ยามเย็นเลิกงานชวนกันไปนั่งกินลมชมวิวก่อนกลับบ้าน ถ้ามองหาร้านอาหารที่มีทั้งเรื่องรสชาติอร่อย รายการอาหารมีแบบว่าให้เลือกเยอะ ๆ หลากหลาย ราคาย่อมเยาว์ สำหรับผู้เขียนขอแนะนำ "ร้าน ตำอินดี้ อาหารอีสานรูปแบบใหม่" ร้านอาหารชื่อดังย่านพุทธมณฑลสาย 5 มาที่เดียวจบครบ สถานที่ร้าน : ถนนพุทธมณฑลสาย 5 ตําบลไร่ขิง อำเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม จุดสังเกต คือ ร้านอยู่ใกล้ บริษัท มหพันธ์. ฝั่งตรงข้ามกับซอยเข้าวัดเพลินเพชร ทำเลอยู่ติดถนนใหญ่จอดรถได้สะดวกสบาย บรรยากาศภายในร้านดูโล่งโปร่งไม่แออัด โต๊ะนั่งจัดไว้เยอะพอสมควรพร้อมรองรับลูกค้าทั้งแบบ 2 คน, 3-4 คน, ครอบครัว, กลุ่มใหญ่หลายคน ก็ยังได้ แค่เห็น ชื่อร้าน, สโลแกน สด สะอาด, รูปโลโก้เป็นรูปครก ก็โดดเด่นสะดุดตาน่าสนใจ มองไปบนป้ายหน้าร้านโชว์เมนูรสเด็ด ส้มตำทะเล ตำขาไก่ ลาบแซลม่อน มีความแปลกใหม่ไม่ซ้ำใครชวนให้น่าลอง เมนูของร้านมีให้เลือกหลายประเภท ได้แก่ เมนูตำ (ใส่เส้น), เมนูตำ (เกาเหลา ไม่ใส่เส้น), เมนูยำ, เมนูลาบ, เมนูย่าง ทอด, เมนูซด ต้มแกง, เมนูข้าว เครื่องดื่ม มีรายการอาหารแต่ละหมวดแยกเป็นระเบียบพร้อมภาพประกอบเพิ่มความชัดเจน แถมแสดงราคาอาหารทุกรายการ ช่วยให้ลูกค้าตัดสินใจได้ง่ายขึ้นตามจำนวนคนที่มาด้วยกันและงบประมาณ มาเริ่มกันเลย ข้าวเปล่า สวยงามมาเป็นรูปหัวใจ ผู้เขียนเห็นแวบแรกปิ๊งเลย นึกว่า มาฉลองวันวาเลนไทน์ ให้คะแนน 10/10 จากรูปแบบเก๋ไก๋ฟรุ้งฟริ้งน่ารักดี ไก่ทอด ร้อน ๆ จากกระทะ กลิ่นหอมกรอบกรุ๊บกริ๊บมาก รสชาติอร่อยไม่จืด ไม่เค็มไป ให้คะแนน 10/10 จากความกรอบสุกถึงข้างในกระดูกทุกชิ้น กัดคำแรกแล้วควันลอยออกมาเลย ยำรวมมิตรแบบไม่ใส่วุ้นเส้น เข้มข้นรสหวาน, เค็ม, เปรี้ยว, เผ็ด ครบรส ชอบทานเพิ่มระดับความ เปรี้ยว, เผ็ด ก็สามารถแจ้งพนักงานได้ ให้คะแนน 10/10 จากที่ใส่เครื่องมาเยอะ กุ้ง ปลาหมึก มีความสดใหม่ตัวใหญ่เต็มคำดี น้ำตกหมูพร้อมเครื่องเคียงผักสด รสชาติเผ็ด แซ่บ แถมเนื้อคอหมูมีติดมันแซมทำให้นุ่ม ให้คะแนน 10/10 จากที่ทุกชิ้นผ่านการหมักเครื่องเทศทำให้รสชาติออกมาหวานเค็มพอดีไม่จืด ส้มตำทอดพร้อมน้ำจิ้มแยกถ้วย เพื่อคงความกรอบของเนื้อเส้นมะละกอถ้าราดมาเลยเส้นจะไม่กรอบ ตัวน้ำจิ้มใส่เครื่องหนักจัดเต็มคลุกเคล้ามารสกลมกล่อมพอดี ให้คะแนน 10/10 จากที่ใส่ กุ้งสด, กุ้งแห้ง ตัวใหญ่ ๆ เบ้อเร่อและใส่มาหลายตัวจุใจมาก พร้อมแล้วนะหมู่เฮา เราจะลงมือรับความอร่อย ขอตักข้าวเปล่าหัวใจก่อนเลยเล็งไว้แล้ว (อยากเก็บข้าวไว้ดูนาน ๆ จัง) หลังจากรับประทานเสร็จจ่ายค่าอาหารครั้งนี้ ทั้งหมด 300 บาท ถือว่าคุ้มค่าราคาเทียบกับปริมาณอาหารและรสชาติ การพักผ่อนง่าย ๆ กับความสุขสบาย ๆ ในการรับประทานอาหารร้านนี้ การันตีคุณภาพดูได้จากจำนวนลูกค้าเข้ามาใช้บริการเต็มร้านทุกวัน หิวเมื่อไหร่ก็แวะมา รับรองคุณติดใจไม่ผิดหวังจริง ๆ ร้านอินดี้ : เวลาขาย ร้านเปิดขาย วันอังคาร-เสาร์ เริ่มเวลา 16.00 น. และ วันอาทิตย์ เริ่มเวลา 11.00 น. Facebook : ตำอินดี้พุทธมณฑลสาย5 ภาพประกอบทั้งหมด โดยผู้เขียน