สวัสดีค่ะ ทุกคนนน วันนี้จะมาแนะนำเมนูน้ำพริกที่ทำง่ายมากเลย ใช้วัตถุดิบและส่วนผสมไม่กี่อย่าง นั่นคือ น้ำพริกปลากระป๋องปลากระป๋องนอกจากจะนำมายำ ทำต้มยำแล้ว ก็ยังสามารถนำมาทำเป็นน้ำพริก ในช่วงที่อาจจะรู้สึกเบื่ออาหาร ไม่รู้จะกินอะไรดี ลองทำเมนูนี้ง่าย ๆ ตามมาเลยยยเตรียมวัตถุดิบกระเทียม 5-6 ชิ้นหอมแดง 5-6 ชิ้นพริกจินดา 5 เม็ด (ถ้าชอบเผ็ดสามารถเพิ่มได้ตามความต้องการ)มะนาว 1 ลูกพระเอกของเรา ปลากระป๋อง ใช้ยี่ห้ออะไรก็ได้ตามใจชอบมาเริ่มกันเลยย !!!เริ่มจาก นำพริก กระเทียม หอมแดง ไปคั่วในกระทะให้พอหอม เราสามารถใส่น้ำไปในกระทะนิดนึงตอนที่เราคั่ว เพื่อที่กระทะของเราจะได้ไม่ไหม้ นำส่วนผสมที่เราคั่วไว้ มาใส่ครก ตำๆๆ พอหยาบ ๆ ให้ส่วนผสมเข้ากัน เติมเนื้อปลากระป๋องลงไป คลุกให้เข้ากันจากนั้นนำส่วนผสมที่คลุกไว้ลงกระทะ เราใส่น้ำลงไปนิดนึง แล้วเติมน้ำปลากระป๋องลงไป ผัดต่อไปให้แห้งนิดนึง ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาวชิมรสชาติตามใจชอบผัดส่วนผสมให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จเรียบร้อย สีสันดูน่าทาน จัดใส่ถ้วย ทานพร้อมผักสดที่เราชอบ เป็นอันเสร็จเรียบร้อยเป็นอย่างไรกันบ้าง วิธีทำดูไม่อยากเลย ใช้ส่วนผสมไม่กี่อย่าง ก็สามารถทำให้เป็นน้ำพริกที่พร้อมจะทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ในวันที่ไม่รู้จะกินอะไรดี หรือ เป็นเมนูสิ้นเดือนที่ยังไม่สิ้นใจ 555 รอดตายแล้วววมาดูที่รสชาติกัน รสชาติจะคล้ายๆกับน้ำพริกปลาทู เพียงแต่เปลี่ยนจากปลาทูมาเป็นปลากระป๋อง เรามาดูเรื่องต้นทุนกัน เนื่องจากที่บ้านมีพริก กระเทียม หอมแดง มะนาวอยู่แล้ว ซื้อแค่ปลากระป๋อง ราคาทั่วไปจะอยู่ที่ 14-24 บาท เมนูนี้ถือว่าไม่แพงเลย ทำกินได้สบายๆ ฝากเมนูนี้ไว้ด้วยนะค่ะหรือสามารถอัพสกิลทำเมนูบ้านๆแจกสูตร น้ำพริกเผา ทำง่ายด้วยวัตถุดิบไม่กี่อย่างแจกสูตร ต้มผักกาดดอง อร่อยง่ายๆที่บ้านต้มจืดมะระ พร้อมวิธีต้มมะระไม่ให้ขม แถมอร่อยขอบคุณค่ะ: )ตกแต่งภาพโดย : canvaภาพโดย : นักเขียน (yuiyui) หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
