สวัสดีครับเพื่อนๆ หลายท่านอาจจะเคยเห็นรีวิวอาหาร"เวียดนาม"ตามสื่อต่างๆมาแล้ว ตัวกระผมก็เคยอ่านเคยเจอมาบ้างแต่บางครั้งการที่เราไปเจอจริงๆมันสนุกมากกว่าที่เราอ่านรีวิวต่างๆ วันนี้ผมเลยอยากมาแชร์ประสบการณ์ให้เพื่อนๆครับประเทศเวียดนาม มี่สถานที่พักผ่อนด้วยกันหลายที่เช่น ดานัง ฟูก็วก ฮานอย ซาปา ฯลฯ แต่ที่ผมเลือก "ญาจาง"เพราะตัวกระผมเองเป็นคนชอบทานอาหาร SeaFood และผมได้สืบข้อมูลมาว่ามีเจ้า....มันถูกมาก เนื้อหวานหอม แน่น สด นั้นและครับคือจุดเริ่มต้นของการไปครั้งนี้ เรามาเริ่มกันที่ร้านแรกครับ ร้านนี้เป็นขนมครกเวียดนามชื่อ Bánh căn 97 ขนมครก (ผมไปสืบมาว่าร้านนี้รีวิวเยอะเลยอยากจะมาลองสักครั้ง) ขนมครกที่มีใส้ กุ้ง ปลาหมึก หอย เนื้อ หมู ไก่ และอื่นๆ หนึ่งจานได้ 5-6 ชิ้น ราคาไม่แพงตกจานละ 30 บาทไทยโดยประมาณ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มและมะม่วงซอย (รสชาติ ไม่คุ้นเคย จืดๆ) กระผมเลยลองรับประทานไปสองชิ้น รู้สึกรสชาติไม่ค่อยเหมาะกับเรา รสชาติมันจืดและเปรี้ยวมะม่วง คิดว่ารับประทานได้อาจจะไม่หมด แต่ตัวกระผมได้ทำการบ้านมาอย่างดีเลยแอบพกน้ำจิ้มซีฟู๊ดไปด้วย เพิ่มความอร่อย 555 (กลัวเสียหน้าสั่งมาเยอะ) เพื่อนๆที่อ่านมาถึงจุดนี้ท่านใดที่รัปประทานยาก แนะนำให้ติดน้ำจิ้มไปด้วยครับท่านจะรับประทานอร่อยมากขึ้น มีเมนูแนะนำอีกอย่างที่รับประทานได้ ถูกปาก เมนูผัดมาม่า ใช้ครับผัดมาม่าธรรมดานี้และที่ทำให้เราอิ่มท้องรสชาติถูกปากเราแน่นอนครับ โดยรวม ผมให้ 7/10 ครับ พิกัดชื่อร้านใน googlemap ได้ครับ ผู้อ่าน อาจจะยังไม่อิ่มท้องเราไปกันต่อร้านที่สองครับ เดินออกจากร้านแรกเลี้ยวขวาห่างกันไม่มาก ชื่อร้าน Bánh mì Phan (บั๊ญหมี่) ใช้ครับเป็นอาหารที่เรารู้จักกันเป็นอย่างดี ขนมปังใส่ไส้ เนื้อสัตว์ ผัก ต่างๆมาพร้อมกับน้ำซอสของทางร้าน มีให้เลือกหลายชนิด ถ้าท่านผู้อ่านนึกไม่ออก นึกถึง subway ใช้ครับซับเวย์สไตล์เวียดนาม 1 ชิ้นอิ่มมีจุก ราคาประมาณ 60-65 บาท โดยประมาณ ร้านนี้กระผมไม่ได้ทำการบ้านมา เห็นลูกค้าต่อคิวเยอะมาก เลยลองไปต่อคิวรสชาติอร่อยรับประทานง่าย เนื้อสัตว์สดใหม่ ขนมปังกรอบฟู โดยรวมผมให้ 9/10 (อร่อยจนลืมถ่ายรูปอาหาร ดูจากการกินของน้องสาวอร่อยแน่นอนครับ) พิกัดชื่อร้านใน googlemap ได้ครับ ถึงตอนนี้กระผมคิดว่าท้องเราเริ่มแน่น กระผมแนะนำว่าผู้อ่านควรเข้าพักผ่อนที่โรงแรงหรือเดืนชมเมืองกันก่อนน่ะครับ ให้อาหารย่อย เราจะมาจัดหนักกับอาหารข้างทางกันตอนดึกนะครับ มาเริ่มกับร้านอาหาร seafood ชื่อร้าน i like buffet มีอาหารหลายประเภท อาหารทะเลสด หรือ ทำแล้ว ขนมหวาน ยำต่างๆ ที่เด็จสุดน่าจะเป็นจระเข้ย่างเตาถ่าน ร้านเปิดประมาณ 5 โมงเย็นแนะนำว่าให้ไปช่วง 5-6 โมงเย็นครับ ของจะมีบริการท่านครบทุกอย่าง ทั้งอาหารพื้นถิ่น อาหารสากล วัตถุดิบต้องยอมรับว่าสดมาก หอยนางลมนี้สดจริงๆ น้ำจิ้มมีครบทุกรสชาติ ของหวานไอศครีมหรือของหวานเวียดนามมีครบ ในส่วนของจระเข้ย่างเราต้องสังเกตุดีๆครับว่าทางร้านเขาย่างใกล้เสร็จหรือยังเราต้องไปต่อคิวเพื่อรับอาหาร(เร็วได้ช้าหมด) ใช้ครับจระเข้หมดไวมาก555 สำหรับนักดื่มกระผมว่าร้านนี้เหมาะมากครับจะมีอะไรดีไปกว่าการรับประทานอาหารพร้อมหน้าเพื่อนๆหรือครอบครัว กับเบียร์เย็นที่ไม่อั้น(ฟรี)ย้ำอีกครั้งฟรีและไม่อั้นยกทาวเวอร์มาให้ท่านถึงที่ครับ พร้อมอาหารทะลต่างๆแค่คิดก็ฟิลแล้วครับฮ่าๆ อีกหนึ่งที่ผู้อ่านต้องเจอคือร้านนี้ราคาค่อนข้างถูกน่ะครับ ตกหัวละ 370+ ต่อหัว(รวมเครื่องดื่มแล้ว) แต่ก็ต้องแลกกับกลุ่มทัวร์ซึ่งอาจจะทำให้อาหารไม่พอเสิร์ฟแต่น้องๆบริหารดีครับ โดยรวม 10/10 ครับ ครับเราเดินทางมาถึงที่สุดท้ายแล้วนั้นคือ Nha Trang Night Market ถนนคนเดินที่รวมสินค้าหลากหลายทั้งของฝาก เครื่องประดับ ของกินเล่น และอีกหลายอย่าง ท่านผู้อ่านดูจากรูปคงได้คำตอบแล้วใช้ไหมครับ ....ที่กระผมหมายถึงคือ กุ้งล็อบสเตอร์ กระผมหาข้อมูลมาว่าที่นี้ล็อบสเตอร์ค่อนข้างราคาถูกและสดตัวหนึ่งประมาณ 1-3 โล ส่วยตัวไม่เคยรับประทานที่ไทยเพราะราคาค่อนข้างสูงเราจึงเดินทางมาพักผ่อนที่นี้และหาโอกาศได้ลิ้มลองทั้งสองที่ ที่แรกคือในร้านอาหาร ราคาค่อนข้างสูงแต่สดใหม่แน่นอน ราคาตกตัวละ 1000+ บาท ที่สองคือข้างทางตามแม่ค้าพ่อค้าหาบเร่ ราคาตกตัวละ 700+ บาท ทั้งสองที่ต่างกันเรื่องความสดครับ ล็อบสเตอร์สดเนื้อจะหวานมัน หอม ถ้าไม่สดความหวานจะน้อยลง แต่ยอมรับว่าล็อบสเตอร์เนื้อแน่นมากๆยังมีปูม้าปูทะเลต่างๆกุ้งแม่น้ำราคาไม่ค่อยแพงครับ จัดมาดื่มกับเบียร์เย็นๆได้ดีพร้อมบรรยกาศทะเลลมเย็นๆ 10/10"ภาพถ่ายโดย (natchakan)" ในส่วนของBahn Trang Noung (บั่นแจ๊งนึ๊ง)หรือ พิซซ่าเวียดนาม แป้งกรอบบางรสชาติอร่อยครับอารมณ์เหมือนทานขนมโตเกียว ตัวพิซซ่าเวียดนาม ประกอบไปด้วย แป้งที่ปิ้งไฟ ตอกไข่และทาบนแผ่นแป้งคล้ายๆกับขนมโตเกียว สอดไส้ด้วยหมูสับและผักชี ราดด้วยซอสพริก ที่สำคัญดูจังหวะให้ดีก่อนสั้งน่ะครับแม่ค้าอาจจะวิ่งหรือเข็นรถหนีท่านไปได้ เพราะเขาจอดขายโดยไม่ได้รับอนุญาติ เหมือนเทศกิจบ้านเราครับ แต่ของเขาน่าจะแรงกว่า เพราะแม่ค้าที่กระผมซื้อดูท่าทางรีบๆ (ผมเคยเห็นเขาลงมาไล่แม่ค้าแถวๆนั้น) ยังมี ไอศครีม ข้างทาง บั๊ญหมี่ ข้างทาง รสชาติไม่ต่างจากร้านดังๆมากครับ แต่วัตถุดิบจะน้อยกว่าตัวเลือกจะน้อยกว่าเท่านั้นเอง ทั้งนี้มีอาหารไทยที่เราคุ้นหน้าคุ้นตาเช่น ม่ามา ขนมครบเขี้ยว ผลไม้ต่างๆ โดยรวม 8/10 "ภาพถ่ายโดย (natchakan)" ที่กล่าวมาข้างต้น เป็นแนวทางให้ผู้อ่านได้รับข้อมูลเพือท่านตัดสินใจมาเที่ยว ญาจาง แล้วไม่รุ้จะรับประทานอะไรที่ไหนที่นี้มีให้เลือกหลายอย่างมากครับ อาหารไทยก็มี นานาชาติก็มี กระผมเป็นหนึ่งในนั้นเพราะค่อนข้างกังวลกับการกินอยู่ ในทีที่เราไม่คุ้นเคย ไหนจะเรื่องการสื่อสารกับคนท้องถิ่น กระผมเลยอยากแชร์ประสบการณ์ที่ได้ไปเที่ยวในครั้งนี้ ครั้งหน้ากระผมจะมาแชร์การไปเที่ยวที่นี้อีกครั้งเรื่องท้องเที่ยว ที่พัก สวนสนุก ขอบคุณท่านผู้อ่านทุกท่านด้วยครับ เครดิตภาพทั้งหมดโดย natchakan เรื่องเล่าของ natchakan หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !