ยุคนี้ใคร ๆ ก็ต่างหันมาดูแลสุขภาพกันมากขึ้น เพราะสิ่งแวดล้อมรอบตัวทำให้คนเรามีสุขภาพที่แย่ลง อีกทั้งการยุ่งจากการทำงานทำให้ไม่มีเวลาที่จะดูแลตัวเอง ไหนจะมลภาวะรอบตัวที่ทำให้ผิวพรรณดูหมองคล้ำและดูโทรม การดื่มน้ำผลไม้จึงเป็นอีกช่องทางหนึ่งที่ช่วยทำให้ได้รับสารอาหารจากผลไม้ได้ง่ายขึ้น และยังสะดวกกว่าที่ต้องผลไม้เป็นลูกอีกด้วย ผู้เขียนจึงอยากนำสูตรทำน้ำผลไม้สีชมพูปั่นมาแบ่งปันให้ลองกันดูค่ะว่ารสชาติอร่อยกว่าที่คิดแน่นอน โดยจะประกอบด้วย สตอเบอรี่ ราสเบอร์รี่ และบีทรูท ภาพโดย Engin_Akyurt จาก Pixabay >>> link ภาพ สตอเบอรี่ มีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยชะลอวัย ช่วยสร้างคอลลาเจนลดการเกิดริ้วรอย ช่วยบำรุงประสาทและสมอง ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง ช่วยบำรุงโลหิต บำรุงสายตา ช่วยรักษานิ่วในไต ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง และยังเหมาะสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักอีกด้วยเพราะมีพลังงานต่ำ ภาพโดย Jill Wellington จาก Pixabay >>> link ภาพ ราสเบอร์รี่ มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต่อต้านมะเร็ง กระตุ้นภูมิคุ้มกันและช่วยป้องกันโรคต่าง ๆ ราสเบอร์รี่มีไขมันและแคลอรี่ต่ำ แต่มีเส้นใยอาหารสูงจึงช่วยในเรื่องการขับถ่าย ราสเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินช่วยบำรุงผิวและสมานแผลต่าง ๆ ช่วยป้องกันโรคความจำเสื่อม และยังช่วยผลิตเม็ดเลือดแดงอีกด้วย ภาพโดย Tracy Lundgren จาก Pixabay >>> link ภาพ บีทรูท มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันความเสื่อมต่าง ๆ ของเซลล์ ช่วยลดการอุดตันในเส้นเลือด ช่วยให้มีกำลังลดอาการเหนื่อยจากการออกกำลังกาย ช่วยให้เจริญอาหาร ช่วยในเรื่องการไหลเวียนของเลือด และยังช่วยบำรุงหัวใจและหลอดเลือดอีกด้วย เรามาเริ่มทำน้ำผลไม้สีชมพูปั่นเพื่อสุขภาพกันเลยค่ะ ขั้นตอนแรกเตรียมวัตถุดิบกันค่ะ สตอเบอรี่ 5 ลูก ราสเบอร์รี่ 10 ลูก บีทรูท ครึ่ง หัว น้ำเชื่อม 2 ออนซ์ น้ำต้มสุก 2 ออนซ์ เกลือป่นเล็กน้อย น้ำแข็งครึ่งแก้ว มาเริ่มทำกันเลยค่ะ นำสตอเบอรี่มาตัดจุกออกลัวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่เครื่องปั่น นำราสเบอร์รี่ใส่ลงไปในเครื่องปั่น นำบีทรูทมาปลอกเปลือก เอาแค่ครึ่งลูก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงไป ใส่น้ำเชื่อมลงไป 2 ออนซ์ ใส่เกลือป่นลงไปเล็กน้อยเพื่อความกลมกล่อม ใส่น้ำแข็งลงไปครึ่งแก้ว ปั่นให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเทใส่แก้วพร้อมเสิร์ฟค่ะ เพียงเท่านี้ก็ได้น้ำผลไม้สีชมพูปั่นเพื่อสุขภาพไว้ทานแล้วค่ะ หอมกลิ่นสตอเบอรี่ ได้รสชาติของราสเบอร์รี่ และได้ประโยชน์ของบีทรูท เย็นชื่นใจเหมาะสำหรับคลายร้อนมาก ๆ เลยค่ะ ทั้งทำง่ายและมีประโยชน์ขนาดนี้อยากให้ทุกคนไปลองทำดื่มกันดูนะคะ ภาพโดย gimleng จาก Pixabay >>> link ภาพ ที่มาภาพหน้าปก ภาพโดย silviarita จาก Pixabay >>> link ภาพ