สวัสดีเพื่อนๆ ทุกคนที่เข้ามาอ่านครับ วันนี้ผมจะพาเพื่อนๆ ไปรู้จักร้านก๋วยเตี๋ยวร้านหนึ่งตั้งอยู่ในอำเภอหาดใหญ่ เป็นร้านหนึ่งที่ต้องต่อคิวรอทานกันเลยทีเดียว ด้วยความที่ร้านเปิดมานานหลายปี และรสชาติที่เป็นจุดเด่นของร้านจึงครองใจผู้คนมากมาย นั้นคือร้าน “กรหมี่ไก่” ร้านกรหมี่ไก่เป็นร้านลักษณะตั้งขายในห้องแถว 2 คูหา เปิดขายมากว่า 30 ปี บรรยากาศร้านสบายไม่แออัด มีโต๊ะนั่งประมาณ 20 โต๊ะ จุดเด่นของร้านนี้คือ เมนูก๋วยเตี๋ยวไก่ที่ใช้ไก่เนื้อเน้นๆ น่องเป็นน่อง อกเป็นอก หมักเองกับสูตรของทางร้าน เส้นก๋วยเตี๋ยวของทางร้านก็แตกต่างจากที่อื่น เพราะเส้นหมี่เหลืองร้านทำขึ้นเอง จึงมีความเหนียวนุ่มเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของร้าน ทานคู่กับน้ำซุปร้อนๆ หอมกลิ่นของเครื่องเทศสูตรลับของร้าน และนอกจากจะมีเมนูไก่ที่เป็นเอกลักษณ์แล้ว ยังมีเป็ดตุ๋น และหมูแดงให้เลือกทานกันอีกด้วย และอีกจุดเด่นที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านก็คือ ทางร้านใช้เตาฟืนในการต้มน้ำซุป จึงได้กลิ่นหอมของไม้ ผสมกับกลิ่นของน้ำซุปเรียกได้ว่าลงตัวกันสุดๆ นอกจากนี้ยังเอาใจคนที่ออกกำลังกายหรือกำลังลดน้ำหนัก ที่อยากจะทานเมนูคลีนแนะนำให้สั่ง เกาเหลาอกไก่ อกไก่เน้นๆ ไม่มีหนัง กับผักกาดหอมสดๆ เรียกได้ว่าไม่อ้วน และยังอร่อยอีกด้วย ราคาอยู่ที่ 45-100 เท่านั้น แล้วแต่เมนูที่สั่งครับ เมนูที่วันนี้ผมสั่งมาทาน คือหมี่เหลืองแห้งรวมมิตร อย่างที่บอกครับ เส้นหมี่เหลืองทำเองจึงนุ่ม เหนียวอร่อย เครื่องเยอะมากๆ ไม่ว่าจะเป็นน่องไก่ย่างชิ้นใหญ่ เนื้อนุ่ม หอม เนื้ออกไก่ชิ้น เครื่องในไก่ และหมูแดงที่หวาน นุ่มลิ้น เรียกได้ว่าอร่อยมากๆ เพื่อนๆ หลายคนคงหิวอยากจะทานกันแล้วใช่มั้ยล่ะครับ ร้านกรหมี่ไก่ตั้งอยู่ที่ ซอยผดุงภักดีตลาดใหม่ (ซอยทางออกไปถนนศรีภูวนารถ) เปิดตั้งแต่ 16.00 น. ถึง 22.00 น. แนะนำให้รีบมาก่อน 18.00 นะครับ เพราะหลังจากนี้คือลูกค้าเยอะมากๆ อาจจะได้กินช้าหน่อย หรือถ้าไม่อยากมาทานที่ร้านต้องการสั่งกลับบ้าน สามารถโทรสั่งที่ 082-2637862 หรือสั่งผ่าน GRAB หรือ FOOD PANDA ก็ได้ครับ ที่จอดรถค่อนข้างหายากนิดนึงเพราะเป็นร้านติดถนน อย่าลืมแวะมาทานกันนะครับ รับรองความอร่อยจนต้องสั่งเพิ่มอย่างแน่นอน ภาพประกอบโดยผู้เขียน ภาพหน้าปกโดยผู้เขียน