ขอขอบคุณภาพปกจาก pixabay.com วิธีการทำไอศกรีมที่บ้าน แบบง่าย ๆ แค่มีตู้เย็นก็ทำได้ สวัสดีสำหรับคนที่ชื่นชอบของหวาน โดยเฉพาะไอศกรีม เชื่อได้เลยว่านักอ่านหลาย ๆ คน ก็คงจะมีความชื่นชอบแบบเดียวกันกับผู้เขียน การรับประทานไอศกรีมในช่วงเวลาที่มีอากาศร้อนทั้งเย็น และชื่นใจ แต่ในบางครั้งก็คิดในใจอยู่บ้างเหมือนกันว่า มีวิธีไหนบ้างที่จะทำไอศกรีมกินเองที่บ้านได้บ้างไหมนะ โดยไม่ต้องเสียเงินไปซื้อไอศกรีมแท่งมารับประทาน ก็เลยขอข้อมูลจากผู้รู้ ได้เคล็ดลับสูตรเด็ดในการทำไอศกรีม ไว้รับประทานที่บ้านได้เอง อยากรู้แล้วใช่ไหมว่าจะต้องเตรียมอะไรกันบ้าง ไปรู้จักกันเลยจ้า ขอขอบคุณภาพจาก pixabay.com 1. วัตถุดิบที่ควรจัดเตรียม ผลไม้ตามที่เราชอบ 2-3 ชนิด จะใช้กลิ่นหอม และรสชาติแบบธรรมชาติเพิ่มความอร่อย น้ำสะอาดต้มสุก ประมาณ 150 มล. ขอแนะนำให้เป็นน้ำต้มที่สะอาด เพราะว่าจะทำให้แบคทีเรียไม่เจริญเติบโต และไอศกรีมของเราจะอร่อยมากยิ่งขึ้น น้ำเชื่อม ประมาณ 50 มล. คุณสามารถจะใส่ตามที่คุณต้องการได้ แต่ว่าไม่ขอแนะนำให้ใส่มากเกินไปจะกลายเป็นหวานเย็นรสชาติหวานเจี๊ยบ ไม่อร่อยสำหรับไอศกรีม นมสดหรือนมถั่วเหลืองก็ได้ 100 มล. วัตถุดิบนี้เป็นสิ่งสำคัญถ้าหากคุณต้องการรสชาติที่ละมุน คุณก็ควรจะใส่นมสดลงไปด้วย หรือถ้าใครแพ้นมสดใช้นมถั่วเหลืองก็ได้นะ ได้รสชาติใกล้เคียงกันอร่อยเหมือนกันเลย วิปปิ้งครีม 1 ถ้วยตวง ตัวช่วยสำคัญที่ทำให้เนื้อของไอศกรีมเนียนนุ่มแบบง่าย ๆ และคุณเองก็สามารถหาซื้อได้ และแน่นอนว่าไม่ควรจะใส่มากไปกว่านี้ เพราะอาจจะทำให้มันเลี่ยนและไม่อร่อย ขอขอบคุณภาพจาก pixabay.com 2.วิธีการทำไอศกรีมที่บ้าน เอาล่ะเมื่อเรารู้จักกับวัตถุดิบทุกอย่างครบเรียบร้อยแล้ว มาเริ่มทำกันดีกว่า ให้คุณนำผลไม้ที่คุณอยากจะทำออกมาอย่างละ 1 แล้วก็บดให้ละเอียด ปั่นให้เป็นน้ำได้ก็จะดีมาก เมื่อเสร็จแล้วให้เติมน้ำต้มสุกลงไป ขอแนะนำว่าที่เย็นแล้วนะ ในอัตราส่วนเท่ากันกับผลไม้ แล้วผสมให้เข้ากัน ปรุงรสชาติด้วยน้ำเชื่อมตามใจคุณ หลังจากนี้ก็ปั่นให้เนื้อเนียนนุ่ม ผสมส่วนผสมนมสดหรือนมถั่วเหลืองลงไป พร้อมทั้งวิปปิ้งครีมที่เตรียมเอาไว้ ใส่ลงไปพร้อมกัน ปั่นสักครู่ให้เนื้อเนียนละเอียด แล้วนำใส่ถ้วยที่เป็นกระเบื้องหรือโลหะ พร้อมทั้งหาฝาปิดให้มิดชิด น้ำใส่ช่องแช่แข็งในตู้เย็น ทิ้งไว้ประมาณ 20 - 30 นาที คุณก็จะได้ไอศกรีมรสชาติเยี่ยม แบบที่คุณทำรับประทานเองที่บ้านได้แล้วจ้า ขอขอบคุณภาพจาก pixabay.com 3. เคล็ดลับเพิ่มความอร่อย ให้ไอศกรีมถ้วยโปรดของคุณ คุณควรจะมีนมข้นหวาน หรือแยมรสชาติต่าง ๆ ไว้ตกแต่งหน้า และขนมปังนิดหน่อย จะทำให้ไอศกรีมของคุณอร่อยมากยิ่งขึ้น และถ้าคุณรับประทานกับเพื่อน ๆ หรือคนในครอบครัวก็เป็นอีกหนึ่งกิจกรรม ที่ทำให้คุณมีสายสัมพันธ์ที่ดีกับเพื่อนรัก และครอบครัวของคุณได้อีกวิธีหนึ่งอย่างแน่นอน แถมยังอร่อยอีกด้วยนะขอบอกเลย สำหรับอากาศร้อนและช่วงเวลาที่เบื่อ การทําไอศกรีมรับประทานเองที่บ้าน ก็เป็นอีกตัวเลือกหนึ่งที่ใครหลายคนควรจะทดลอง เพราะว่าสิ่งนี้ถ้าคุณทำคล่องและชำนาญ คุณก็สามารถประหยัดค่าใช้จ่ายในการไปซื้อไอศกรีมนอกบ้านได้มากเลยทีเดียว ขอขอบคุณพื้นที่ นำเสนอบทความ จาก True ID อินเทรนด์ แล้วพบกันใหม่ในบทความต่อไป