ใครกำลังมองหากินยำกุ้งสดอร่อยๆ เราอยากชวนให้ลองไปร้านยำย่านบางใหญ่ที่มีชื่อว่า ยำปากเบิร์นซีฟู๊ด (วัดลาดปลาดุก) ที่นี่เขามีน้ำยำสูตรซิกเนเจอร์ที่เด็ดจริงจนต้องเอามาบอกต่อ และเมนูอาหารดีๆ อีกเพียบเลยค่ะ… คือต้องเล่าให้ฟังก่อนว่า ร้านยำแต่ละร้านก็มีสูตรไม่เหมือนกันใช่ป่ะ หลายคนอาจเคยไปเจอร้านยำประเภทใช้มะนาวผง ผสมน้ำเจือจาง ซึ่งกินแล้วอาจทำให้เสียอารมณ์ แต่ที่ร้านยำปากเบิร์นซีฟู๊ด เขารับรองเลยว่าน้ำยำของเขาเป็นสูตรลับที่ไม่เหมือนใคร เป็นน้ำยำสูตรสมูทตี้เข้มข้น ที่ออกแบบส่วนผสมมาอย่างลงตัว ใช้มะนาวคั้นสดแท้ 100% ไม่ผสมน้ำ และไม่ใส่สารกันบูดให้เสียสุขภาพแน่นอนวันนี้เราได้ลองชิมน้ำยำสูตรลับของเขา และน้ำจิ้มซีฟู้ด ต้องบอกว่าติดใจมาก รสชาติมีเอกลักษณ์ กลมกล่อม เปรี้ยวแซ่บกำลังดี คิดว่าเป็นสูตรที่น่าจะคิดค้นมาอย่างดีจนได้ลงตัวแล้วถึงเอามาขาย เค้ามีขายใส่ขวดแบบนี้ด้วยนะ เอามาราดกับอะไรก็อร่อยได้ ง่ายมาก ไม่ต้องปรุงเอง เริดอยู่...อันนี้ขวดแรก เป็นน้ำยำสูตรสมูทตี้เข้มข้นสูตรลับของทางร้าน เทออกมาเนื้อเนียนเหมือนน้ำผลไม้ปั่นดีงามมาก ขวดนี้เขาแนะนำว่าใช้ราดกินกับยำกุ้งสดจะแซ่บเวอร์ แต่ก็ใช้กินกับยำอื่นๆ ได้หลากหลาย เราชิมแล้ว ประทับใจมาก โดยเฉพาะความนัวร์ เปรี้ยว เผ็ด กำลังดี แถมไม่ฉุนกลิ่นพริกด้วยว่าแล้วเราก็เปิดกล่องเครื่องยำกันเลย แท๊แด! สีสวยมากแก (โดยเฉพาะไข่เค็ม น่ากินมาก) ทางร้านบอกว่าที่ต้องแยกมาให้ ยังไม่ผสมน้ำยำมาให้เลยเพราะว่าเราสั่งเป็นเดลิเวอรี่ส่งถึงบ้าน กลัวว่าถ้ายำมาเลยจะไม่อร่อย จึงต้องแยกมาแบบนี้ ให้ลูกค้าเทน้ำยำราด คลุกเองดีกว่า (ใส่ใจไปอีก) ทีนี้มาดูกุ้งกันบ้าง ทางร้านให้กุ้งตัวโตๆ มา ซึ่งก็เป็นซิกเนเจอร์อีกอย่างของทางร้าน เพราะเขาจะเอากุ้งไปดองซีอิ๊วเกาหลีก่อนที่จะนำมายำ ทำให้กุ้งหวานมากขึ้น นัวร์อยู่ในปาก และแตกต่างจากร้านอื่น แต่คนที่ชอบกุ้งสดไม่ดองซีอิ๊วก็สามารถสั่งได้เช่นกันนะ ว่าแล้วก็ถึงเวลาจัดจาน เขาแนะนำให้เอากุ้งที่ดองอยู่วางลงไปบนเครื่องเคียงทั้งหลาย เทน้ำยำสูตรเด็ดราดลงไป แล้วคลุกกิน เราลองแล้ว อร่อยมาก กุ้งเนื้อเด้งอยู่ในปาก มีความหวานของเนื้อกุ้งสด เข้ากับน้ำยำสูตรเด็ดของร้าน และเครื่องเคียงต่างๆ เราว่าต้องถูกปากใครหลายคนเลยแหละ นอกจากน้ำยำแล้ว ทางร้านยังมีน้ำจิ้มอีกสูตรเป็นน้ำจิ้มซีฟู้ด เขาแนะนำให้จิ้มกินกับกุ้งสดที่ดองมาในซีอิ๊วเกาหลี เป็นอีกหนึ่งเมนูแนะนำของเขา ว่าแล้วก็ลองเลยดีกว่า...แกะ จิ้ม กิน ฟิน วนไปค่ะ...อร่อยมาก!!! คือกุ้งเขาดีอยู่แล้ว มาเจอกับน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรมะนาวแท้ หอมมะนาว รสชาติเปรี้ยวเผ็ดกำลังดี เป็นอีกเมนูที่อยากแนะนำให้ลองชิมกันเลยตัดความเปรี้ยวเผ็ดมาที่อีกเมนูนึง คือไก่ทอดราดซอสเผ็ดพริกเกาหลีฉ่ำๆ หวานๆ รสชาติเข้มข้น เมนูนี้คนที่ชอบอาหารเกาหลีจะต้องปลื้มแหละ กินหมดในเวลาอันรวดเร็วอันนี้เป็นแค่ 3 เมนูออเดิร์ฟของทางร้าน ที่จริงที่ร้านยังมีเมนูเด็ดอีกเพียบ เช่น ปูทะเลสดๆ นำมาดองกับซีอิ๊วเกาหลี เมนูนี้ก็เริดอยู่ หรือจะเป็นกุ้งอบวุ้นเส้น กุ้งอบชีส แซลมอนซาซิมิก็มี เอาเป็นว่า ใครสนใจเข้าไปดูในหน้าเฟสบุ๊คของทางร้านได้เลยนะ เราใส่รายละเอียดเอาไว้ใต้บทความนี้แล้วจ้าสำหรับใครที่ไม่สะดวกเดินทางไปที่ร้านยำปากเบิร์นซีฟู๊ด (วัดลาดปลาดุก) ทางร้านก็มีบริการเดลิเวอรี่ด้วยนะ จะอาจต้องบวกราคาเพิ่มไปอีกนิดนึง ถือว่าเป็นค่าเดินทางแล้วกัน เพราะดูจากปริมาณและคุณภาพอาหารที่ได้รับมาแล้ว รับรองว่าคุ้มมากส่วนใครที่อยากไปลองชิมที่ร้าน ก็สามารถเดินทางไปได้ตามข้อมูลที่เราให้ด้านล่างนี้เลยนะคะ เจ้าของร้านน่ารักมาก รับรองว่าคุณจะได้กินอาหารที่ดีจากแม่ค้าที่ใส่ใจลูกค้าอย่างแท้จริงแน่นอนค่ะข้อมูลร้านยำปากเบิร์นซีฟู๊ด (วัดลาดปลาดุก)พิกัด : วัดลาดปลาดุก อ.บางใหญ่วันเวลาเปิด-ปิดร้าน : จ-พฤ ปิด 00:00 (เที่ยงคืน)ศ-อา ปิด 01:00 (ส่งน้อนเข้านอน)สามารถสั่งอาหารได้ตามช่องทางที่สะดวกได้ดังต่อไปนี้เลยจ้า....1. Facebook : https://www.facebook.com/Yumpakburn/2. Robinhood : https://static.robinhood.in.th/app_link.html?URI=robinhoodth://merchantlanding/id/940933. Wongnai x LINE MAN : https://wongn.ai/iwur4 ลายแทง ภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน (แอดมินเพจไปดีมาดี)https://www.facebook.com/pideemadeefanpage ตามหาร้านอาหารบรรยากาศดี ๆ รีวิวเด็ด ๆ ได้ที่นี่ App TRUEID โหลดฟรี !
