ป้ายยา A Morning cafe คาเฟ่มินิมอลสไตล์ญี่ปุ่นลับเล็ก ๆ ในย่านซอยสาธุประดิษฐ์ 58 เราเคยได้มีโอกาสคุยกับเจ้าของร้านหลายปีแล้วตอนที่ร้านเพิ่งเปิดใหม่ ๆ เมื่อก่อนตึกนี้เป็นโรงหวาย แล้วก็ปิดกิจการลง พ่อพี่เขาก็เลยมาซื้อตึกนี้ไว้ พี่เขาเลยนึกไอเดียทำคาเฟ่ขึ้นมา ถึงแม้ร้านจะเล็ก ทำเลไม่ค่อยโดดเด่น ตัวร้านผลุบเข้าไปด้านใน ถ้าไม่ได้สังเกตก็จะเลยไปเลย แต่ทุกวันนี้ก็ยังอยู่ได้ด้วยฝีมือของพนักงานทุกคนที่เอาใจใส่ลูกค้าเป็นอย่างดี คนไม่แน่นร้าน แต่เข้าออกเรื่อย ๆ โดยเฉพาะพนักงานออฟฟิศ มาดูกันดีกว่าว่าตอนนี้ร้านเปลี่ยนไปแค่ไหน บรรยากาศและเครื่องดื่มเป็นอย่างไร เลื่อนลงไปอ่านได้เลยค่ะ บรรยากาศ ร้านด้านหน้าจะตกแต่งด้วยประตูไม้และกระจกสลับสีขาว ด้านในก็เน้นสีขาวกับงานไม้เช่นกันให้ดูมินิมอล โต๊ะเก้าอี้ ชั้นวางของ เคาเตอร์ก็เป็นไม้โต๊ะ มีแบบนั่งสองคนและแบบเคาเตอร์บาร์ และมีที่นั่งรออีก 2 ตัว บรรยากาศโดยรวมจัดไฟให้แสงในร้านดูอบอุ่นดี หน้าเคาเตอร์สั่งของวันนี้มีพนักงานสองคน พี่เจ้าของร้านไม่อยู่ก็จะเห็นกระบวนการการทำงานของพวกเขา ทางร้านไม่มีบริการห้องน้ำสำหรับลูกค้านะคะ เมนูและผลิตภัณฑ์ ตอนนี้นอกจากเมนู signature แล้วก็ยังมีเมนูใหม่เพิ่มขึ้นมาด้วย signature เมนูนี้เราจะชอบสั่ง cloudy latte และทิรามิสุ ในหน้ารายการนี้ก็เคยลองหลายอย่างแล้วรสชาติก็จะมีความพิเศษแตกต่างกันออกไป ส่วนวันนี้เราไม่ได้ดื่มเมนูเดิมที่ Recommend สั่งเมนูใหม่ที่เพิ่มเข้ามา เราเลือกเป็น caramel latte หอมกาแฟคั่วเบา ๆ ไม่เข้มมาก เข้ากับนมและคาราเมลเป็นอย่าดี เราสั่งหวานปกติ แต่ใครจะสั่งหวานน้อยก็ได้ค่ะ Pink blossom soda น้ำสีชมพูรสชาติอมหวานอมเปรี้ยวมีความซ่าของโซดา ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่นมาก fresh มากในวันที่อากาศร้อน ส่วนขนม ขนมมีให้เลือกหลากหลายอร่อยทั้งนั้น เราซื้อบราวนี่ช็อกชิปให้หลานทานเพราะตัว Nutella ไม่มีวางขายแล้ว หลานเรารีวิวว่าอร่อยมาก และชิมไปคำนึงคืออร่อยจริง ในตู้ก็ยังมีอีกนะคะ ไม่ว่าจะเป็นซอฟคุกกี้ เลมอนเค้กและอื่น ๆ อีก ก็อร่อยไม่แพ้กันเราเคยสั่งทานบ้างแล้ว มาดูที่ตู้บ้างเห็นเขาพูดถึงคุกกี้กระป๋องในตำนานของร้านที่แม่เราคอนเฟริมว่าทานคู่กับกาแฟ หรือเครื่องดื่มอื่น ก็เข้ากันเป็นอย่างเดียว เป็นอย่างไรกันบ้างคะ กับคาเฟ่มินิมอลสไตล์ญี่ปุ่น ใครที่แวะเวียนมาแถวสาธุประดิษฐ์ 58 อย่ามาแวะเวียนอุดหนุนกันได้นะคะ วันนี้ต้องขอตัวลาไปก่อนแล้วพบกันใหม่ค่ะ เครดิต ทุกภาพถ่ายเองโดย creator Hometownsomi ภาพปก Canva เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !