ข้าวต้ม เป็นเมนูอาหารที่รับประทานง่าย ซึ่งเหมาะกับรับประทานในมื้อเช้าเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นเด็กหรือผู้ใหญ่ แม้กระทั่งผู้สูงอายุ ก็สามารถรับประทานเมนูข้าวต้มนี้ได้ เพราะเป็นเมนูอาหารที่ย่อยง่าย รับประทานได้ทุกเพศทุกวัย วันนี้ผู้เขียนก็มีอีกหนึ่งเมนูข้าวต้มที่อยากจะแนะนำกับคุณผู้อ่านทุกท่าน เมนูนี้มีชื่อว่า "ข้าวต้มทรงเครื่อง สูตรข้าวต้มทรงเครื่องนี้เป็นของผู้เขียนเอง ซึ่งผู้เขียนลองทำรับประทานภายในครอบครัวแล้ว อร่อยวันนี้ผู้เขียนจึงอยากจะแบ่งปันเมนูนี้สำหรับคุณผู้อ่านทุกท่านอยากรู้ว่าวิธีทำเป็นอย่างไรนั้น ตามไปชมกันเลยค่ะ วัตถุดิบและเครื่องปรุง 1. ข้าวหอมมะลิ 2 ถ้วย 2. ของทอด เช่น ไส้กรอกทอด หมูยอทอด อกไก่ทอด รวมกันให้ได้ 200 กรัม 3. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา 4. ซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ 5. เกลือครึ่งช้อนชา 6. พริกไทยป่นครึ่งช้อนชา 7. น้ำเปล่า 3 ถ้วย 8. กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ 9. ต้นหอมซอย 2 ต้น วิธีทํา ข้าวต้มทรงเครื่อง 1. ขั้นตอนแรกให้นำข้าวหอมมะลิดิบ ไปล้างน้ำให้สะอาด ล้างหน้าประมาณ 2 ครั้ง จากนั้นเติมน้ำลงไป แล้วนำข้าวไปต้ม การต้มข้าวต้มนี้ให้ใช้ไฟกลาง ๆ อย่าใช้ไฟแรงมาก เดี๋ยวข้าวจะติดหม้อทำให้ข้าวไหม้ได้ 2. เมื่อข้าวต้มเริ่มสุกได้ที่แล้ว จากนั้นให้ใส่ กระเทียมเจียว แล้วของทอด ลงไปก็จะมีไส้กรอกทอด หมูยอทอด อกไก่ทอด จากนั้น ก็รอให้น้ำข้าวต้มเดือดอีกครั้ง ขั้นตอนต่อไปก็ปรุงรสชาติได้เลย 3. ปรุงรสชาติข้าวต้มทรงเครื่องด้วย เกลือ พริกไทยป่น ซอสฝาเขียว ผงปรุงรส จากคนส่วนผสมต่าง ๆ ให้เข้ากัน 4. เมื่อคนส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ให้ชิมรสชาติ ข้าวต้มทรงเครื่องนี้จะมีรสชาติกลมกล่อม และมีกลิ่นหอม ขั้นตอนสุดท้ายก่อนจะปิดไฟให้ใส่ต้นหอมใส่ลงไปแล้วปิดไฟ จากนั้นตักข้าวต้มทรงเครื่องใส่ในชาม แล้วโรยด้วยต้นหอมซอย เพื่อความสวยงามและน่ารับประทาน แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยสำหรับเมนูข้าวต้มทรงเครื่อง สำหรับใครที่อยากจะใส่ไข่ลงไปใน ข้าวต้มทรงเครื่อง ก็สามารถใส่ได้นะคะแล้วแต่ความชอบของแต่ละคน ซึ่งมีเมนูข้าวต้มทรงเครื่องสูตรนี้เป็นสูตรที่ง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก วิธีทำก็ง่ายมากเลยค่ะ คุณผู้อ่านสามารถทำตามได้ง่าย ๆ เมนูข้าวต้มทรงเครื่องนี้เหมาะสำหรับทำรับประทานภายในครอบครัว จะเป็นวันหยุดหรือวันว่าง ๆ ที่อยู่พร้อมหน้ากัน ก็สามารถทำเมนูข้าวต้มทรงเครื่องนี้รับประทานกันได้อย่างเอร็ดอร่อย สำหรับตัวผู้เขียนแล้วชอบทำเมนู ข้าวต้มทรงเครื่องนี้ รับประทานในตอนเช้า ๆ กับครอบครัว วันหยุดหรือวันเสาร์อาทิตย์เราจะอยู่พร้อมหน้าพร้อมตากัน ผู้เขียนก็จะทำเมนูข้าวต้มทรงเครื่องนี้รับประทานค่ะ เมนูข้าวต้มทรงเครื่องนี้ ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดของครอบครัวของผู้เขียนเลยค่ะ ภาพประกอบทั้งหมดโดยนักเขียน