สวัสดีค่ะ "แกงป่าบวบหวาน" เป็นเมนู แนะนำที่ทำง่ายๆ บวบหวานอร่อย สุดๆ โดยธรรมชาติรสชาติ บวบจะหวาน อยู่แล้ว เมนูนี้ผู้เขียนจะไม่ใส่ปรุงรสน้ำตาลนะคะก็หวานอร่อยตามธรรมชาติเขียนส่วนใหญ่จะไม่ปรุงน้ำตาลไม่ผ่านน้ำมันนะคะใครที่ชอบทานบวบ ใส่ถั่วฝักยาว ใส่มะเขือเปราะ ด้วย สามารถนำไปทำทานเองได้ทำง่ายๆไม่น่าตายเวลาตั้งใจต้องใช้เวลาแค่ 5 นาที บวบก็ สุก หวานอร่อย เมนูนี้หากมีพริกแห้งก็ใส่พริกแห้งแต่หากไม่มีพริกแห้งก็สามารถนำพริกสดมาครบตามใส่ได้ค่ะอร่อยได้เช่นกัน หากใครจะปลอกเปลือกบวบก็ได้นะคะ แต่ผู้เขียนชอบทานแบบไม่ปลอกเปลือกเพราะบวบอ่อน ทานเปลือกได้ อร่อย ดีค่ะ แล้วแต่ชอบเลยนะคะ มาเริ่มทำทานกันเลยนะคะ วัตถุดิบ/เครื่องปรุง 1.บวบ 2.พริกสด 3.กระเทียม 4.หอมแดง 5.น้ำปลา 6.น้ำปลาร้า 7.ผงชูรส 8.ผงปรุงรส 9.น้ำปลา 10.ใบมะกรูด 11.ถั่วฝักยาว 12.มะเขือเปราะ วิธีทำ 1.นำน้ำใส่หม้อแกงพอประมาณตั้งไฟให้เดือดปานกลาง 2.เมื่อน้ำเดือดแล้วโครกตำพริกสดกระเทียมหอมแดงให้ละเอียดนำใส่ลงไปในน้ำเดือด 3.ตามด้วยบวบหั่นพอดีคำ/มะเขือเปราะหั่น/ถั่วฝักยาว 4.น้ำปลาร้า 5.น้ำปลา 6.ข้าวคั่ว 7.ผงชูรส 8.ผงปรุงรส 9.ใบมะกรูด 10.คนให้เข้ากันชิมปรุงรสเพิ่มตามต้องการนำตักใส่ถ้วยพร้อมทาน แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จเมนูนี้แกงป่าบวบหวานออกมาเมนูน่าทานสวยงามน้ำแกงเข้มข้นหน้าอะไรน่าทานมากๆเลยค่ะแถมทำง่ายๆอร่อยมากมายค่ะ รสชาติคำแรกหวาน สุดยอดเลยค่ะ แกงป่า อร่อยดีค่ะ ซดน้ำยิ่งแซ่บ มากๆ บวบมาก ถั่วฝักยาว และมะเขือเปราะหวานอร่อย ทั้งที่ไม่ได้ปรุงรสด้วยน้ำตาลแต่ยังไงก็อร่อยสุดๆหน้าแก่เข้มข้นมากถึงรสชาติมาสัมผัสเมนูนี้อร่อยมากๆเลยค่ะจะทานกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวก็ได้ตามชอบได้เลยอย่าลืมใครที่ชอบทานบวบ ลองไปทำทานกันดูนะคะเมนูนี้ทำง่ายๆเครื่องปรุงไม่ยุ่งยากผู้เขียนรับประกันความอร่อยไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ เครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !