มันบดอบชีส อันยองฮาเซโย ยอลอบุน สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้นะคะน้อง Sun ก็พาทุกคนไปรู้จักกับเมนู มันบดอบชีสสสส ด้วยวิธีทำที่แสนง่าย เชื่อว่าเพื่อนๆหลายคนต้องเคยกินมันบดอบชีส มากันแล้วทุกคนอย่างแน่นอน เป็นเมนูที่ทำง่าย และทานง่ายอีกด้วย สายชีสรับรองว่าถูกอกถูกใจกันอย่างแน่นอน ป่ะ เราไปทำกันเลยยย Let Go.วัตถุดิบที่ต้องเตรียม1. มันฝรั่ง 2 หัว2. มอสซาเรลล่าชีส (แบบเส้น)3. เนยเค็ม 1 ก้อน4. เกลือ ¼ ช้อนชา วิธีการทำ1. ปอกเปลือกมันฝรั่ง 2 หัว ล้างน้ำให้สะอาด2. นำมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น ขนาดประมาณตามภาพเลยจร้า3. นำมาต้ม ใส่เกลือประมาณ 1/4 ช้อนชา ต้ม ประมาณ 20 นาที จนมันเริ่มนิ่ม จากนั้นพักให้สะเด็ดน้ำ4. บดมัน โดยใช้ซ้อมบดๆ บี้ๆ จนละเอียด ผสมกับเนยเค็มที่เตรียมไว้ (กระซิบใส่ตามชอบเลยยจร้) ของเราใส่ 1 ก้อนก้อนประมาณเท่ารสดี *ไม่มีการตวงใดๆ เออ ลืมบอกไปตอนคลุกเนย เพื่อนๆ โรยเกลือด้วยน๊านิดนึง ประมาณ ¼ ช้อนชา บดมันฝรั่งให้ละเอียด ใส่เนยเค็ม แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน (ใส่ตอนที่มันยังร้อนๆ เพราะว่าเนยจะได้ละลายทั่วๆ กันค่ะ) ใส่เกลือประมาณ 1/4 ช้อนชา แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน5. โรยหน้าด้วยมมอสซาเรลล่าชีส (ใส่ตามชอบเช่นกันชอบมากใส่มาก ชอบน้อยใส่น้อย 555 ส่วนของเราโรยเต็มหน้าพอดี ถ้าท่านใดไม่สะใจ จะคลุกรวมกับมันที่บดไปเลยก็ได้ชีสแบบยืดๆๆ ไปเลยแม่)6. นำเข้าเตาอบ หรือไมโคเวฟ อุณหภูมิ 230 องศา ประมาณ 10 – 15 นาที อยากได้ไหม้ๆ หน่อยก็อบนานหน่อยน๊า ระวังไหม้7. 10 นาทีผ่านไปไวเหมือนโกหก พร้อมรับทานแล้วจร้า นัวๆ มันๆ ชีส จะว่าไปก็อร่อยอยู่น๊า ชีสยืดๆ ยั่วๆหมายเหตุ : เมนูนี้ต้องกินตอนที่ยังร้อนๆ น๊า ไม่งั้นชีสจะไม่ยืดเน้อ กิจกรรมวันว่างๆ เราจะไม่ว่างอีกต่อไป เพื่อนๆ ลองทำทานกันดูนะคะ #เปิบEp.1 #วันหยุดสุดเหงาอัปเดตเมนูอาหารสุดแสนน่ากินอีกมากมายไปกับเรา โหลดเลยที่ App TrueID ฟรี !