สวัสดีค่ะ วันนี้เตยมีอาหารทานเล่นมานำเสนอรับรองว่าถูกปากสาว ๆ หลายคนแน่นอนค่ะ หลายคนน่าจะเคยได้ยินชื่อเมนู “ยำมะนาว” กันมาบ้างแล้วใช่ไหมคะ โดยเมนูยำมะนาวก็มีวิธีทำที่แตกต่างกันออกไปขึ้นอยู่กับสูตรและตัวผู้ทานว่าชอบรสชาติแบบไหน แต่วันนี้เตยจะขอมาแชร์วิธีการทำที่ง่ายแสนง่าย ไม่ต้องทำหลายขั้นตอนให้ยุ่งยาก แถมเตรียมวัตถุดิบแค่ 3 อย่างเท่านั้น ว่าแต่จะมีวัตถุดิบอะไรบ้างและมีขั้นตอนการทำอย่างไร ไปดูกันเลยจ้า วัตถุดิบยำมะนาว มะนาว 2 ลูก น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ ปล. อัตราส่วนขึ้นอยู่กับความชอบของผู้ทานนะคะ ปรับเพิ่มลดได้ตามใจชอบเลยค่ะ “ภาพถ่ายโดยผู้เขียน” วิธีทำ 1. หั่นมะนาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดพอดีคำ (ปอกเปลือกหรือไม่ปอกเปลือกก็ได้) “ภาพถ่ายโดยผู้เขียน” 2. นำพริกป่นที่เตรียมไว้ผสมกับน้ำปลาคนให้เข้ากัน “ภาพถ่ายโดยผู้เขียน” 3. บีบน้ำมะนาวลงไปผสมกับพริกน้ำปลา ประมาณ 1 ซีก เพื่อเพิ่มความกลมกล่อม “ภาพถ่ายโดยผู้เขียน” 4. ใส่มะนาวที่หันเตรียมไว้ลงไป “ภาพถ่ายโดยผู้เขียน” 5. คนให้เข้ากัน เรียบร้อยพร้อมทาน “ภาพถ่ายโดยผู้เขียน” คลิปรีวิว สำหรับเพื่อน ๆ คนไหนที่อยากให้รสชาตินัวมากยิ่งขึ้น สามารถเพิ่มผงชูรส ,รสดี ,ข้าวคั่ว ลงไปด้วยก็ได้นะคะจะทำให้ยำมะนาวของเรากลมกล่อมและหอมกลิ่นข้าวคั่วน่าทานมากยิ่งขึ้นค่ะ อย่างในคลิปที่เตยเคยทำทานครั้งที่แล้ว เตยก็ใส่ผงชูรสและรสดีลงไปด้วย เรียกว่าอร่อยจนว่างไม่ลงเลยค่ะ สามารถชมวิดีโอเพิ่มเติมได้จาก link ด้านล่างที่เตยแนบมานะคะ ส่วนวันนี้เตยขอลาไปก่อนนะคะ บายบายยยยย https://youtu.be/JmLRQq3D7VU