกี้แห้ง สุกี้น้ำ และข้าวผัด ที่สามารถเพิ่มหมู ไก่ หรือทะเลได้ตามใจชอบเลยค่ะ และอีกหนึ่งสิ่งที่ทางร้านมอบให้และได้ใจลูกค้าไปเต็มเปาเลยนั่นก็คือ แจกเกี๊ยวทอดฟรี ! ซึ่งมีอยู่ในชามใสหน้าร้านค่ะ เรียกได้ว่าลูกค้าสามารถหยิบไปทานมากหรือน้อยเท่าไหร่ก็ได้ แบบไม่มีลิมิตเลย แม้กระทั่งเกี๊ยวกรอบก็ยังอร่อยเลยล่ะค่ะ แค่นี้ก็น้ำลายสอแล้ว ไปชิมความอร่อยกันได้ที่ร้าน “เดอะดิช” เปิดขายทุกวันจันทร์ถึงศุกร์ เวลา 7.30-15.00น. พิกัดอยู่ชั้น 5 ตึกศรีพัฒน์ โรงพยาบาลสวนดอก(มหาราชนครเชียงใหม่)