สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้ Go-Indii มีเมนูทำง่ายๆ สำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ นั่นก็คือเมนู ไข่ขยี้กุ้ง วัตถุดิบหลักๆ มีเพียงแค่ 2 อย่าง คือไข่ไก่และกุ้งสดเท่านั้น เป็นเมนูที่สามารถทานได้ทั้งครอบครัว ผู้ใหญ่ทานได้ เด็กทานดี รสชาติอร่อยถูกปากทุกคนในครอบครัว วัตถุดิบในการทำไข่ขยี้กุ้ง ไข่ไก่ 3-4 ฟองกุ้งสด 5-10 ตัว แล้วแต่ขนาดของกุ้ง วิธีทำไข่ขยี้กุ้ง1. ล้างทำความสะอาดกุ้ง แกะเปลือก ผ่าเอาเส้นดำที่หลังออก 2. ตอกไข่ใส่ถ้วยที่เตรียมไว้ 3. ตั้งไฟ เตรียมกระทะ ใส่เนยหรือน้ำมัน นำกุ้งลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม ให้กุ้งสุกประมาณ 80% จากนั้นใส่ไข่ที่ปรุงรสแล้วลงไป4. ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำตาล พริกไทยป่น หรือเครื่องปรุงรสตามชอบ 5. หรี่ไฟอ่อนๆ ผัดกุ้งและไข่ให้เข้ากัน ขั้นตอนนี้ สามารถใส่ต้นหอม หรือมะเขือเทศ ผัดจนสุก หรือหากใครไม่ชอบสุกมาก ก็สามารถปิดเตาได้เลย6. นำไข่ขยี้กุ้งตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ กินกับข้าวสวยร้อนๆ พร้อมหน้าพร้อมตากับคนในครอบครัวในวันหยุดสุดสัปดาห์ ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ สำหรับเมนูง่ายๆ เมนูสำหรับคนในครอบครัว หวังว่าเพื่อน ๆ จะถูกใจเมนูที่ Go-Indii ได้นำมาแบ่งปันในวันนี้นะคะ หากเพื่อนๆ ชอบก็อย่าลืมกดติดตามช่องของเรา และช่วยกันแชร์ให้เพื่อนๆ ได้ลองทำเมนู "ไข่ขยี้กุ้ง" ในวันหยุดสุดสัปดาห์นี้ค่ะ หมูผัดสะตอเครื่องแกงใต้ เมนูอาหารไทยรสจัด รสชาติเข้มข้น.▶️คลิป : ต้อนรับเทศกาลตรุษจีน สอนทำผัดหมี่ซั่ว สูตรเจ.เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !