"เพลินวาน" ตลาดย้อนยุคสุดคลาสสิค สถานที่ถ่ายรูปสุด unseen แห่งเมืองหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ซึ่งปัจจุบันนี้ได้กลายเป็นตำนานไปแล้ว เหลือไว้เพียงความทรงจำดี ๆ ที่ยังคงหลงเหลืออยู่ในใจของผู้ที่เคยไปเยือนมาแล้ว คุณภัทรา สหวัฒน์ ผู้ก่อตั้งและบุกเบิกเพลินวานขึ้นมา โดยสร้างเรื่องราวของตลาดให้อยู่ในธีมย้อนยุค ซึ่งภายในตลาด มีทั้งร้านอาหารอาหาร ร้านกาแฟ ร้านเสื้อผ้าและร้านของกินของใช้มาให้นักท่องเที่ยวได้แวะชมกันมาอย่างยาวนาน ตลอดระยะเวลา 12 ปีที่ผ่านมา ซึ่งระหว่างทาง คุณภัทรา สหวัฒน์ ได้สร้างร้านกาแฟโบราณ ในทำเลที่เต็มไปด้วยความเจริญของเทคโนโลยี เช่น สยามสแควร์วัน, เมืองทองธานี, ทองหล่อและล้ง1919 ซึ่งร้านกาแฟโบราณเหล่านี้มีชื่อว่า "เพลินวานพาณิชย์" ณ ล้ง 1919 อดีตท่าเรือกลไฟขนาดใหญ่ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ซึ่งตั้งอยู่บนถนนเชียงใหม่ แขวงคลองสาน เขตคลองสาน กรุงเทพมหานคร ซึ่งปัจจุบันสถานที่แห่งนี้ ถูกปรับปรุงให้กลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยว โดยยังคงศิลปะของอาคารไว้แบบเดิม ซึ่งภายในล้ง 1919 จะเป็นอาคารชุดแบบ 2 ชั้นจำนวน 3 อาคาร เรียงต่อกันเป็นรูปครึ่งวงกลม ซึ่งประเทศจีนเรียกการจัดวางอาคารแบบนี้ว่า"ซาน เหอ หยวน" ศิลปะแบบจีนดั้งเดิมที่ยังคงเหลือไว้ในปัจจุบัน ภายในล้ง 1919 จะมีร้านค้าเพียงไม่กี่ร้านที่เปิดทำการอยู่ภายใน ซึ่งหนึ่งในนั้นก็คือ "เพลินวานพาณิชย์ สาขา ล้ง 1919" เพลินวานพาณิชย์ สาขา ล้ง 1919 เป็นคาเฟ่ที่มีความย้อนยุคแบบจีนโบราณ ภายในยังคงความดั้งเดิมแบบศิลปะของชาวจีนโบราณไว้อยู่ วัสดุตกแต่งร้านทุกอย่างล้วนแต่เป็นของโบราณหายาก ไม่ว่าจะเป็นโต๊ะที่ทำจากกลองไม้โบราณที่นำมาประยุกต์ตกแต่งใหม่ให้ดูสวยงาม หรือจะเป็นเก้าอี้ไม้โบราณ ซึ่งแต่ละตัวนั้นมีลวดลายความสวยงามที่แตกต่างกัน การจัดเรียงโต๊ะและที่นั่งจะเป็นแบบกลุ่ม เพื่อให้ครอบครัวได้นั่งพูดคุยกันพร้อมกับทานอาหารร่วมกัน นี่จึงเป็นอีกหนึ่งคาเฟ่ ที่สร้างความอบอุ่นให้กับครอบครัวได้ดีเลยทีเดียวครับ ส่วนในเรื่องของเมนู ที่นี่จะมีทั้งเครื่องดื่ม และของทานเล่น ยกตัวอย่างของทานเล่น เช่น ข้าวเหนียวหมูฝอยปลากรอบ, ปอเปี๊ยะสด, แป้งจี่มะพร้าวอ่อน, ขนมปังสังขยา, โรตีนมน้ำตาล, เฉาก๊วย เป็นต้น ส่วนเครื่องดื่มนั้นจะเป็นเครื่องดื่มสไตล์ฟิวชั่นที่ผสมผสานรสชาติของกาแฟโบราณ ให้เข้ากันกับกาแฟสากล หนึ่งในนั้นคือเมนู signature ของทางร้าน "กาแฟลูกครึ่ง" โดยการใช้กาแฟที่ชงในถุงกาแฟแบบโบราณ ผสมเข้ากับเมล็ดกาแฟสดในปัจจุบันที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี จนได้รสชาติของกาแฟที่เข้มข้น และหอมกรุ่นอย่างลงตัว และนอกจากนั้นยังมีเครื่องดื่มอีกมากมาย ที่ดูแลสุขภาพ เช่น กาแฟเต้าหู้งาดำ(เย็น) โดยการใช้กาแฟ ผสมเข้ากับเต้าหู้งาดำ ซึ่งรสชาติที่ได้ออกมานั้นเข้ากันได้ดีทีเดียวเลยครับ และยังมีเครื่องดื่มอีกมากมายหลายชนิด รอให้เพื่อน ๆ เข้าไปเลือกซื้อเลือกดื่มกันได้ทุกเมนูเลยนะครับ ถ้าเพื่อน ๆ จะถือกาแฟกลับบ้าน หรือนำติดตัวไปถ่ายรูปสวย ๆ ด้านนอก ทางร้านก็มีสายคล้องแก้วมาให้ โดยเจ้าสายนี้ทำจากวัสดุธรรมชาติครับ สามารถย่อยสลายได้เอง แค่นี้เพื่อน ๆ ก็ช่วยกันลดโลกร้อนได้อีกทางแล้วครับ เป็นอย่างไรบ้างครับกับเพลินวานพาณิชย์ สาขา ล้ง 1919 ซึ่งนอกจากเพื่อน ๆ จะได้ทานของว่างและดื่มกาแฟแบบย้อนยุคแล้ว ที่นี่ยังเป็นอีกหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวยอดฮิตของชาวกรุงเทพฯ อีกด้วยครับ ถ้าเพื่อน ๆ สนใจก็อย่าลืมแวะเข้ามาถ่ายรูปเก๋ ๆ พร้อมกับดื่มกาแฟแบบชิว ๆ ได้ที่นี่นะครับ ถ้าเพื่อน ๆ ได้ลองไปกันแล้ว ก็แบ่งปันเรื่องราวให้ผมบ้างนะครับ สำหรับวันนี้ผมต้องขอตัวลาไปก่อน แล้วพบกันใหม่อีกครั้ง สวัสดีครับ เปิดบริการทุกวัน ไม่มีวันหยุด เวลาทำการ 10.00 - 19.00 น. ที่ตั้ง 248 ถนนเชียงใหม่ แขวงคลองสาน เขตคลองสาน กรุงเทพมหานคร 10600 แผนที่ : https://goo.gl/maps/jxWu48wbrvU44dru5 ภาพถ่ายประกอบบทความโดย เจ้าของบทความเองครับ