ถ้าโลกนี้มีคำว่าขนมที่ "เล็กแต่ใจใหญ่" เราขอยกให้เจ้าชิ้นนี้เลยค่ะ ขนมที่มีชื่อแสนชวนยิ้มอย่าง “ตังตัง ข้าวซอยตัด” ที่แค่ได้ยินชื่อก็รู้สึกไทยแท้แบบน่ารักแล้ว แต่เดี๋ยวก่อน ความน่ารักมันไม่ได้หยุดแค่ชื่อ เพราะ หน้าตา รสชาติ และราคา คือมีเสน่ห์ไม่แพ้กัน โดยเฉพาะรสที่เราจะหยิบมารีวิวในวันนี้ นั่นคือ รสครีมนมและธัญพืช ที่ทำเอาเราติดใจตั้งแต่คำแรกยันคำสุดท้าย และที่น่าทึ่งสุด ๆ คือ… ขนมชิ้นนี้ราคาแค่ 5 บาท! ใช่คะ ห้าบาทจริง ๆ ไม่ได้ฝันไป! ในยุคที่ลูกชิ้นไม้ละ 10 ยังต้องคิดแล้วคิดอีก แต่ขนมคุณภาพเต็มไม้เต็มมือแบบนี้กลับแอบซ่อนตัวอยู่ในร้านโชห่วยหน้าบ้าน ขอบอกเลยว่าใครเห็นต้องรีบตุนด่วน เพราะมันคือ Hidden Gem แห่งขนมไทยสายหวานกรุบที่หากินยากแต่ควรค่าแก่การล่ามาก ความคลาสสิกแบบเรียบง่าย แต่ชวนให้อยากหยิบ ความโดดเด่นของ “ตังตัง” คือแพกเกจแบบใสที่มองเห็นตัวขนมเต็มๆ ไม่มีอะไรซ่อนเร้น เราจะได้เห็นแผ่นข้าวกรอบๆ หน้าตาขาวนวลที่โรยด้วย เมล็ดฟักทอง ลูกเกด และธัญพืชหลากชนิด เรียงตัวแน่นเต็มแผ่น บนมุมซองมีฉลากสีเขียวติดไว้ว่าเป็น “ข้าวซอยตัด” รสครีมนมและธัญพืช พร้อมโลโก้หมีแพนด้าน่ารักที่กำลังอ้าปากกินอยู่ เหมือนจะบอกเราว่า “อร่อยนะ ลองหน่อย!” กลิ่นหอมของนมผสมกลิ่นธัญพืชลอยมาแบบอ่อน ๆ ตัวขนมมาในรูปแบบแท่งสี่เหลี่ยมผืนผ้า ยาวพอประมาณ ถือแล้วพอดีมือ เนื้อสัมผัสตอนจับจะรู้สึกแน่นหนึบ ไม่เปราะบางเหมือนขนมที่ทำจากข้าวพองทั่วไป แปลว่า...เขาใส่ใจรายละเอียดจริงจังนะจ๊ะ ข้าวซอยมีความนุ่มหวานมันผสมความกรุบของธัญพืชแต่ละชนิดอย่าง ฟักทอง งาดำ งาขาว ลูกเกด ถั่วเหลืองคั่ว และเมล็ดธัญพืชอื่น ๆ ที่มาแบบแน่น ๆ ไม่หวงเครื่องเลยแม้แต่นิด หอม หวาน มัน ครบจบในคำเดียว ไฮไลต์ของตังตัง รสครีมนมและธัญพืช คือ ความกลมกล่อมที่บาลานซ์สุด ๆ นม หอมละมุน ให้ความรู้สึกครีมมี่แบบไม่เลี่ยน ไม่หวานโดด แต่เหมือนมีหมอกครีมนมลอยอยู่ในปาก ธัญพืช มาทีละลูกละเม็ด มีรสชาติเป็นของตัวเองแต่ผสานกันแบบลงตัวสุด ๆ มีทั้งความกรุบ มัน เคี้ยวหนุบหนับ ลูกเกด เพิ่มมิติให้รสชาติด้วยความหวานเปรี้ยวที่คอยตัดเลี่ยนแบบละมุน ไม่ขัดจังหวะเลย บอกเลยว่า คำเดียวไม่พอ กินแล้วต้องหยิบอีก มันคือขนมที่มีเสน่ห์ในความธรรมดา แต่ยิ่งกินยิ่งติดใจแบบค่อยเป็นค่อยไป เหมือนดูซีรีส์อบอุ่นหัวใจที่ตอนแรกดูช้า แต่พอติดแล้วเลิกไม่ได้ ความคุ้มค่าราคา 5 บาท พูดได้เต็มปากว่า “คุ้มกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว” เพราะอะไร? ขนาดชิ้นใหญ่พอสมควร รสชาติกลมกล่อมแบบขนมราคาแพง ธัญพืชโรยแน่น ไม่มีกั๊ก ในวันที่เงินเหรียญเหลือติดกระเป๋า แล้วไม่รู้จะซื้ออะไรดี ขนมตังตังนี่แหละคือคำตอบที่ใจต้องการโดยไม่รู้ตัว ตามร้านโชห่วย ร้านขายของชำในชุมชน หรือร้านขายขนมแผงเล็กๆ มักจะมีวางอยู่รวมกับขนมไทย ขนมโบราณ หรือของกินเล่นที่วางใกล้แคชเชียร์ หยิบง่าย ซื้อสะดวก และแน่นอน...ไม่ทำร้ายกระเป๋าสตางค์ ออนไลน์ในแอพส้มก็มีนะ “ตังตัง ข้าวซอยตัด รสครีมนมและธัญพืช” คือขนมที่มากับความเรียบง่าย แต่แอบซ่อนความกลมกล่อมแบบลึกซึ้ง เคี้ยวเพลินไม่เบื่อ ยิ่งกินยิ่งอร่อย ยิ่งคิดถึงสมัยเรียน ยิ่งรักเข้าไปใหญ่ ในยุคที่ขนมราคา 5 บาทเริ่มหาได้ยากขึ้นทุกวัน การได้พบเจออะไรดี ๆ แบบนี้มันชื่นใจจริง ๆ ใครเจอในร้านโชห่วยแถวบ้านอย่ามัวแต่ลังเลนะคะ หยิบเลยแล้วจะรู้ว่า คำว่า "ตังตัง" มันอร่อยขนาดไหน ❤️ ภาพปก ออกแบบโดยผู้เขียนบทความง ภาพประกอบบทความโดยผู้เขียนบทความ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !