แซ่บเวอร์! 15 สูตร ส้มตำ ทำเองได้ ทำขายดี อร่อยนัวร์ เด็ดดวงทุกตำ
ใครชอบความนัววววร์ ความแซ่บ! มากองกันตรงนี้เลยคุณขา รับรองว่าเด็ดโดนใจ! ใครที่กำลังมองหา สูตรทำ ส้มตำ อยู่ล่ะก็ บอกเลยว่าเราจะไม่ทำให้ผิดหวังจ้า เพราะวันนี้รามี 15 สูตร ส้มตำ มาฝากกัน ทำกินได้ง่ายๆ ทำขายได้ ไม่ว่าจะตำเองกินเองในบ้านนักเลงพอ หรือจะตำเองขายด้วยก็เริ่ด! การทำส้มตำไม่ยากอย่างที่คิดน้า ฝึกน้ำหนักมือ ออกกำลังกายต้นแขนนิดเดียวก็อร่อยแล้ว รับรองว่าตำเสร็จต้องภูมิใจในความแซ่บของตัวเองจ้า ทางเราจัดมาให้ครบทุกสูตร! จะมีเมนูไหนถูกใจบ้าง ตามไปดูกันเล้ยยย!
รวมสูตรทำ ส้มตำ
1. ส้มตำทอด
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตรเด็ด ! ส้มตำทอด แซ่บลืมมมม หมดเกลี้ยงจานไม่รู้ตัว
ส่วนผสม ส้มตำทอด
- มะละกอ แครอทสับ 3 ถ้วยตวง
- น้ำตาลปี๊บ 70 g
- น้ำมะนาวผสม 3 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเย็น 4-5 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วฝักยาว 1 ถ้วย
- มะเขือเทศ 3 ผล
- มะนาวสด 1 ลูก
- ปูดองเค็ม 3 ตัว
- พริกสด 20 เม็ด
- กระเทียม 5 กลีบ
- ถั่วลิสงคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
- กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งสาลีเอนกประสงค์ / แป้งทอดกรอบ 140 g
- น้ำมันพืช 500 ml (สำหรับทอด)
2. ตำถาด สูตรตำลาว
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ตำถาด
- มะละกอ แครอท
- ถั่วฝักยาว
- เมล็ดกระถิน
- น้ำปลาร้าปรุง
- มะเขือเทศ ลูกเล็ก ใหญ่
- พริกแห้ง
- พริกแดง
- มะนาวสด
- น้ำตาลปี๊บ
- น้ำปลา
- น้ำมะขามเปียก
- เครื่องเคียงสำหรับตำถาด แคปหมู หมูยอ ไข่ต้ม ไก่ย่าง ขนมจีน ปูอัด หนังไก่ทอด ปรับได้ตามชอบ
3. ตำหอยดอง
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ตำหอยดอง
- มะละกอ แครอท
- กุ้งแห้ง
- ถั่วฝักยาว
- หอยดอง
- น้ำปลาร้าปรุง
- มะเขือเทศ ลูกเล็ก ใหญ่
- กระเทียม
- พริกแห้ง
- พริกแดงสด
- มะนาวสด
- น้ำตาลปี๊บ
- น้ำปลา
- น้ำมะขามเปียก
4. ตำข้าวโพด
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ตำข้าวโพด
- ข้าวโพดหวาน
- มะเขือเทศ
- ถั่วฝักยาว
- น้ำตาลปี๊ป
- น้ำปลา
- น้ำมะขามเปียก
- มะนาว
- พริกแดง
- กระเทียม
- แครอท
5. ตำซั่ว
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ตำซั่ว
- มะละกอ แครอท
- กุ้งแห้ง
- ถั่วฝักยาว
- เมล็ดกระถิน
- น้ำปลาร้าปรุง
- มะเขือเทศ ลูกเล็ก ใหญ่
- กระเทียม
- พริกแห้ง
- พริกแดงสด
- มะนาวสด
- น้ำตาลปี๊บ
- น้ำปลา
- น้ำมะขามเปียก
- ขนมจีน
- ผักชีฝรั่ง
6. ส้มตำกุ้งสด
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ส้มตำกุ้งสด
- มะละกอ แครอท 1 ถ้วย
- ขนมจีน 1 ถ้วย
- กุ้งสด 500 g
- น้ำปลาร้าปรุง 300 ml
- ถั่วฝักยาว 1 ถ้วย
- มะเขือเทศ 7-8 ลูก
- มะเขือ 4-5 ลูก
- มะนาว 3-4 ลูก
- กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วลิสงทอด 3-4 ช้อนโต๊ะ
- พริกแห้ง 1/2 ถ้วย (ความเผ็ดตามชอบ)
- กระเทียม 4-5 กลีบ
- ผักชีฝรั่ง 1/2 ถ้วย
7. ตำป่า
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ตำป่า
- มะละกอ แครอท
- กุ้งแห้ง
- ถั่วฝักยาว
- เมล็ดกระถิน
- น้ำปลาร้าปรุง
- มะเขือเทศ ลูกเล็ก ใหญ่
- กระเทียม
- พริกแห้ง
- พริกแดงสด
- มะนาวสด
- น้ำตาลปิ๊บ
- น้ำปลา
- น้ำมะขามเปียก
- หอยต้มสุก
- ผักกาดดอง
- หน่อไม้ต้มสุก
- ขนมจีน
- ผักชีฝรั่ง
8. ตำแคปหมู
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ตำแคปหมู
- กุ้งแห้ง
- มะระกอสับ แครอท ถั่วฝักยาว
- น้ำส้มตำไทย ปรุงสำเร็จ
- มะเขือเทศ ลูกเล็ก ใหญ่
- มะเขือ
- ผักชีฝรั่ง
- แคบหมู
- น้ำมะขามเปียก
- กระเทียม
- พริกแดงสด พริกแห้ง
- มะนาวสด
9. ตำเส้นแก้ว
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ตำเส้นแก้ว
- หมูยอ
- ปูอัด
- กุ้งแห้ง
- เส้นแก้ว
- ผักชีฝรั่ง
- น้ำส้มตำไทย ปรุงสำเร็จ
- มะเขือเทศ ลูกเล็ก ใหญ่
- กระเทียม
- พริกแดงสด
- มะนาวสด
- น้ำมะขามเปียก
- ถั่วลิสงคั่ว
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- Facebook : ครัวพิศพิไล
- Youtube : ครัวพิศพิไล
10. ตำสตรอว์เบอร์รี่
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ตำสตรอว์เบอร์รี่
- สตรอว์เบอร์รี่ 300 กรัม
- ข้าวโพดต้ม 50 กรัม
- กระเทียม 10 กรัม
- พริกขี้หนู 15 กรัม
- ถั่วฝักยาว 50 กรัม
- มะเขือเทศ 50 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ 2/3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วลิสง, อัลม่อน, กุ้งแห้ง ตามความชอบ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก
- FB : กินได้อร่อยด้วย
- Youtube : กินได้อร่อยด้วย
11. ตำหอยแครง
ขอบคุณสูตร คุณ ท้องฟ้าสีฟ้า :)
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : "ตำหอยแครง ฝ่าวิกฤต"
ส่วนผสม ตำหอยแครง
- มะละกอ 1 ลูก
- น้ำปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะ
- พริก (แล้วแต่เพื่อนๆ จะชอบกินเผ็ดมากเผ็ดน้อย)
- กระเทียม 3 กลีบ
- มะนาว 1 ลูก
- น้ำปลา ครึ่งช้อนโต๊ะ
- ผงชูรส 1 ช้อนชา
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- กุ้งแห้ง (จะไม่ใส่ก็ได้น้า)
- หอยแครง
12. ตำไทย ไข่เค็ม
ขอบคุณสูตร คุณ ชวนฝัน
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : ตำไทยไข่เค็ม ทำยังไงให้นัว
ส่วนผสม ตำไทย ไข่เค็ม
- มะละกอ 200 กรัม
- แครอท 50 กรัม
- ไข่เค็ม 1 ลูก
- พริก 5 เม็ด
- กระเทียม 3 กลีบ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว 1 ลูก
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วลิสง ตามใจชอบ
- กุ้งแห้ง
13. ตำหมูยอ
ขอบคุณสูตร คุณ Mr.Chan
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : ตำหมูยอ! รสเด็ด แซ่บเวอร์ ต้องลอง
ส่วนผสม ตำหมูยอ
- มะละกอ 200 กรัม
- หมูยอ (ปริมาณตามชอบ)
- ปลาร้า
- พริกกระเทียม (ปริมาณตามชอบ)
- ถั่วพู
- มะเขือเทศ
- มะเขือเปราะ
- น้ำตาล
- น้ำปลา
- ผงปรุงรส
- ถั่วลิสงคั่ว
- น้ำมะขาวเปียก
- มะนาว
14. ตำแตง
ขอบคุณสูตร คุณ จั๊บญวณ
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : "ตำแตง" ครัวน่องโต
ส่วนผสม ตำแตง
- แตงกวา 3 ลูก
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- พริกชี้ฟ้า 5-8 เม็ด
- พริกแห้ง 3-5 เม็ด
- มะนาว 1 ลูก
- ผงชูรส ½ ช้อนชา
- มะเขือเทศ 5-8 ลูก
- น้ำมะขามเปียก ⅓ ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาร้า 1-2 ทัพพี
15. ตำถั่วฝักยาว
ขอบคุณสูตร คุณ jitima
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : ตำถั่วฝักยาวปลาร้า ตำรับอีสาน เเสนอร่อย
ส่วนผสม ตำถั่วฝักยาว
- ถั่วฝักยาว 10 ฝัก
- กระเทียม 5 กลีบ
- พริกจินดา 6 เม็ด
- น้ำตาลเคี่ยว 1 ทัพพี
- น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
- ปราร้า 1 ทัพพี
- มะนาว 2 ลูก
- มะเขือเทศ 3 ลูก
บทความที่คุณอาจสนใจ
- 12 น้ำปลาร้า ปรุงสุก รสชาตินัวลิ้น ใส่เมนูไหนก็ฟิน เป็นตาแซ่บ!
- รวม 22 สูตร เมนูร้านส้มตำ ทำง่ายๆ ที่บ้าน แซ่บได้ทั้งครอบครัว!
- เทคนิค นึ่งข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าว ไม่ติดก้นหม้อ ไม่ต้องแช่ เหนียวนุ่มนาน!
---------------------------
อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <