ภาพหน้าปกโดยนักเขียน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2507 ถือเป็นมหาวิทยาลัยแห่งแรก และเป็นมหาวิทยาลัยอันดับหนึ่งของภาคเหนือ มหาวิทยาลัยแห่งนี้ประกอบไปด้วยบุคลากรมากความสามารถ, คุณภาพการศึกษาที่ได้มีมาตรฐานเป็นอันดับต้น ๆ ของประเทศ รวมถึงยังมีสิ่งอำนวยความสะดวกมากมาย เพื่อให้นักศึกษาสามารถใช้ชีวิตในฐานะผู้แสวงหาความรู้ได้อย่างดีที่สุด หากจะพูดถึงสิ่งอำนวยความสะดวกที่มหาวิทยาลัยได้สร้างเอาไว้ให้กับนักศึกษานั้นมีมากมายหลายอย่างจนนับไม่ถ้วน และหากจะพูดถึงสิ่งอำนวยความสะดวกด้านการบริโภคที่มีอยู่มากมายทั่วถึงทั้งมหาวิทยาลัย หนึ่งในสถานที่ที่เหล่านิสิตนักศึกษานิยมมารับประทานอาหารเป็นจำนวนมากเห็นทีจะไม่พ้น อมช.อย่างแน่นอน อมช. ย่อมาจาก อาคารกิจกรรมนักศึกษามช. ก่อตั้งขึ้นมาพร้อม ๆ กับมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และตั้งอยู่บริเวณกลางมหาวิทยาลัย มีทางเชื่อมไปยังอาคารเรียนรวม และถนนใหญ่มากมาย มีความสะดวกในเรื่องของการเดินทาง อีกทั้งยังมีบริเวณให้รับประทานอาหารอย่างกว้างขวาง ร้านอาหารที่นี่เองก็มีให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ข้าวแกง, ก๋วยเตี๋ยว, ของหวาน และอื่นๆ อีกมากมาย ที่นี่นั้นเปรียบได้เหมือนกับ Food Center ขนาดใหญ่อยู่ใจกลางมหาวิทยาลัย เวลาเปิดให้บริการไม่แน่นอนแต่โดยปกติแต่ละร้านจะเปิดให้บริการตั้งแต่เจ็ดโมงเช้า แต่จะปิดเร็ว ประมาณช่วงบ่ายสามไม่เกินบ่ายสามครึ่งก็จะปิดเเล้วค่ะ หากสะดวกเวลาอื่นต้องไปทานอาหารที่อื่นแทน ไม่ว่าจะเป็นโรงอาหารใต้หอ, หน้ามอ, หลังมอ และร้านอาหารอื่น ๆ ในบริเวณใกล้เคียง และวันนี้ไรต์จะมารีวิวร้านข้าวมันไก่เพียงเจ้าเดียวในอมช.ค่ะ ภาพโดยนักเขียน ร้านนี้มีชื่อว่า ร้านยินดี เป็นร้านขายข้าวมันไก่ร้านเดียวในอมช. นอกจากขายข้าวมันไก่แล้ว ร้านนี้ยังมีเมนูน่ากินอื่น ๆ อีก เช่น คอหมูย่าง, เป็ดย่าง เป็นต้น โดยส่วนตัวไรต์ชอบทานข้าวมันไก่ทอดของร้านนี้ค่ะ แต่ว่าวันนี้อยากลองเปลี่ยนบรรยากาศดูบ้างเลยลองมาทานเมนูคอหมูย่างแทน ภาพโดยนักเขียน ราคาจะอยู่ที่จานละ 25 บาท และทางร้านมีแตงกวากับผักชีให้คีบเองได้ฟรีอีกด้วย นอกจากนี้สำหรับใครที่สั่งทานที่ร้าน ทางร้านจะมีน้ำซุปแถมฟรีให้อีกหนึ่งถ้วยค่ะ -ข้าว ตัวข้าวสวยเม็ดร่วนดีมากค่ะ ไม่ว่าจะสั่งทานตอนไหนข้าวก็จะร้อนพอดีตลอดเลย ไม่ต้องเป่า หรือรอให้ข้าวเย็นให้เสียเวลา -คอหมูย่าง ถือเป็นคอหมูย่างที่มีคุณภาพมากที่สุดเท่าที่เคยกินมา ตัวเนื้อนุ่มมาก และเป็นเนื้อแบบที่มีมันแทรกแบบพอดี ๆ ไม่ได้มีแต่มันหมูเเบบเจ้าอื่น ๆ การหมัก และย่างก็ทำได้พิถีพิถันลงตัวมาก ๆ คาดว่าน่าจะใช้วิธีการย่างแบบดั้งเดิม เพราะได้กลิ่นถ่านอ่อน ๆ ด้วยค่ะ -น้ำจิ้ม รสจัดจ้านดีมากค่ะ และไม่ใส่ผงชูรสเลย เพราะปกติไรต์จะเป็นคนที่สัมผัสไวกับผงชูรสมาก ถ้ามีคือจะต้องรีบกินน้ำตาม แต่น้ำจิ้มร้านนี้กินแล้วไม่มีความผิดปกติใด ๆ เลยค่ะ ทางร้านใส่ใจวัตถุดิบแม้กระทั่งน้ำจิ้ม สุดยอดจริง ๆ ภาพโดยนักเขียน นอกจากนี้ที่อมช.ยังมีจุดให้ทิ้งจานกับช้อนส้อมใช้แล้วด้วย สมกับเป็นมหาวิทยาลัยชั้นนำจริง ๆ ภาพโดยนักเขียน อาหารอร่อย มหาลัยมีคุณภาพ ใครสะดวกอย่าลืมแวะมาทานกันให้ได้นะคะ^^
