ถ้าใครมาโคราชเรายินดีตอนรับด้วยร้านอาหารเจ้าเด็ดเจ้าดังระดับตำนาน สุดยอดความอร่อยการันตรีด้วยรางวัลมิชลินไกด์ โคราช นครราชสีมา อย่างร้าน "ปิยะราดหน้า" หรือที่คนโคราชเรียกว่า "ปิยะราดหน้าสวายเรียง" เป็นร้านราดหน้าที่ใครมาโคราชก็ต้องมาลิ้มลองความอร่อยที่เรามีโอกาสได้ไปกินจึงขออาสามาบอกเล่าความประทับใจและรีวิวเพื่อให้เพื่อนๆ มีข้อมูลก่อนจะไป...ปิยะราดหน้า ตั้งอยู่ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา เป็นร้านราดหน้าเก่าแก่ระดับตำนาน 20 กว่าปี ที่ชาวโคราชต่างบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า อร่อยเด็ดกินแล้วกินอีกไม่มีเบื่อ เพราะที่นี่เป็นหนึ่งเดียวไม่มีสาขา ถ้าใครมีโอกาสเข้ามาในตัวเมืองโคราชก็อย่าพลาดที่จะมาแวะมากินกันราดหน้าหมี่กรอบใส่ไข่ราดหน้าเส้นใหญ่ใส่ไข่เมนูเด็ดของร้านปิยะราดหน้าที่ใครมาแล้วต้องสั่งกินคือ "ราดหน้าหมี่กรอบใส่ไข่" เป็นราดหน้าเส้นหมี่กรอบราดด้วยน้ำราดหน้าสูตรพิเศษที่เสิร์ฟมาพร้อมกับเนื้อหมูหมักนุ่มและไข่ดาวที่มีรสชาติหวาน เค็มนิดๆ ราคาชามละ 50 บาทและ "ราดหน้าเส้นใหญ่ใส่ไข่" ที่ผัดเส้นใหญ่กับไข่เข้าด้วยกัน เส้นเหนียวนุ่มเสิร์ฟกับยอดผัดคะน้า ราคาชามละ 50 บาทจุดเด่นของร้านอยู่ที่แป้งที่ใช้ทำน้ำราดหน้าทำมาจากแป้งหมักสูตรพิเศษจากทางร้านที่ทำขึ้นมาเอง สีใสแต่รสชาติอร่อยกลมกล่อม เนื้อหมูที่หมักมาอย่างดีให้ความนุ่มละมุนลิ้นเป็นความลงตัวและมีเอกลักษณะเฉพาะตัวของรสชาติปิยะราดหน้ามากค่ะนอกจากนี้ที่นี่ยังมีเมนูอื่นๆ อีกด้วยด้วยไม่ว่าจะเป็นราดหน้าใส่ไข่ทะเล, เกาเหลาราดหน้าและผัดซีอิ๋ว ให้เราเลือกตามใจชอบเลยค่ะ บรรยากาศร้านปิยะราดหน้า ด้านหน้าร้านจะมีเก่าแก่เป็นตึกแถวบ้านไม้ 2 ชั้น ด้านในมีโต๊ะให้เราเลือกนั่งได้หลายโต๊ะ เป็นห้องเปิดมีพัดลมทั่วทั้งร้านไม่ร้อนมากค่ะ ถ้ามาช่วงกลางวันคนจะเยอะมากเป็นพิเศษ(จนแทบไม่มีที่นั่งเลยค่ะ) และหากใครอยากซื้อกลับบ้านก็มีสั่งออนไลน์กับไรเดอร์ได้เลย ถึงแม้คนจะเยอะแค่ไหนแต่ร้านนี้ก็เสิร์ฟได้อย่างรวดเร็วไม่ให้ต้องรอนานเลยค่ะร้านปิยะราดหน้าถือเป็นร้านเด็ดร้านดังที่ใครมีโอกาสเข้ามาในตัวเมืองโคราชก็ต้องมาฝากท้องและเป็นร้านรับแขกบ้านแขกเมืองของชาวโคราชบ้านเอ๋ง ที่การันตรีความอร่อยด้วยรางวัลมิชลินไกด์ โคราช นครราชสีมา หวังว่าเพื่อนๆ จะชื่นชอบและประทับใจในรสชาติความอร่อยกันนะคะ แล้วเจอกันใหม่บทความหน้าน้าาา...มิชลินไกด์ นครราชสีมาร้านอื่น : https://food.trueid.net/detail/KOK9rYJ2boRzข้อมูลสถานที่ ปิยะราดหน้าที่อยู่สถานที่: ถนนมุขมนตรี ต.ในเมือง อ.เมือง จ.นครราชสีมา (เยื้องตลาดสวายเรียง)พิกัด : https://goo.gl/maps/hgLR8yKAGAycngDD9เวลาเปิด-ปิด : 08.30น. - 17.30น.โทร : 044 261 126ราคา : เริ่มต้น 40 บาทที่จอดรถ : มี (ข้างทางฟุตบาท)Facbook : ปิยะราดหน้า สวายเรียง#ร้านอาหารมิชลินไกด์ โคราช #ปิยะราดหน้าโคราช #ปิยะราดหน้าสวายเรียงโคราช #นครราชสีมา #ราดหน้าโคราช #ไอรดาพาไปไหน ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป