น้ำกระเจี๊ยบเป็นเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นและอร่อยรสเปรี้ยวอมหวานดื่มแล้วสดชื่นดีทำจากดอกกระเจี๊ยบสดๆ หรือดอกกระเจี๊ยบที่อบแห้งมาแล้ว ในที่จะใช้ดอกกระเจี๊ยบแบบอบแห้ง นี่คือวิธีทำน้ำกระเจี๊ยบที่ง่ายๆ ไม่มีอะไรยุ่งยากมากนัก ส่วนประกอบในการน้ำกระเจี๊ยบพร้อมดื่มผลกระเจี๊ยบอบแห้ง 100 กรัมน้ำสะอาด 8 ลิตรน้ำตาลทรายแดง 1 กิโลกรัม (ปรับตามรสชาติที่ชอบได้)เกลือป่นไอโอดีน 2 ช้อนชา (ปรับตามรสชาติที่ชอบได้) ขั้นตอนทำน้ำกระเจี๊ยบพร้อมดื่ม 1. เริ่มจากการนำดอกกระเจี๊ยบอบแห้งทั้งหมดมาล้างฝุ่นผงที่อาจติดมาดอกกระเจี๊ยบให้สะอาด 2. เมื่อสะอาดดีแล้วให้นำดอกกระเจี๊ยบมาใส่ในภาชนะที่มีรูระบายน้ำ เช่น ตระแกรง กระชอน เพื่อการสะเด็ดน้ำดอกกระเจี๊ยบแล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำดี 3. จากนั้นนำหม้อมาใส่น้ำสะอาดลงไป 8 ลิตร ตั้งไฟต้มน้ำให้เดือดพอในหม้อน้ำเริ่มเดือด ให้ใส่เกลือลงไปเมื่อน้ำเดือดพล่านดีแล้วให้ลดไฟเป็นไฟกลาง 4.เมื่อลดไฟเป็นไฟกลางใส่ดอกกระเจี๊ยบที่สะเด็ดน้ำดีที่เตรียมไว้แล้วในตอนแรกลงในหม้อต้ม ใช้ไฟกลางในการต้มดอกกระเจี๊ยบใช้เวลาประมาณ 10-12 นาที หรือสังเกตดูที่น้ำต้มให้มีสีแดงสดและให้ดูสีของดอกกระเจี๊ยบจะมีสีซีดลง 5. จากนั้นใส่น้ำตาลทรายแดง 1 กิโลกรัม ลงไปในหม้อต้มน้ำกระเจี๊ยบคนให้น้ำตาลละลายดีแล้วชิมรสและปรับรสชาติตามต้องการ เมื่อได้รสชาติตามต้องการแล้วปิดไฟพักไว้ให้น้ำกระเจี๊ยบเย็นตัวลง 6. หลังจากน้ำกระเจี๊ยบที่ได้พักไว้เย็นตัวลงดีแล้วมากรองใส่หม้ออีกใบโดยการใช้ผ้าขาวบางพับทบเป็น 2 ชั้นในการกรองน้ำกระเจี๊ยบจะช่วยกรองฝุ่นผงได้ดีกว่าการใช้ผ้าขาวบางชั้นเดียว 7. เมื่อได้น้ำกระเจี๊ยบที่ผ่านการกรองมาแล้ว นำน้ำกระเจี๊ยบที่ได้มากรอกใส่ขวดหรือภาชนะที่ต้องการแล้วจัดเก็บใส่ตู้เย็นพร้อมหยิบนำมาดื่มตามต้องการได้เลย เพลิดเพลินกับการทำและดื่มน้ำกระเจี๊ยบที่ให้ความสดชื่นของคุณ อย่าลืมปรับปรุงสูตรตามรสชาติและความชื่นชอบของคุณเอง การดื่มน้ำกระเจี๊ยบมีประโยชน์ต่อสุภาพและสุขภาพของร่างกายในหลายด้าน นี่คือตัวอย่าง 5 ข้อดีที่คุณสามารถได้รับจากการดื่มน้ำกระเจี๊ยบ 1. ลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ : วิตามินซีและแอนติออกซิแดที่มีในน้ำกระเจี๊ยบอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ = การบริโภคน้ำกระเจี๊ยบสมสม่ำเสมอช่วยทำระบบการหายใจให้ทำงานเป็นปกติไม่เหนื่อยหอบง่ายช่วยให้ผู้เขียนลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจได้ 2. บำรุงระบบย่อยอาหาร : น้ำกระเจี๊ยบมีคุณสมบัติที่ช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหาร ช่วยลดอาการท้องอืดและทำให้กระเพาะอาหารทำงานได้ดี = เวลามีอาการท้องอืดผู้เขียนจะดื่มน้ำกระเจี๊ยบในระหว่างมื้ออาหารบ่อยๆ หน่อยจะช่วยให้การย่อยอาหารทำงานดีขึ้นและยังช่วยลดอาการท้องอืด แน่นท้อง จุกเสียด ของผู้เขียนให้เป็นปกติได้ดี 3. บำรุงระบบทางเดินอาหาร : ไฟเบอร์ในน้ำกระเจี๊ยบสามารถช่วยกระตุ้นระบบทางเดินอาหาร = เมื่อมีอาการท้องผูกการดื่มน้ำกระเจี๊ยบบ่อยๆ ในระหว่างวันของผู้เขียนนั้นช่วยลดอาการท้องผูกและยังช่วยให้การขับถ่ายของผู้เขียนกลับมาทำงานเป็นปกติได้เร็ว 4. การเผาผลาญไขมัน : บางวิตามินและสารต่างๆ ในน้ำกระเจี๊ยบสามารถช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญไขมันในร่างกายได้ = การดื่มน้ำกระเจี๊ยบในปริมาณที่พอดีเหมาะสมสม่ำเสมอช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญไขมันทำให้เกิดการสะสมไขมันของผู้เขียนลดน้อยลงได้ 5. บำรุงความสวยงามของผิว : น้ำกระเจี๊ยบเต็มไปด้วยวิตามินและแอนติออกไซด์ที่ช่วยให้ผิวพรรณดูอ่อนเยาว์ ช่วยบำรุงผิวและลดอาการอักเสบได้ดี = การบริโภคน้ำกระเจี๊ยบยังช่วยบำรุงผิวพรรณของผู้เขียนให้มีความชุ่มชื่นผิวไม่แห้งกร้าน ช่วยให้ผิวนุ่มนวลผิวละเอียดเนียนขึ้น นี่เป็นแค่ส่วนน้อยจากข้อดีของการดื่มน้ำกระเจี๊ยบเท่านั้น ควรระมัดระวังในการบริโภคเพื่อให้ได้ประโยชน์มากที่สุดและควรคำนึงถึงปริมาณการดื่มให้เหมาะสมกับความต้องการของร่างกายด้วย ภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !