เครดิตภาพหน้าปก : เจิดจรัส สะบัดหน้า หลาย ๆ คนคงเป็นเหมือนกับผม ที่ระหว่างการเดินทางอยากกินขนมหวานขึ้นมา เห็นอะไรก็อยากกินไปหมดเลยหิวขนมไปซะทุกอย่างวันนี้เลยจะพาเพื่อน ๆ ไปหาขนมกินในสถานีบริการน้ำมันกันดีกว่าไปดูกันเลยครับว่าวันนี้จะมีอะไรอร่อย ๆ ให้เราได้กินกัน เครดิตภาพ : เจิดจรัส สะบัดหน้า วันนี้ผมจะพาเพื่อน ๆ ไปอ้วนกันอีกแล้วกับทาร์ตไข่ในตำนานของ”ร้าน MANA café” ที่เขาบอกว่าเป็นสูตรมาจากมาเก๊าที่มีต้นกำเนิดมาจากโปรตุเกส ซับซ้อนจริง ๆ การเดินทางนะครับ ”ร้าน MANA café” ตั้งอยู่ในสถานนีบริการน้ำมัน PTT เกาะคา จังหวัดลำปาง เส้นทางมุ่งหน้าไปยัง กรุงเทพฯ ถนน A1 ครับ ผมบังเอิญอยากกินของหวาน ๆ อยู่พอดีแต่ไม่รู้จะกินอะไรดีพอแวะสถานีบริการน้ำมันเพื่อเข้าห้องน้ำในสถานีบริการน้ำมัน PTT เกาะคาเหลือบไปเห็นหน้าร้านเค้ามีรูปทาร์ตไข่ติดไว้เลยเลยเกิดความสนใจครับ เครดิตภาพ : เจิดจรัส สะบัดหน้า แต่”ร้าน MANA café”ไม่ได้มีแต่ทาร์ตไข่จำหน่ายนะครับเขายังมีขนมอื่น ๆ อีกที่วางจำหน่ายภายในร้านครับ เช่นไอศกรีม เต้าฮวยมะพร้าว ไอศกรีมมะพร้าวอ่อนทรงเครื่อง แต่ที่เป็นหน้าเป็นตาให้กับ”ร้าน MANA café”ก็คือ ทาร์ตไข่ที่เขาบอกว่านี้คือตำนานทาร์ตไข่ขนานแท้ เครดิตภาพ : เจิดจรัส สะบัดหน้า เรามาลองดูกันว่าจะสมคำร่ำลือจริงหรือเปล่าครับ ผมได้ทำการสั่งทาร์ตไข่ขนาดใหญ่มา 1 ชิ้นครับลืมบอกไปครับว่าที่นี่เค้ามีทาร์ตไข่อยู่ 2 ขนาดครับคือ ขนาดเล็ก 20 บาทขนาดกำลังกิน และขนาดใหญ่ครับ 35 บาทซื้อ 3 ชิ้น 100 บาทครับ เครดิตภาพ : เจิดจรัส สะบัดหน้า ทีแรกผมสั่ง 1 ชิ้นก่อนครับแต่พอได้ชิมเลยไปขอเพิ่มอีก 2 ชิ้นครับเพราะมันอร่อยจริงครับ ด้วยตัวไส้ไข่ที่อยู่ตรงกลางแป้งทาร์ตมีความหอมมัน หวานกำลังพอดีละลายในปากเลย ไม่มีกลิ่นควาใด ๆ ทั้งสิ้นทำให้ผมอดใจไม่ไหวจริง ๆ ครับกินคนเดียว 3 ชิ้นเลย ส่วนแป้งทาร์ตของ”ร้าน MANA café”เขาทำออกมาเป็นชั้น ๆ กรอบอร่อยมากเลยครับทีแรกคนขายบอกว่าชิ้นละ 35 บาทตกใจในราคาเพราะคิดว่าแพงไป แต่พอได้เข้าปากแล้วถึงกับเปลี่ยนใจของอร่อยต่อให้ราคาสูงหน่อยเมื่อเทียบกับความอร่อยที่ได้คุ้มครับ เครดิตภาพ : เจิดจรัส สะบัดหน้า เพื่อน ๆ คนไหนที่ที่จะขับรถโดยใช้เส้นทางถนน A1 แล้วผ่านสถานีบริการน้ำมัน PTT เกาะคาก็อย่าลืมแวะชิมความอร่อยของทาร์ตไข่ของ”ร้าน MANA café”รับรองจะฟินเหมือนผมครับ แล้วอย่าลืมออกกำลังกายด้วยนะครับเดียวจะอ้วนเอานะครับ เครดิตภาพ : เจิดจรัส สะบัดหน้า